本書以青貯玉米為研究對象, 分別從青貯玉米發(fā)展的歷史及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、青貯原理及青貯飼料、青貯機械設施及添加劑、青貯玉米品種、種植管理收獲、品質(zhì)評定及飼喂管理等方面, 系統(tǒng)介紹了青貯玉米的生產(chǎn)技術(shù)研究與應用。