該書主要講述淡水水產(chǎn)高效養(yǎng)殖和套養(yǎng)混養(yǎng)技術(shù)，介紹了淡水經(jīng)濟(jì)植物套養(yǎng)水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物、稻田高效生態(tài)養(yǎng)殖水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物、池塘及稻田混養(yǎng)和聯(lián)養(yǎng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)、水產(chǎn)貯運(yùn)冷藏保鮮與加工技術(shù)。該書適合作為農(nóng)民培訓(xùn)教材或淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的參考資料。
《浙江德清淡水珍珠傳統(tǒng)養(yǎng)殖與利用系統(tǒng)/中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系列讀本》旨在為廣大讀者打開一扇了解“浙江德清淡水珍珠傳統(tǒng)養(yǎng)殖與利用系統(tǒng)”這一重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的窗口，提高全社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其價(jià)值的認(rèn)識(shí)和保護(hù)意識(shí)。全書包括以下部分：“引言”介紹了德清淡水珍珠傳統(tǒng)養(yǎng)殖與利用系統(tǒng)的基本情況；“珍珠之源——德清與珍珠”介紹了珍珠
《稻小龍蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)模式與案例/稻漁綜合種養(yǎng)新模式新技術(shù)系列叢書》主要介紹了我國(guó)稻小龍蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)的發(fā)展背景和歷程，并主要從水稻栽培新、水產(chǎn)品養(yǎng)殖、茬口銜接、病蟲草害防控、水質(zhì)調(diào)控、田間工程、質(zhì)量控制、施肥、捕撈和案例分析等詳細(xì)闡述了不同地區(qū)稻蝦綜合種養(yǎng)的主要技術(shù)環(huán)節(jié)和經(jīng)營(yíng)機(jī)制，并對(duì)稻蝦綜合種養(yǎng)技術(shù)示范推廣具有重要
《虎斑烏賊的生物學(xué)及養(yǎng)殖技術(shù)》共11章，系統(tǒng)地介紹了頭足類養(yǎng)殖新品種——虎斑烏賊的研究概況、形態(tài)、生活習(xí)性、生理學(xué)研究、繁殖與人工育苗技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)與分析、主要病原性風(fēng)險(xiǎn)及預(yù)防措施、育苗的餌料及培養(yǎng)、功能基因和噴墨機(jī)理研究等內(nèi)容，全面反映了虎斑烏賊人工養(yǎng)殖的發(fā)展水平及研究的新成果、新技術(shù)�！痘邽踬\的生物學(xué)及養(yǎng)殖
本書凝結(jié)了作者對(duì)中華蟹二十余年的研究心力與成果。分先秦、兩漢三國(guó)、兩晉南北朝、隋唐五代十國(guó)、兩宋遼金元、明清六個(gè)部分，用一百九十多個(gè)專題來撰述，或考證蟹名，或分析蟹著，或品評(píng)蟹味，或再現(xiàn)烹蟹方法，或談及腌蟹技藝，或評(píng)判詠蟹詩詞，或匯總蟹醫(yī)蟹藥，或講述涉蟹人物，或介紹捕蟹工具。另附近一百五十幅精美插圖，是一部從文化與歷史
現(xiàn)代小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)大全
《稻鰍綜合種養(yǎng)技術(shù)模式與案例/稻漁綜合種養(yǎng)新模式新技術(shù)系列叢書》主要介紹了我國(guó)稻鰍綜合種養(yǎng)技術(shù)的發(fā)展背景和歷程，并主要從水稻栽培新、水產(chǎn)品養(yǎng)殖、茬口銜接、病蟲草害防控、水質(zhì)調(diào)控、田間工程、質(zhì)量控制、施肥、捕撈和案例分析等詳細(xì)闡述了不同地區(qū)稻鰍綜合種養(yǎng)的主要技術(shù)環(huán)節(jié)和經(jīng)營(yíng)機(jī)制，并對(duì)稻鰍綜合種養(yǎng)技術(shù)示范推廣具有重要意義指導(dǎo)
稻蟹綜合種養(yǎng)技術(shù)模式與案例
本書以黃鱔生態(tài)安全養(yǎng)殖技術(shù)為主線，圍繞黃鱔養(yǎng)殖、加工及消費(fèi)利用產(chǎn)業(yè)鏈全過程，重點(diǎn)突出怎么養(yǎng)與如何銷，系統(tǒng)介紹了黃鱔養(yǎng)殖的現(xiàn)狀、生物學(xué)習(xí)性、養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇、池塘網(wǎng)箱生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、生態(tài)預(yù)防與病害防治技術(shù)措施、加工與食療方法、銷售模式與風(fēng)險(xiǎn)分析、養(yǎng)殖行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等，并附大量的養(yǎng)殖實(shí)例、行家心得及市場(chǎng)信息，內(nèi)容科學(xué)系統(tǒng)，語言通俗易
《稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)模式與案例/稻漁綜合種養(yǎng)新模式新技術(shù)系列叢書》以稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)集成與示范項(xiàng)目的數(shù)據(jù)和成果為基礎(chǔ)編寫而成。一章稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展背景及趨勢(shì)特征，由全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站牽頭編寫；第二章稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展的資源條件和第三章稻田綜合種養(yǎng)的理論基礎(chǔ)，由浙江大學(xué)牽頭編寫；第四章稻漁綜合種養(yǎng)模式，由全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總
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