《知日·犬》是“知日”系列圖書的第11本特集，著重介紹日本文化中的“犬”。犬，和貓一樣，備受日本人寵愛，在日本人的生活、文化中扮演不可忽視的角色。自幾千年前，犬隨著大陸移民來到日本島，不僅迅速在人們的日常生活中占據(jù)了重要位置，影響了社會(huì)政治、文化發(fā)展的諸多方面，并與人類建立起深厚的情感和精神連接。本期《知日·犬》捕捉日

《中蜂飼養(yǎng)手冊(cè)》從中蜂生活習(xí)性入手，圍繞繁育良種、飼養(yǎng)健康蜜蜂、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，闡明規(guī)范的養(yǎng)蜂技術(shù)、先進(jìn)實(shí)用的方法。《中蜂飼養(yǎng)手冊(cè)》圖文并茂，通俗易懂，旨在促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蜂持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。《中蜂飼養(yǎng)手冊(cè)》既適合農(nóng)業(yè)技術(shù)人員推廣、培訓(xùn)使用和蜂農(nóng)閱讀，也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生參考。

本書包括概述，養(yǎng)殖蚯蚓的經(jīng)濟(jì)意義，蚯蚓的生活習(xí)性，我國主要養(yǎng)殖蚯蚓種類，蚯蚓的人工繁殖技術(shù)、日常管理、疾病及天敵侵害的防治，蚯蚓的采集及加工等。內(nèi)容豐富，通俗易懂。適合蚯蚓養(yǎng)殖專業(yè)戶和蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者及養(yǎng)殖技術(shù)人員閱讀。

蟈蟈養(yǎng)殖是近年來新興起的一種特種養(yǎng)殖項(xiàng)目。趙榮艷、段毅主編的《蟈蟈養(yǎng)殖與利用》系統(tǒng)地介紹了蟈蟈的養(yǎng)殖技術(shù)和開發(fā)利用。內(nèi)容包括：鳴蟲及蟈蟈概述，蟈蟈的分類與生物學(xué)特性，蟈蟈人工養(yǎng)殖技術(shù)，蟈蟈病蟲害與天敵防治，蟈蟈蟲具，蟈蟈開發(fā)利用等�！断X蟈養(yǎng)殖與利用》文字通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)，可供特種養(yǎng)殖戶、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)

《保健美容珍品：蜂產(chǎn)品》重點(diǎn)簡(jiǎn)述了蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠的成分特性、檢驗(yàn)與貯存方法，著重論述了其保健、美容作用功效、應(yīng)用方法及其制品、安全性能等，本意就是幫助讀者了解、認(rèn)識(shí)和正確使用、檢驗(yàn)蜂產(chǎn)品�！侗＝∶廊菡淦罚悍洚a(chǎn)品》涉及蜜蜂飼養(yǎng)、蜜蜂生物學(xué)、蜜蜂精神、蜜蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、檢測(cè)及保健知識(shí)等多個(gè)方面來介紹蜂蜜產(chǎn)品

本書針對(duì)廣大消費(fèi)者普遍關(guān)心的問題，以一問一答的形式，分別對(duì)蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠等蜂產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)、科普知識(shí)進(jìn)行介紹。全書分為基礎(chǔ)知識(shí)、衛(wèi)生與安全、鑒別與選購、營(yíng)養(yǎng)與健康、科學(xué)食用與保存五個(gè)部分，相信通過這五個(gè)部分的詳細(xì)解答，廣大消費(fèi)者能夠?qū)Ψ洚a(chǎn)品有一個(gè)總體了解，能夠科學(xué)選購、鑒別及正確食用蜂產(chǎn)品，從而提高生活質(zhì)量

本書以一問一答的形式，介紹了蚯蚓養(yǎng)殖過程中各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)，內(nèi)容包括蚯蚓的特性與特征、價(jià)值和用途、生長(zhǎng)繁殖特點(diǎn)、繁殖和育種技術(shù)、場(chǎng)地選擇和建設(shè)、飼養(yǎng)管理、疾病防治、采收與加工及利用、蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理等。書中介紹的養(yǎng)殖技術(shù)既適合于庭院養(yǎng)殖，也適合于規(guī)�；�工廠化養(yǎng)殖。

《蜜蜂安全生產(chǎn)技術(shù)指南》針對(duì)蜂產(chǎn)品安全生產(chǎn)問題，結(jié)合養(yǎng)蜂生產(chǎn)實(shí)際，采用通俗易懂的語言，詳細(xì)講述各養(yǎng)蜂環(huán)節(jié)的管理要點(diǎn)和操作規(guī)范�！睹鄯浒踩�生產(chǎn)技術(shù)指南》內(nèi)容包括蜂場(chǎng)建立、養(yǎng)蜂基本操作技術(shù)、養(yǎng)蜂基本管理、蜂群階段管理、人工育王和蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)等，基本包含了蜂產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)環(huán)節(jié)。可作為養(yǎng)蜂生產(chǎn)者技術(shù)指南和養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)教材，也可

《黃粉蟲養(yǎng)殖與利用(第3版)》內(nèi)容包括：黃粉蟲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及國內(nèi)外開發(fā)利用情況、黃粉蟲的形態(tài)特征與生物學(xué)特征，黃粉蟲的人工養(yǎng)殖，黃粉蟲的利用與開發(fā)，養(yǎng)殖戶問答。《黃粉蟲養(yǎng)殖與利用(第3 版)》適于資源昆蟲工作者，黃粉蟲專業(yè)養(yǎng)殖人員，禽類、魚類、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)人員，特殊飼料生產(chǎn)人員閱讀，可供從事新資源食品生產(chǎn)、保健品開發(fā)

《人工養(yǎng)蝎技術(shù)》由中國科學(xué)院動(dòng)物研究所張國慶、陳德牛，天津市亞神科工貿(mào)有限公司養(yǎng)蝎場(chǎng)趙軍需編著�！度斯ゐB(yǎng)蝎技術(shù)》內(nèi)容包括蝎子的外部形態(tài)和內(nèi)部構(gòu)造、生活習(xí)性、養(yǎng)殖技術(shù)、病害與敵害防治、采收加工與保存方法、蝎毒提取方法、蝎子蜇傷救護(hù)、蝎子的食用價(jià)值。在附錄中還介紹了蝎子愛吃的蚯蚓、地鱉蟲、黃粉蟲、黑粉蟲、洋蟲、鼠婦這六種活