本書詳細闡述了寶寶所需的各種營養(yǎng)素，讓爸爸媽媽對寶貝所需要的主要營養(yǎng)素能夠全面地有所了解，同時，本書還根據(jù)寶寶常見病的病癥，了合理的飲食調(diào)理方法，既安全、健康又有效。

本書詳細闡述了孕婦必須補充的16種關鍵營養(yǎng)素，對每種營養(yǎng)效、孕婦缺乏該種營養(yǎng)素的影響以及建議攝取量作了明確闡述，清晰地知道準父母安排孕期飲食，為生出健康寶寶做好充足的準備。另外本書還較少了孕產(chǎn)婦常見的幾種疾病，通過飲食宜忌和對癥調(diào)理方式，知道準父母有針對性行和護理，為母嬰健康護航。

本書由中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會組織**專家編寫，全書分為五篇，包括基礎理論篇、高級理論篇、技能篇、臨床實踐篇和婦幼營養(yǎng)門診。本書系統(tǒng)地介紹了婦幼營養(yǎng)知識，旨在加強婦幼營養(yǎng)門診建設、提升人員能力，更好地實施合理膳食和婦幼健康促進行動，保障婦女兒童健康權益，促進婦女兒童全面發(fā)展，維護生殖健康，從而從源頭和基礎上提高國民健康

在這本書中告訴我們，很多食物中都含有一種叫作凝集素的不利于身體健康的蛋白，比如某些谷物、水果、蔬菜、堅果、豆類和奶制品。這些存在于谷物、植物表皮和種子中的蛋白質(zhì)被植物用來抵抗外敵。一旦攝入了這種物質(zhì)，它就會在你的身體里興風作浪，制造各種炎癥，從而引發(fā)肥胖《紐約時報》暢銷書作者岡德里博士和其他嚴重的健康問題。 為

一場由來自中國、美國、英國不同學術機構的科學家聯(lián)手展開的膳食健康大調(diào)查！ 30多年前，營養(yǎng)學家柯林·坎貝爾教授帶領康奈爾大學的團隊，與來自中國和英國的團隊傾力合作，開始了一項針對飲食和患病風險之間關系的研究。此次調(diào)查涉及中國65個縣，調(diào)查結(jié)果契合了坎貝爾實驗室的研究結(jié)果，令他們看到了高動物蛋白飲食的危險性

本書在介紹果品分類、果品的營養(yǎng)與健康特點以及果品營養(yǎng)功能在促進人類健康和果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎上，介紹了不同果樹產(chǎn)品的營養(yǎng)物質(zhì)、主要生物活性物質(zhì)、功能性產(chǎn)品開發(fā)、臨床報道與食療等內(nèi)容。

本書為通過飲食調(diào)整增強人體再生力的科普書籍。本書強調(diào)人體具有神奇的再生能力,人體自身的修復機制勝過一切藥物。在介紹了飲食與基因、細胞、免疫系統(tǒng)、大腦、血管、腸道菌群關系的基礎上,本書全面介紹了如何通過飲食和生活方式的調(diào)整以及營養(yǎng)物質(zhì)的補充提高人體神奇的再生力,對抗人體機能的衰退,具體表現(xiàn)為容貌的衰老以及各種慢性疾病和不

本書每天一個關于營養(yǎng)科普的小提示，告訴大家我們熟悉的食物的營養(yǎng)價值，對我們平時所吃的食物能有一個準確清晰的認識。本書編寫了十二大類的食物：谷類；蔬菜；水果；豆類及其制品；乳、蛋類；魚蝦蟹貝；畜禽肉；菌藻類；食藥同源物質(zhì)；堅果、油；調(diào)味品。每個大類里面又分為很多小類，并配有精美的繪圖，圖文并茂，讓大家得到知識，知道每種食

本書以圖文并茂的形式介紹了蔬菜、水果、主食、肉類、調(diào)味料、菌菇類、水產(chǎn)類等常用食材的挑選方法、儲存方法和注意事項，指導讀者正確認識健康食材，糾正日常生活中的認知誤區(qū)，提高分辨食材優(yōu)劣的能力。

本書簡要介紹了我國居民的健康評估方法及保持身體健康的飲食方法。從不同角度深入地分析和講述了科學保健養(yǎng)生原理和方法的八個方面。在運動方面,通過對個人體質(zhì)指數(shù)進行測量,識別健康和亞健康,通過自我分析找到合適的自我需求。書中介紹了一些提高身體素質(zhì)的運動,可以根據(jù)自身情況和現(xiàn)實條件,自我組合運動方式和設計運動方案。