微生物在自然界中的功能和作用決定了其在生態(tài)系統(tǒng)中的地位，然而由于個(gè)體微小和種類(lèi)繁多等因素，人們對(duì)其認(rèn)知較晚，并缺乏系統(tǒng)性。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，“非典”、禽流感、非洲豬瘟和新冠疫情等事件使得人們談微生物而色變，殊不知微生物即是人類(lèi)的敵人，更是人類(lèi)的朋友。如何向世人呈現(xiàn)肉眼難覓且抽象的“小不點(diǎn)們”的精彩世界是個(gè)“老大難”問(wèn)題

本書(shū)從生物學(xué)的角度介紹了關(guān)于病毒的基本知識(shí)、病毒對(duì)人類(lèi)的危害、如何巧用病毒為人類(lèi)做貢獻(xiàn)。書(shū)中用通俗易懂、生動(dòng)活潑的語(yǔ)言為讀者深入淺出地展開(kāi)介紹，在保證科學(xué)性的同時(shí)，通過(guò)比喻的方法讓普通讀者能夠更好地認(rèn)識(shí)和了解病毒；在介紹一些人們?nèi)庋鄄豢梢?jiàn)的微觀世界的反應(yīng)時(shí)，盡可能地使用人們?nèi)粘Ｉ�活中常�?jiàn)的事物和情況進(jìn)行描述，用有趣的方

本書(shū)內(nèi)容包括亞急性瘤胃酸中毒的發(fā)生與營(yíng)養(yǎng)調(diào)控策略、瘤胃中牛鏈球菌的碳水化合物利用與調(diào)控、分解代謝控制蛋白A（CcpA）對(duì)牛鏈球菌生理特性的影響、不同能量條件下CcpA對(duì)牛鏈球菌生理特性及轉(zhuǎn)錄表達(dá)、蛋白表達(dá)和代謝的調(diào)控作用、單寧酸預(yù)處理玉米和活性干酵母對(duì)山羊亞急性瘤胃酸中毒調(diào)控作用的研究。在編寫(xiě)過(guò)程中堅(jiān)持內(nèi)容的科學(xué)性、先

本書(shū)介紹了微生物菌群生態(tài)與人類(lèi)健康之間的關(guān)系，并探討了微生物菌群在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用前景。具體內(nèi)容包括微生態(tài)平衡含義，腸道微生物的研究?jī)?nèi)容、研究方法,腸道菌群與代謝類(lèi)疾病、消化類(lèi)疾病、神經(jīng)類(lèi)疾病、人體免疫性疾病的關(guān)系，并著重闡述了益生菌的重要性、作用機(jī)理等內(nèi)容。本書(shū)適合醫(yī)學(xué)專業(yè)人員、公共衛(wèi)生工作者及相關(guān)專業(yè)大專院校師生

本教材共分九個(gè)學(xué)習(xí)單元，編寫(xiě)時(shí)著重介紹微生學(xué)的基本概念、基本知識(shí)、基本原理與技能，并且附有微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)。同時(shí)增加了微生物在生產(chǎn)上應(yīng)用的有關(guān)內(nèi)容。根據(jù)目前高等職業(yè)院校專業(yè)門(mén)類(lèi)廣的特點(diǎn)，試圖滿足農(nóng)林、食品、環(huán)保、醫(yī)藥等專業(yè)的教學(xué)需求，為這些專業(yè)課的教學(xué)奠定良好的微生學(xué)基礎(chǔ)，掌握必要的實(shí)踐操作技能，在教學(xué)過(guò)程中可以根據(jù)各

本書(shū)介紹了與人類(lèi)健康生活密切相關(guān)的微生物及其在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的重要作用。結(jié)合人民群眾對(duì)健康生活的高度關(guān)注，是河北省專項(xiàng)科普資助項(xiàng)目成果。書(shū)中介紹了微生物的概念、類(lèi)群、分布以及應(yīng)用，對(duì)規(guī)模宏大、涉及到經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的微生物制造業(yè)，以及與人民生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國(guó)防建設(shè)等密切相關(guān)的微生物大產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了具體分析。此外，本書(shū)還介紹了病毒

顯微鏡的發(fā)明不但揭示了細(xì)胞的秘密，還給我們打開(kāi)了一個(gè)全新的世界。這個(gè)全新的世界，就是我們?nèi)庋劭床灰?jiàn)的微生物世界。本書(shū)是一本全面揭示微生物生態(tài)、多樣性和重要性的科普讀物，以通俗易懂的語(yǔ)言和精美的插圖，詳細(xì)介紹了微生物的種類(lèi)、特征、生命周期以及它們對(duì)自然界和人類(lèi)生活中的廣泛影響，還介紹了顯微鏡的發(fā)展歷程和種類(lèi)，現(xiàn)代代謝工程

本書(shū)介紹人類(lèi)在歷史上面對(duì)過(guò)和現(xiàn)在仍要面對(duì)的傳染病，如鼠疫、天花、梅毒、狂犬病等19種大家熟知的傳染病。人類(lèi)的歷史是不斷與各種傳染病抗?fàn)幍臍v史。全書(shū)從科普和社會(huì)學(xué)角度介紹了影響人類(lèi)歷史發(fā)展的那些病毒與病菌，它們極大地威脅著人類(lèi)的生命健康，卻又間接地促進(jìn)了衛(wèi)生和醫(yī)生事業(yè)的發(fā)展，改變了歷史進(jìn)程。本書(shū)通過(guò)結(jié)合歷史資料與現(xiàn)代數(shù)據(jù)

本書(shū)主要由中國(guó)海洋大學(xué)等單位中從事海洋微生物學(xué)教學(xué)和科研的人員結(jié)合自己的教學(xué)和科研實(shí)踐并參考國(guó)內(nèi)外最新文獻(xiàn)編寫(xiě)而成。全書(shū)共分15章，包括海洋微生物學(xué)概論、海洋原核生物的結(jié)構(gòu)與生物學(xué)特性、海洋細(xì)菌、海洋古菌、海洋真核微生物、海洋病毒、海洋極端環(huán)境中的微生物、海洋微生物在海洋生態(tài)系統(tǒng)中的作用、海洋環(huán)境中活的非可培養(yǎng)狀態(tài)細(xì)菌

人體腸道微生物組與營(yíng)養(yǎng)代謝、機(jī)體健康狀態(tài)息息相關(guān)，相關(guān)領(lǐng)域的研究在過(guò)去十幾年飛速發(fā)展。營(yíng)養(yǎng)與腸道菌群的互作關(guān)系探索正在成為營(yíng)養(yǎng)學(xué)的前沿領(lǐng)域，已經(jīng)成為精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)研究必不可少的組成部分。本書(shū)系統(tǒng)梳理了營(yíng)養(yǎng)素、食物、膳食模式等不同層面的營(yíng)養(yǎng)因素對(duì)于腸道菌群的影響，以及腸道菌群對(duì)于營(yíng)養(yǎng)與疾病關(guān)系的調(diào)節(jié)作用。此外，總結(jié)了基因組、代