導語_點評_推薦詞
本書從雞蛋結構和常規(guī)化學成分入手，介紹了雞蛋蛋白質與蛋白質組學，蛋黃中低密度脂蛋白（LDL）、高密度脂蛋白（HDL）、免疫球蛋白（IgY）、核黃素結合蛋白（RBP）和蛋清中、溶菌酶、卵轉鐵蛋白、卵白蛋白、卵黏蛋白、卵類黏蛋白、卵巨球蛋白、抗生物素蛋白及其他幾種蛋白，同時也比較詳細闡述了蛋殼基質及蛋殼膜中的蛋白質成分。包
珍稀瀕危植物遺傳多樣性是當前生物界研究的熱點，也是各國政府關注的焦點。 《南嶺山地珍稀樹種遺傳多樣性研究》是著者對我國南嶺山地珍稀樹種長期研究的主要成果總結。全書共7章，前3章闡述植物遺傳多樣性研究的基本原理和主要方法，后4章是以南嶺山地珍稀瀕危樹種的代表種為研究對象，開展植物遺傳多樣性研究的案例。 《南嶺山地珍稀
本書因社會發(fā)展的需要，對20多年農業(yè)標準化學科的研究成果進行梳理、提練和升華，形成農業(yè)標準學理論體系。本書系統(tǒng)論述了農業(yè)科學、農業(yè)技術和農業(yè)標準以及標準化、農業(yè)標準化和農業(yè)標準學的兩大類關系，提出了農業(yè)標準化及農業(yè)標準學的基本內容與方法，指出政府、企業(yè)和農戶落實農業(yè)標準化的主要途徑與措施，介紹了國內外農業(yè)標準化相關單位
《水氣耦合高效灌溉理論與技術》致力于水氣耦合高效灌溉理論與技術，將水氣耦合灌溉技術研發(fā)、室內機制實驗、盆栽試驗、小區(qū)試驗和田間試驗相結合，致力于提高作物產量和水分利用效率，改善作物品質。主要內容包括：研發(fā)循環(huán)曝氣灌溉技術裝備，提高灌溉水溶解氧濃度和摻氣比例，優(yōu)化曝氣灌溉關鍵技術參數(shù)，改善現(xiàn)有的曝氣技術農業(yè)適應性。通過對
弘揚中國魂。淺析中國蔬菜傳統(tǒng)文化，簡介中國傳統(tǒng)蔬菜生產科技、蔬菜食用及保健之道。本冊中科技內容之重點為蔬菜種質資源及蔬菜保健功能。文化內容主要探討中國蔬菜文化內涵之蘊藏，包括蔬菜釋義、蔬菜文化史、唐宋詩詠蔬菜之精華等。本冊內容古今結合，古為今用�！吨袊卟藗鹘y(tǒng)文化科技集錦》分為上、下兩篇，上篇內容重點為中國古代蔬菜傳統(tǒng)
農作學是研究建立合理農作制度技術體系及其理論的一門綜合性農業(yè)應用科學，以系統(tǒng)性思想、全局性觀點和整體性安排來組織作物生產和經營，以提高區(qū)域農業(yè)資源利用效率和農作系統(tǒng)運行經濟效果。全書系統(tǒng)介紹了農作學基本原理、農田種植制度、農田養(yǎng)地制度、農田防護制度、農作經營制度和典型區(qū)域農作制度等農作制度基本內容，以促進和建立農場生產
緩控釋肥料的使用有效提高了肥料的利用率，對減少環(huán)境污染、資源浪費等具有重要作用，其研發(fā)與應用備受各國重視，已成為肥料研發(fā)的重要趨勢。 《木材剩余物緩控釋肥料殼體》在分析國內外關于緩控釋肥料殼體的釋放機理、殼體設計與制造的相關研究成果的基礎上，通過研究木材剩余物殼體特性對肥料釋放規(guī)律的影響，環(huán)境水分、溫度對殼體肥料釋放
本書系統(tǒng)介紹了飼用燕麥及其栽培和加工利用，內容包括飼用燕麥的起源分布、生產現(xiàn)狀、形態(tài)特征、生長發(fā)育、品種資源、育種概況、栽培技術、種子生產、主要病蟲草害防治、加工與利用以及當前新形勢下飼用燕麥的發(fā)展前景與研究趨勢，是國內第一本全面而系統(tǒng)介紹飼用燕麥的專著，既考慮了內容的系統(tǒng)性，又突出了各個方面的研究和應用新進展。
中國畜禽線蟲形態(tài)分類彩色圖譜
本書介紹了分布于中國與周邊地區(qū)的己知栝樓屬植物及其生物學特性，并對該資源的價值特征、栽培生產技術、常見病蟲害與鼠害、深度利用前景進行了詳細闡述。從植物分類學、形態(tài)學、栽培學、植物化學、藥材學等方面展現(xiàn)栝樓屬植物的特點，歸納其醫(yī)藥及其他各種資源利用途徑，推出了作者多項發(fā)明專利和研究成果，展示了新型的栝樓產業(yè)結構雛形。
本書以云南高原地區(qū)農田為研究對象，基于多年的研究成果，系統(tǒng)總結了高原農業(yè)的生產概況、自然條件、地形地貌及土壤資源狀況，分析了高原農業(yè)生產存在的問題，總結了傳統(tǒng)的和前沿的養(yǎng)分管理理念與施肥理論，其中包括環(huán)境容量、施肥模型、能值轉換率、反饋調節(jié)等研究概念。本書也系統(tǒng)分析了農田養(yǎng)分管理研究進展、現(xiàn)狀及研究趨勢。針對該區(qū)域典型
《黃土區(qū)水土保持的水沙效應》以黃土區(qū)典型流域為對象，采用多種技術方法，從降雨開始，分析土壤入滲發(fā)生的時空異質性，研究不同時空尺度水沙運移規(guī)律；分析徑流產生和發(fā)展的物理過程，建立降雨一入滲一徑流的綜合模型；利用單一動態(tài)度、空間動態(tài)度模型，分析流域內土地利用／覆被變化的演變過程，調整與優(yōu)化區(qū)域土地利用結構；研究植被和工程對
烤煙氮素養(yǎng)分管理
全書分為七篇（五十章），分別為小動物診療技術、小動物傳染病、小動物寄生蟲病、小動物內科病、小動物外科病、小動物產科病等內容，計劃編寫60-80萬字。在小動物臨床常見診療的基礎上，增加了電子腹腔鏡手術、激光手術等特色現(xiàn)代化診療技術，同時增加了臨床護理、現(xiàn)場急救等適用性強的操作技術。
全書共分二十章，分別介紹了1苯乙胺（β-受體激動劑）類藥物β-Adrenoceptoragonists、2磺胺類藥物Sulfonamides、3氨基糖苷類藥物aminoglycoside、4氯霉素類藥物Chloramphenicol、5β-內酰胺類藥物β-lactams、6大環(huán)內酯類（macrolides）和林可霉素類
書單推薦 新書推薦
