本書詳盡介紹粥的功效，也羅列各種做粥的食材，介紹煲粥的工序，讀者可從中了解怎樣方便快捷地制作出一碗養(yǎng)生雜糧好粥。本書針對各年齡段人群的需求，有針對性地介紹多種符合各類人群補益需求的特色養(yǎng)生粥。