本書依據(jù)家庭農(nóng)場經(jīng)營管理的特點，結(jié)合養(yǎng)鵝必須掌握的關(guān)鍵技術(shù)，從如何興辦家庭農(nóng)場，到鵝場的建設(shè)、優(yōu)良鵝品種的選擇、鵝場日常飼養(yǎng)管理、飼料保障、疾病防控、家庭農(nóng)場的經(jīng)營管理等家庭農(nóng)場經(jīng)營管理所必需的各方面知識和技能，做了全面詳實的介紹。全書語言簡潔、通俗易懂、易學(xué)易用，并配有大量的實例彩色圖片和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的實際操作視頻，非常

本書內(nèi)容主要包括雞的生物學(xué)特性與生產(chǎn)性能指標測定、雞的品種和品系、雞的飼料營養(yǎng)與日糧配合、雞的飼養(yǎng)管理、雞病防治、雞的人工授精技術(shù)、雞蛋的人工孵化、雞場場址的選擇與雞舍建造的要求等。

《籠養(yǎng)蛋雞標準化養(yǎng)殖質(zhì)量安全風(fēng)險管理》由吉小鳳,張存主編

皖西白鵝是我國優(yōu)良的中型鵝品種之一，主要分布于皖西的六安、壽縣、霍邱和河南固始等地，為國家二類禽類保護的動物和“重量畜禽品種資源保護”的品種。本書是結(jié)合皖西地區(qū)獨特的白鵝資源和地區(qū)發(fā)展目標，以“特色資源為主體，以地方白鵝養(yǎng)殖過程為主線”進行撰寫的。全書主要內(nèi)容包括鵝的品種、皖西白鵝的生物學(xué)習(xí)性、經(jīng)濟雜交、營養(yǎng)與飼料、牧

油雞和麻雞是我國的傳統(tǒng)土雞品種，經(jīng)過了長期的選育，攜帶了許多優(yōu)良基因，利用傳統(tǒng)優(yōu)良品種的雜交優(yōu)勢是國內(nèi)自選自育的中速型品種雞的重要途徑。近年來生態(tài)養(yǎng)雞的品種和生態(tài)養(yǎng)殖方式又在快速興起，作者團隊對麻雞和油雞進行配套改良，在良種的性能方面，取長補短，選育的油雞、麻雞新品種，耐粗飼、適應(yīng)性強，肌肉品質(zhì)優(yōu)是其他家禽品種難以比擬

本書共十五章，內(nèi)容包括：散養(yǎng)蛋雞品種、場址選擇與布局、養(yǎng)殖環(huán)境與設(shè)施建設(shè)、蛋雞場飼料和飼料添加劑管理、飲水質(zhì)量管理、散養(yǎng)蛋雞的群體管理、生物安全體系構(gòu)建等。

本書根據(jù)我省鴨生產(chǎn)實際，從鴨品種及雜交改良、場址選擇和鴨場建設(shè)、飼養(yǎng)管理技術(shù)、繁殖技術(shù)和疫病防控等方面展開闡述。主要內(nèi)容包括：鴨場的規(guī)劃與建設(shè)、常見鴨品種介紹等。

本書主要介紹了鵝的生物學(xué)特性、鵝的品種及選擇、鵝的繁育、鵝場建設(shè)及環(huán)境管理、鵝的營養(yǎng)需要與飼料配制、鵝的飼養(yǎng)管理、種草養(yǎng)鵝、鵝病的診斷、鵝場的疾病防治以及鵝場的經(jīng)營管理等鵝的高效飼養(yǎng)管理核心和關(guān)鍵技術(shù)。全書內(nèi)容實用，語言通俗易懂，并配有大量彩色圖片，以便讀者更容易理解和掌握。本書適合鵝場技術(shù)人員、飼養(yǎng)管理人員、獸醫(yī)人員

本書依據(jù)家庭農(nóng)場經(jīng)營管理的特點，結(jié)合養(yǎng)鴨必須掌握的關(guān)鍵技術(shù)，從如何興辦家庭農(nóng)場，到鴨場的建設(shè)、優(yōu)良鴨品種的選擇、鴨場日常飼養(yǎng)管理、飼料保障、疾病防控、家庭農(nóng)場的經(jīng)營管理等家庭農(nóng)場經(jīng)營管理所必需的各方面知識和技能，做了全面詳實的介紹。全書語言簡潔、通俗易懂、易學(xué)易用，并配有大量的實例彩色圖片和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的實際操作視頻，非常

本書內(nèi)容包括：緒論；家禽的生物學(xué)特征；家禽品種和育種；家禽的孵化技術(shù)；蛋雞生產(chǎn)；肉雞生產(chǎn)；水禽生產(chǎn)；家禽常見病及其防治；家禽場的經(jīng)營管理與產(chǎn)品控制。具體內(nèi)容包括：我國家禽業(yè)的發(fā)展歷程；我國家禽生產(chǎn)的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢等。