《分析化學(xué)》共包括11個項(xiàng)目27個任務(wù)，主要內(nèi)容有分析化學(xué)測定基礎(chǔ)、酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、紫外-可見分光光度法、電位分析法、原子吸收分光光度法、氣相色譜法和高效液相色譜法等。每個任務(wù)后面還添加了學(xué)習(xí)延展材料，以擴(kuò)大學(xué)習(xí)者的知識面。每個項(xiàng)目均配有教學(xué)課件、動畫、視頻等數(shù)字化資源。

汪洪武：博士，教授，碩士生導(dǎo)師�，F(xiàn)任肇慶學(xué)院食品與制藥工程學(xué)院院長；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實(shí)驗(yàn)室（肇慶）主任，廣東省食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全分析與檢測工程技術(shù)研究中心主任，廣東省食品與藥品實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心主任；廣東省高�！扒О偈�工程”省級培養(yǎng)對象，廣東省食品安全檢測新技術(shù)創(chuàng)新研究團(tuán)隊帶頭人，肇慶市高層次人才，廣東省

現(xiàn)代儀器分析是近年來發(fā)展起來的一類檢測方法,通�？捎糜谏�命科學(xué)、化學(xué)科學(xué)、材料科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、能源科學(xué)等眾多研究領(lǐng)域,對于明確物質(zhì)的組成、含量、結(jié)構(gòu)、形態(tài)等理化信息具有積極的作用。在本書中,主要介紹了高效分離技術(shù)及其原理、高效分析技術(shù)及其原理、樣品前處理技術(shù)及其原理、中藥樣品分離分析方法、蛋白質(zhì)樣品分離分析方法、核酸樣

熱重分析技術(shù)是在一定氣氛和程序控制溫度下連續(xù)測量物質(zhì)的質(zhì)量隨溫度或時間變化關(guān)系的一類熱分析技術(shù)。本書在簡要介紹常用的熱重分析技術(shù)的基礎(chǔ)上，較為系統(tǒng)地總結(jié)了與熱重實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計和曲線解析相關(guān)的內(nèi)容。內(nèi)容分別為熱重法基礎(chǔ)、熱重分析儀及影響因素、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計與實(shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理、熱重曲線解析以及與熱重實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計與曲線解析

《儀器分析》第三版以工作過程系統(tǒng)化的理念為編寫指導(dǎo)，以典型項(xiàng)目任務(wù)為依托，以儀器的實(shí)際分析應(yīng)用為學(xué)習(xí)項(xiàng)目，每個學(xué)習(xí)項(xiàng)目是以一個具體的測試項(xiàng)目為主線，通過知識點(diǎn)撥、知識運(yùn)用和知識拓展等環(huán)節(jié)全面介紹了常用儀器分析的基本原理、方法、典型案例以及操作練習(xí)等�！秲x器分析》第三版內(nèi)容豐富，結(jié)構(gòu)緊湊，圖文并茂，通俗易懂，符合認(rèn)知規(guī)律

高等院校制藥化工材料類專業(yè)實(shí)驗(yàn)系列教材《基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)III（分析化學(xué)）》基礎(chǔ)上修訂而成。全書共分2篇4章：第1篇介紹了分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識與基本操作技術(shù)；第2篇選編了分析化學(xué)基本操作與驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、應(yīng)用性與綜合性實(shí)驗(yàn)這兩大方面的30個實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，涉及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)與工業(yè)分析實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目等內(nèi)容。在精選原有教材內(nèi)容前提下，增加了相關(guān)微課

本書為“十二五”普通高等教育本科***規(guī)劃教材，是《波譜原理及解析(第四版)》(白銀娟等，2021年)的配套學(xué)習(xí)指導(dǎo)書。全書共7章，各章由內(nèi)容與要求、重點(diǎn)內(nèi)容概要、例題分析、綜合練習(xí)、參考答案五部分組成。本書從基本概念出發(fā)，對教學(xué)知識點(diǎn)和重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行了歸納，例題選取典型、豐富，分析透徹，由淺入深，并引入了通過應(yīng)用軟件、

本書共21章，包括實(shí)驗(yàn)室一般知識，數(shù)據(jù)處理和分析儀器、方法評價，原子發(fā)射光譜法，原子吸收光譜法與原子熒光光譜法，紫外-可見吸收光譜法，圓二色光譜法，分子熒光光譜法與化學(xué)發(fā)光分析法，紅外光譜法，激光拉曼光譜法，氣相色譜法，液相色譜法，毛細(xì)管電泳法與離子色譜法，電化學(xué)分析法，激光粒度分析法，熱重分析法與差熱分析法，核磁共振

《二維相關(guān)譜技術(shù)及其應(yīng)用》全面闡述了二維相關(guān)光譜的概念、特點(diǎn)、發(fā)展及其應(yīng)用�！抖�維相關(guān)譜技術(shù)及其應(yīng)用》由兩大部分組成：部分(第1章、第2章)分析了二維相關(guān)光譜技術(shù)的產(chǎn)生、特點(diǎn)，詳細(xì)介紹了近年來二維相關(guān)光譜技術(shù)發(fā)展的新理論和方法；第二部分(第3～6章)重點(diǎn)闡述了二維相關(guān)光譜技術(shù)在乳制品、食品安全、醫(yī)藥學(xué)和環(huán)境檢測等領(lǐng)域中

《儀器分析實(shí)驗(yàn)》作為一門實(shí)驗(yàn)課程，既是理論課的延續(xù)和提高，又是培養(yǎng)學(xué)生動手能力、理論聯(lián)系實(shí)際的重要過程。通過該課程的學(xué)習(xí)，著重培養(yǎng)學(xué)生分析解決問題的能力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)及良好的職業(yè)道德，能真正把儀器分析作為一門工具課程，在教學(xué)、科研以及今后的工作中應(yīng)用起來。因此，面對應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)要求，儀器分析課程教學(xué)應(yīng)高度重視