本書概括地介紹了中國優(yōu)質特色烤煙典型產區(qū)煙田、煙株與煙葉風格特征。全書共分21章，首先以典型產區(qū)代表性片區(qū)的大量詳實數(shù)據(jù)和圖標形式概述我國12個優(yōu)質特色烤煙生態(tài)區(qū)域的典型產區(qū)的煙田與煙株特征、煙葉外觀質量與物理指標、煙葉常規(guī)化學與微量元素、煙葉煙堿組分與細胞色素物質、煙葉多酚與質體色素、煙葉有機酸與氨基酸、煙葉香氣物質