本書用簡單有趣的卡通圖鑒形式介紹了人體腸道內(nèi)與人體健康息息相關(guān)的、具有代表性的44種細(xì)菌的特征并將其分成對人體有益菌 (酵母菌、乳酸菌等) 、有害菌 (金黃色葡萄球菌等) 以及條件性致病菌三類, 以及如何調(diào)整腸道菌群環(huán)境以達(dá)到人體健康的目的。
什么是“肥胖細(xì)菌”？
真的有“返老還童”菌嗎？
一天要攝取多少益生菌才合適？
腸道細(xì)菌可以抑制癌癥、失智癥、抑郁和過敏嗎？
通過糞便的狀態(tài)了解自己的健康狀況是真的嗎？
讓我一起輕松學(xué)習(xí)、了解腸道里的“居民”、改善腸道環(huán)境吧！
東京醫(yī)科歯科大學(xué)醫(yī)學(xué)院畢業(yè)。東京大學(xué)醫(yī)學(xué)系研究生畢業(yè),醫(yī)學(xué)博士。金澤醫(yī)科大學(xué)教授,長崎大學(xué)教授,東京醫(yī)科牙科研究生院教授,東京醫(yī)科牙科名譽(yù)教授。專業(yè)是寄生蟲學(xué)、熱帶醫(yī)學(xué)、感染免疫學(xué)。1983年,發(fā)現(xiàn)寄生蟲體內(nèi)的過敏原,獲得小泉獎。2000年,參與人類atl病毒傳染途徑等的研究中,日本文化振興委員會、社會文化成就獎,獲得榮譽(yù)國際文化獎(書數(shù)據(jù)在書籍出版的當(dāng)時刊登的東西。)
序章 什么是腸道細(xì)菌 ………………………………… 1
lgA 抗體………………………………………………………………………20
第1章 能夠培養(yǎng)的細(xì)菌 ——益生菌—— …………23
發(fā)酵增強(qiáng)健康效果 ——乳酸菌的伙伴們—— ……………… 24
糞腸球菌……………………… 26
L-92 乳酸菌…………………… 28
短乳桿菌……………………… 30
R-1 乳酸菌… ………………… 32
干酪乳酸菌代田株…………… 34
LG21 乳酸菌…………………… 36
PA-3 乳酸菌…………………… 38
加氏乳桿菌 SP 株……………… 40
乳酸乳球菌…………………… 42
書單推薦
