本書是以問答的方式闡述農村電商的有關理論、政策和實踐技能的簡明讀本。本書主要從理論、政策和實踐三個層面,以簡單易懂的問答方式闡述農村電商相關理論知識、政策法規(guī)和實踐操作技能,可讀性強。本書定位為農村電商入門普及讀物,既有一定理論高度又結合農村電商實踐,問答形式通俗易懂、接地氣。
93 如何正確認識農村電子商務中的農業(yè)品牌建設?
答: 正如社會需要明星,消費者也需要明星產品,縣域電商打造農產品品牌,也就是打造農產品中的“明星”。當縣域電商服務商做農產品上行、打造農產品品牌時,一定要清楚中國農業(yè)的現(xiàn)狀、農產品本身的特點、它與工業(yè) 品的本質區(qū)別、它在品牌打造過程中與一般商品的品牌打造有哪些不同,考慮 清楚了這些再去規(guī)劃品牌建設才能少走彎路,達到目標。
一、農業(yè)品牌的主要特征
下面先來看一下農業(yè)品牌有哪些主要特征,從中找出品牌創(chuàng)建之前需要思 考和認清的事實。綜合來看,農業(yè)品牌大致有以下六個特征:
(1)產品溢價:制造高附加值,提高了農產品的銷售價格。
(2)識別性強:消費者可通過品牌、包裝、LOGO、廣告語等快速找到所 需的品牌商品。
(3)可追溯:可通過掃描二維碼,查詢、了解農產品的產地、生產者、種 植、加工等信息,產生信賴感。
(4)安全保證:消費者選擇生態(tài)健康、綠色安全食品的標志。
(5)規(guī)模性:持續(xù)的品牌競爭力與影響力,必須靠一定的規(guī)模優(yōu)勢來 保障。
(6)獨特性:根據(jù)各地農產品地域特色創(chuàng)建品牌個性,形成市場差異。
二、創(chuàng)建農業(yè)品牌的要求
創(chuàng)建農業(yè)品牌是縣域農村電商發(fā)展中農產品上行的重要一環(huán),是重塑農產品供應價值鏈的過程,是農產品價值提升的體現(xiàn),也可以說是產業(yè)的供給側改革。
順應縣域農業(yè)特點創(chuàng)建農業(yè)品牌有以下要求:
(1)農業(yè)品牌的打造有賴于規(guī);洜I。品牌是大工業(yè)、大市場、大流通、大交換經濟條件下的產物,中國傳統(tǒng)的自給自足、一家一戶的小農經濟形 態(tài),力量分散,不能形成集聚效應,很難有力量打造品牌。農產品的品牌打造 有賴于生產與經營的規(guī)模化,需要有一定的規(guī)模和組織,讓土地、生產工具等 要素集中到少數(shù)人手里。如今國家進行的土地確權、土地流轉政策正為此提供 了優(yōu)越條件,建立農村專業(yè)合作社,也在組織上促進了農業(yè)品牌化的進程。
(2)農業(yè)品牌的打造需要走產業(yè)化之路。做品牌農業(yè)要擺脫農業(yè)是第一產 業(yè)的局限,主動與第二、第三產業(yè)高度融合、聯(lián)動,整合資源,形成完整的農 業(yè)生態(tài)產業(yè)鏈,打造適合自身發(fā)展的“公司+基地”“公司+合作社+農戶” “公司+合作社+超市”“公司+合作社會+電商平臺”“公司+基地+金融” 等產業(yè)模式,為農產品上行打造完善、可靠的供應鏈。
(3)農業(yè)品牌的打造需要有標準支撐。農產品為自然生長,易受自然環(huán)境 變化的影響,非標準化是農產品與工業(yè)品的最大差別,這嚴重困擾了農產品銷 售、品牌打造。引入現(xiàn)代經營管理理念和手段,設計系統(tǒng)的種植標準、行業(yè)標 準、流通標準等,為優(yōu)質、合格的農產品設立門檻與流通規(guī)范,可對品牌建設 形成有力的支撐。
(4)農業(yè)品牌打造的核心是生態(tài)化。食品安全問題頻發(fā),提升了公眾對食 品品質的需求。農產品的安全、健康、優(yōu)質始終是品牌打造的基礎與核心,遵 循自然、生態(tài)種植是品牌農業(yè)的靈魂。 發(fā)展農業(yè)品牌要從生產貿易型轉向品牌營銷型,但前提是要尊重農業(yè)的自 然生態(tài)屬性,種植和加工優(yōu)質、健康、安全的農副產品,借鑒現(xiàn)代管理、營銷 方式,進行規(guī)范化、系統(tǒng)化、產業(yè)化運作,推動現(xiàn)代農業(yè)的轉型與跨越式發(fā)展。