南京建筑的現(xiàn)代化進(jìn)程始于中國(guó)近代，《南京近代建筑史》正是研究這一歷史時(shí)期建筑的專著。本書(shū)研究的“近代建筑”，是指1840年至1950年前后在中國(guó)新建的一批建筑，其形式與建造邏輯受西方文化及現(xiàn)代化觀念影響，帶有現(xiàn)代特點(diǎn)。本書(shū)針對(duì)南京近代城市和建筑發(fā)展的特點(diǎn)，按照不同建筑類型結(jié)合各類案例進(jìn)行分卷分章討論。 卷一包括：南京

現(xiàn)存明清時(shí)期結(jié)撰的治黃專書(shū)多達(dá)130余種，占現(xiàn)存古代水利專書(shū)的一半以上，承載了最為系統(tǒng)、豐富且具有連續(xù)性的黃河治理工程記錄，內(nèi)容反映了明清時(shí)期黃河流域的水文、河道情況、水旱災(zāi)害、河口變遷、治黃人物、治黃機(jī)構(gòu)、河工技術(shù)、施工組織、治黃議論、治黃理念、治黃措施、治黃法規(guī)、治黃政務(wù)、治黃效果等豐富的歷史信息，因此，擬將現(xiàn)存近

本書(shū)由故宮博物院織繡文物修復(fù)組組長(zhǎng)陳楊主編。全書(shū)收集整理中國(guó)古代服飾文獻(xiàn)兩百余部，涉及典章、會(huì)要、筆記、輿服志等，其中多部重要文獻(xiàn)為首次披露。本書(shū)的出版將為服飾文獻(xiàn)的研究者和愛(ài)好者，以及歷史學(xué)、考古學(xué)、民族學(xué)、民俗學(xué)、戲劇影視界、服裝設(shè)計(jì)界提供便利。本書(shū)作者陳楊，故宮博物院研究館員，專業(yè)方向：古代紡織品文物保護(hù)修復(fù)，古

《長(zhǎng)物志》是一部研究中國(guó)古代園林建筑、士人生活、名物制度的重要著作，為明末文人文震亨所著�！堕L(zhǎng)物志》在園林設(shè)計(jì)上多有獨(dú)到見(jiàn)解，與《園冶》同為我國(guó)古代園林藝術(shù)的雙璧。全書(shū)分為室廬、花木、水石、禽魚(yú)、書(shū)畫(huà)、幾榻、器具、衣飾、舟車(chē)、位置、蔬果、香茗十二卷，涉及內(nèi)容范圍較廣。以園林建筑為主，旁及花草樹(shù)木、鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)、金石書(shū)畫(huà)、服

本書(shū)是一部影印古籍。《隨園食單》是中國(guó)古代烹飪著作。全書(shū)共一卷。身為乾隆才子、詩(shī)壇盟主,袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家,《隨園食單》是其四十年美食實(shí)踐的產(chǎn)物,全書(shū)以文言隨筆的形式,細(xì)膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)的飲食狀況與烹飪技術(shù),用大量的篇幅詳細(xì)記述了中國(guó)十四世紀(jì)至十八世紀(jì)流行的326種南北菜肴飯點(diǎn),也介紹了當(dāng)時(shí)的美

本書(shū)搜集了古人之菜譜文獻(xiàn)二十三種,整理出版,希望能促進(jìn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與美好現(xiàn)代生活的有機(jī)結(jié)合。早在先秦時(shí)期,孔子就提出“食不厭精,膾不厭細(xì)”,體現(xiàn)出古代中國(guó)人在對(duì)于飲食之事上,不僅要求果腹,更有著口味與文化層面上的高追求。中國(guó)飲食至今形成了有名的八大菜系,這些系統(tǒng)的飲食流派并非一朝而成,古代中國(guó)人勤勞聰慧,在選料、切

本書(shū)為紹興圖書(shū)館藏民國(guó)文獻(xiàn)的匯編影印。本書(shū)共收錄紹興圖書(shū)館藏民國(guó)地方文獻(xiàn)四種，分別為《越游便覽》《祀禹錄》《紹興酒釀造法之研究》《紹興之絲綢》。《紹興酒釀造法之研究》主要介紹了紹興酒的歷史、制作原料、制作方法等。所收文獻(xiàn)既有當(dāng)時(shí)的旅游手冊(cè)，亦有介紹紹興地方特產(chǎn)(如黃酒、絲綢)的研究性著作，是研究民國(guó)時(shí)期紹興山川形勝、民

本書(shū)介紹了由美國(guó)紡織化學(xué)家和染色家協(xié)會(huì)(AATCC)提供的2022版國(guó)際測(cè)試方法和程序手冊(cè),重點(diǎn)包括129個(gè)測(cè)試方法、3個(gè)實(shí)驗(yàn)室程序、12個(gè)評(píng)定程序和6篇專論。內(nèi)容涉及紡織品的色牢度性能、染色性能、生物性能、物理性能及纖維鑒別分析方法等。本書(shū)對(duì)研究紡織品檢測(cè)技術(shù)、掌握檢測(cè)方法、控制和提高紡織品質(zhì)量具有指導(dǎo)意義。

本書(shū)以時(shí)間為序，收錄清代乾隆至光緒六朝河務(wù)檔案，主要是大臣關(guān)于河務(wù)的奏稿和河務(wù)相關(guān)的錢(qián)糧清冊(cè)。這些奏稿主要由軍機(jī)大臣、兵部、工部以及地方督撫上呈，包括黃贊湯、李鴻章、左宗棠等人奏稿；錢(qián)糧清冊(cè)包括《乾隆五十七年分歲報(bào)河道錢(qián)糧冊(cè)》等。檔案所涉河道主要為東段黃河、大運(yùn)河和直隸地區(qū)的永定河、滹沱河、子牙河等。這些檔案所反映的事

本書(shū)是首次系統(tǒng)地、科學(xué)地對(duì)中國(guó)西南民族服飾的歷史源流、文化內(nèi)涵及其今后的開(kāi)發(fā)拓展進(jìn)行理論闡釋的集大成之作。其以田野調(diào)查為基礎(chǔ),綜合民族學(xué)、人類學(xué)、社會(huì)學(xué)等相關(guān)視野,對(duì)云南民族服飾更深的文化內(nèi)涵和獨(dú)特工藝及審美藝術(shù)進(jìn)行挖掘,搶救、保護(hù)業(yè)已消失的“瑰寶”。本書(shū)以云南民族服飾的民族性、豐富性、多樣性為依托,對(duì)云南民族服飾進(jìn)行