第 1 章 零售概述/1
1.1 零售與零售商業(yè)認(rèn)知 / 2
1.2 零售業(yè)態(tài)的定義與分類(lèi) / 5
1.3 中國(guó)零售業(yè)的演進(jìn) / 6
第 2 章 零售戰(zhàn)略管理/12
2.1 現(xiàn)代零售的基本戰(zhàn)略 /13
2.2 影響零售戰(zhàn)略規(guī)劃的因素 /20
2.3 零售戰(zhàn)略的制定和實(shí)施 /24
第 3 章 零售業(yè)態(tài)/33
3.1 百貨商店/34
3.2 連鎖經(jīng)營(yíng)/43
3.3 便利店/50
3.4 無(wú)店鋪零售 /53
3.5 超級(jí)市場(chǎng) /57
3.6 購(gòu)物中心/61
第 4 章 零售商圈的選擇/66
4.1 零售店鋪的開(kāi)發(fā)/67
4.2 零售商店商圈/ 72
4.3 零售商店選址 /79
第 5 章 店鋪設(shè)計(jì)與商品陳列/89
5.1 零售商店招牌設(shè)計(jì)/90
5.2 零售商店店面設(shè)計(jì)/92
5.3 商品陳列 /99
第 6 章 零售品牌管理/104
6.1 零售品牌概述 /105
6.2 零售商自有品牌/107
6.3 零售商自有品牌開(kāi)發(fā)中的關(guān)系管理/113
第 7 章 零售采購(gòu)/120
7.1 零售采購(gòu)的程序與模式/121
7.2 零售采購(gòu)的方式/126
7.3 供應(yīng)商的選擇/134
第 8 章 零售定價(jià)/141
8.1 影響零售定價(jià)的主要因素/142
8.2 零售定價(jià)策略/145
8.3 零售定價(jià)方法/150
8.4 輔助定價(jià)方法 /156
8.5 零售定價(jià)中的法律問(wèn)題/158
第 9 章 零售服務(wù)與促銷(xiāo)/163
9.1 顧客服務(wù) /164
9.2 培養(yǎng)優(yōu)秀的零售服務(wù)人員 /169
9.3 門(mén)店的服務(wù)管理 /171
9.4 零售促銷(xiāo)/175
第 10 章 零售組織結(jié)構(gòu)與人力資源管理/182
10.1 零售企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本類(lèi)型 /183
10.2 數(shù)字化時(shí)代的零售組織變革/ 186
10.3 零售企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)和建立/190
10.4 零售企業(yè)人力資源管理概述 / 194
10.5 零售企業(yè)人力資源管理的內(nèi)容/ 197
參考文獻(xiàn)/ 208