配送作為一種特殊的物流活動(dòng)方式,幾乎涵蓋了物流中所有的要素和功能,是物流的一個(gè)縮影或某一范圍內(nèi)物流全部活動(dòng)的體現(xiàn)。目前,國(guó)內(nèi)外對(duì)于配送管理的研究非常重視,配送實(shí)踐水平也趨于成熟。由于配送產(chǎn)品的不同,實(shí)踐中產(chǎn)生的配送業(yè)務(wù)模式也不同。本書(shū)以當(dāng)前比較熱門(mén)的幾類(lèi)配送中心業(yè)務(wù)為主線,分別介紹了配送知多少、快消品物流配送業(yè)務(wù)、特殊貨物配送業(yè)務(wù)、配送作業(yè)崗位工作管理及績(jī)效考核、配送信息管理5大項(xiàng)目,項(xiàng)目下共設(shè)19個(gè)任務(wù),分別為:配送認(rèn)知、走進(jìn)配送中心、快消品配送業(yè)務(wù)流程認(rèn)知、快消品入庫(kù)作業(yè)、客戶(hù)服務(wù)與訂單處理、備貨作業(yè)、配送加工作業(yè)、集貨配載作業(yè)、送貨作業(yè)、退換貨作業(yè)、電子商務(wù)物流配送業(yè)務(wù)、冷鏈物流配送業(yè)務(wù)、醫(yī)藥物流配送業(yè)務(wù)、連鎖餐飲物流配送業(yè)務(wù)、JIT工業(yè)品配送業(yè)務(wù)、配送作業(yè)崗位工作管理、配送作業(yè)崗位績(jī)效考核、配送信息系統(tǒng)操作、配送信息技術(shù)應(yīng)用。本書(shū)除可用作中等職業(yè)學(xué)校物流服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的主干教材外,也可作為中高職教育貫通培養(yǎng)模式教材。
本書(shū)從當(dāng)前比較熱門(mén)的幾類(lèi)配送中心業(yè)務(wù)角度出發(fā),以快消品物流配送業(yè)務(wù)和特殊貨物配送業(yè)務(wù)為重點(diǎn),闡明了配送業(yè)務(wù)的基本概念和相關(guān)應(yīng)用知識(shí)。全書(shū)共分配送知多少、快消品物流配送業(yè)務(wù)、特殊貨物配送業(yè)務(wù)、配送作業(yè)崗位工作管理及績(jī)效考核、配送信息管理5大項(xiàng)目。
前言
2010年,國(guó)務(wù)院將物流業(yè)定位為十大振興產(chǎn)業(yè)之一,物流業(yè)成為各產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié),也成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè),貫穿商品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié),橫跨國(guó)民經(jīng)濟(jì)各個(gè)產(chǎn)業(yè),是衡量一個(gè)國(guó)家現(xiàn)代化水平與綜合國(guó)力的重要標(biāo)志。發(fā)展物流業(yè)的關(guān)鍵,是培養(yǎng)物流專(zhuān)業(yè)實(shí)用型和技能型人才。如何開(kāi)發(fā)出符合中職職業(yè)教育需要的、符合企業(yè)對(duì)畢業(yè)生職業(yè)能力要求的、以培養(yǎng)學(xué)生崗位技能為核心的物流服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)核心教材,一直是中職專(zhuān)家認(rèn)真思索、中職教師孜孜探索、中職學(xué)生較為期待的事情。《配送作業(yè)實(shí)務(wù)》一書(shū)或許能使從事物流職業(yè)教育的專(zhuān)業(yè)教師眼睛為之一亮,其最大的亮點(diǎn)在于獨(dú)具匠心的體例結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、深入物流企業(yè)一線調(diào)查研究的內(nèi)容設(shè)計(jì)以及二維碼掃描等具有互聯(lián)網(wǎng)新思維的資源展現(xiàn)形式,為學(xué)生適應(yīng)不同類(lèi)型配送中心崗位需求提供強(qiáng)有力的指引。本書(shū)是依據(jù)我國(guó)《中等職業(yè)學(xué)校物流服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》,以真實(shí)的典型企業(yè)的配送運(yùn)作為例,基于配送工作過(guò)程開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的。全書(shū)以物流配送業(yè)務(wù)流程為導(dǎo)向,以工作任務(wù)為載體,以企業(yè)崗位能力要求為主線,解讀配送過(guò)程中的每一個(gè)流程、每一個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)現(xiàn)過(guò)程及其所需的知識(shí)和技能。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)快消品物流配送業(yè)務(wù)流程,能夠舉一反三,達(dá)到電子商務(wù)、冷鏈、醫(yī)藥、連鎖餐飲、工業(yè)品等不同類(lèi)型配送中心崗位的要求。本書(shū)由姜萍、袁森任主編,寇振國(guó)擬定編寫(xiě)大綱并與鄧小樂(lè)共同任副主編。具體分工如下:姜萍編寫(xiě)項(xiàng)目一與項(xiàng)目二,袁森編寫(xiě)項(xiàng)目三,寇振國(guó)編寫(xiě)項(xiàng)目四,鄧小樂(lè)編寫(xiě)項(xiàng)目五,最后由姜萍總纂及定稿。本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中,不僅得到了新疆商貿(mào)經(jīng)濟(jì)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和支持,還得到了課程建設(shè)專(zhuān)家指導(dǎo)委員會(huì)的悉心指導(dǎo)以及北京絡(luò)捷斯特科技發(fā)展股份有限公司技術(shù)方面的支持,在此一并表示感謝。 由于編者水平有限,書(shū)中難免存在欠妥和錯(cuò)誤之處,懇請(qǐng)使用本書(shū)的各界人士不吝指正。
編者2017年6月
姜萍 女,漢族,53歲,大學(xué)本科,學(xué)士學(xué)位,現(xiàn)為新疆商貿(mào)經(jīng)濟(jì)學(xué)校副校長(zhǎng),高級(jí)講師,研究方向?yàn)槲锪鞴芾怼V鞒至酥醒胴?cái)政支持的物流職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)工作,主編了中高職教育貫通培養(yǎng)模式教材《運(yùn)輸作業(yè)實(shí)務(wù)》(中國(guó)財(cái)富出版社)與《國(guó)際貨運(yùn)代理實(shí)務(wù)》(中國(guó)財(cái)富出版社),主持了自治區(qū)職業(yè)教育科研課題物流管理專(zhuān)業(yè)中高職實(shí)訓(xùn)銜接一體化教育模式研究(編號(hào):XJZJKT2016X44),中國(guó)物流學(xué)會(huì)研究課題基于工作過(guò)程為導(dǎo)向的課程建設(shè)與改革 (編號(hào):JZW2016034)參與了新疆物流學(xué)會(huì)巴楚縣十三五商貿(mào)物流發(fā)展規(guī)劃項(xiàng)目。
項(xiàng)目一配送知多少(1)
任務(wù)一配送認(rèn)知(1)
任務(wù)二走進(jìn)配送中心(11)
項(xiàng)目二快消品物流配送業(yè)務(wù)(27)
任務(wù)一快消品配送業(yè)務(wù)流程認(rèn)知(27)
任務(wù)二快消品入庫(kù)作業(yè)(35)
任務(wù)三客戶(hù)服務(wù)與訂單處理(44)
任務(wù)四備貨作業(yè)(55)
任務(wù)五配送加工作業(yè)(65)
任務(wù)六集貨配載作業(yè)(75)
任務(wù)七送貨作業(yè)(82)
任務(wù)八退換貨作業(yè)(89)
項(xiàng)目三特殊貨物配送業(yè)務(wù)(98)
任務(wù)一電子商務(wù)物流配送業(yè)務(wù)(98)
任務(wù)二冷鏈物流配送業(yè)務(wù)(111)
任務(wù)三醫(yī)藥物流配送業(yè)務(wù)(128)
任務(wù)四連鎖餐飲物流配送業(yè)務(wù)(149)
任務(wù)五JIT工業(yè)品配送業(yè)務(wù)(156)
項(xiàng)目四配送作業(yè)崗位工作管理及績(jī)效考核(164)
任務(wù)一配送作業(yè)崗位工作管理(164)
任務(wù)二配送作業(yè)崗位績(jī)效考核(182)
項(xiàng)目五配送信息管理(193)
任務(wù)一配送信息系統(tǒng)操作(193)
任務(wù)二配送信息技術(shù)應(yīng)用(212)
參考文獻(xiàn)(225)