畜牧工程學(xué)是改善畜牧生產(chǎn)手段、建筑設(shè)施和生態(tài)環(huán)境的各種工程技術(shù)、工程管理和工程理論的總稱。畜牧工程學(xué)是研究畜禽飼養(yǎng)工藝、畜禽舍建筑、畜禽飼養(yǎng)機(jī)械設(shè)備、畜禽舍內(nèi)外環(huán)境控制等的一門綜合性學(xué)科，是農(nóng)業(yè)工程學(xué)的一個(gè)重要分支。畜牧工程技術(shù)在現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用，采用適用的畜牧工程技術(shù)，可以極大地提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)

當(dāng)前，我國(guó)的飼料工業(yè)已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，我國(guó)正在由飼料大國(guó)向飼料強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)。在這個(gè)過程中，全國(guó)飼料質(zhì)檢體系在提升飼料質(zhì)量、確保飼料安全、提高飼料產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和保障飼料工業(yè)健康穩(wěn)定地發(fā)展等方面做出了重大作用。為了展示飼料質(zhì)檢機(jī)構(gòu)在技術(shù)研究、標(biāo)準(zhǔn)制訂、業(yè)務(wù)管理等方面的成就，加強(qiáng)各飼料質(zhì)檢機(jī)構(gòu)之間的交流，提高質(zhì)

本書根據(jù)高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)和教育部對(duì)課程的基本要求進(jìn)行編寫。本書主要內(nèi)容包括動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、飼料原料、營(yíng)養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、飼料配方設(shè)計(jì)、配合飼料生產(chǎn)加工及飼料常規(guī)分析6章，書后附有大量的外信息資料，方便查閱。本書重點(diǎn)闡述了飼料生產(chǎn)加工中的基礎(chǔ)理論和*應(yīng)用技術(shù)成果，內(nèi)容豐富合理，實(shí)用性和可操作性強(qiáng)。 本書可作為高等職業(yè)院

動(dòng)物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是動(dòng)物育種學(xué)的重要組成部分，是學(xué)生掌握動(dòng)物育種的基本原理、基本知識(shí)和基本操作技能的重要環(huán)節(jié)。改革和加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力至關(guān)重要。為適應(yīng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)、復(fù)合型專門人才的培養(yǎng)需求，按照夯實(shí)基礎(chǔ)、拓寬口徑的指導(dǎo)原則，并配合21世紀(jì)課程教材《家畜育種學(xué)》教學(xué)內(nèi)容，我們

我國(guó)養(yǎng)禽業(yè)歷史悠久，自改革開放20年來，發(fā)展甚為迅速，已從家庭副業(yè)式的零星散養(yǎng)發(fā)展為集約化、專業(yè)化、現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)，成為了我國(guó)農(nóng)村和畜牧業(yè)的一大經(jīng)濟(jì)支柱。現(xiàn)代化的禽業(yè)生產(chǎn)對(duì)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用更為迫切，對(duì)技術(shù)手段要求更加嚴(yán)格，為此我們組織了多年從事家禽教學(xué)、科研生產(chǎn)的有關(guān)專家教授，結(jié)合他們自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及國(guó)內(nèi)外科研新成果、新技術(shù)

飲料原料和飲料產(chǎn)品、飼料加工工藝、飼料加工機(jī)械及設(shè)備、飼料廠的管理、飼料廠的建設(shè)等5章。技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，表達(dá)深入淺出、圖文并茂，適合中小型飼料廠、飼料企業(yè)技術(shù)管理人員學(xué)習(xí)使用，亦可供農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。

《面向21世紀(jì)課程教材配套實(shí)驗(yàn)教程：畜禽生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》的編寫，是根據(jù)目前各高校實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)課程開設(shè)狀況及社會(huì)對(duì)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)本科生實(shí)踐能力需求情況，定位于各門專業(yè)課理論教學(xué)的補(bǔ)充，著眼于讓學(xué)生更多地了解畜禽業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，更快地掌握實(shí)踐操作技能，更好地適應(yīng)素質(zhì)教育和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的要求，滿足社會(huì)對(duì)專業(yè)人才的需要，以科學(xué)性

畜禽生產(chǎn)是通過家畜家禽養(yǎng)殖為人類提供生活與生產(chǎn)資料的產(chǎn)業(yè)，主要內(nèi)容包括養(yǎng)豬、養(yǎng)禽、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、畜禽場(chǎng)創(chuàng)建與經(jīng)營(yíng)管理五部分。

《飼料配制必備技術(shù)問答》以滿足農(nóng)戶自配飼料和小型飼料和小型飼料加工廠的實(shí)際需要為目的，內(nèi)容涵蓋飼料加工所必需的基本常識(shí)，包括黨風(fēng)的飼料術(shù)語、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，飼料原料營(yíng)養(yǎng)成分及應(yīng)用技術(shù)，飼料配方制作，飼料生產(chǎn)技術(shù)及質(zhì)量控制，飼料加工簡(jiǎn)易設(shè)備等。《飼料配制必備技術(shù)問答》內(nèi)容豐富實(shí)用，文字通俗易懂，適合初中以上及相當(dāng)文化

《高效飼料加工技術(shù)問答》以問答形式，介紹高效飼料的生產(chǎn)技術(shù)，內(nèi)容涉及配合飼料、預(yù)混料、濃縮料、飼草和秸稈飼料等各類飼料的基礎(chǔ)知識(shí)、生產(chǎn)工藝與設(shè)備、飼料產(chǎn)品質(zhì)量的管理和相關(guān)的電氣基礎(chǔ)知識(shí)。《高效飼料加工技術(shù)問答》在附錄中收編了飼料加工設(shè)備圖形和典型的飼料加工工藝流程，具有一定的參考價(jià)值�！陡咝э暳霞庸ぜ夹g(shù)問答》主要適用于