本書作者總結了多年來從事食品質量快速鑒別檢驗工作的經驗和科研成果，收集了部分新的實用技術資料，系統(tǒng)介紹了成品糧、面粉與面粉制品、大豆與豆制品、淀粉與淀粉制品、糕點、食用植物油等糧油類食品，肉與肉制品、蛋與蛋制品、乳與乳制品、水產類食品，白酒、果酒、黃酒、啤酒等酒類食品，罐頭飲料類食品，糖與糖果制品，多種調味品，蜂蜜、茶

★“大師名畫全知道”系列6本入選“北京市綠色印刷工程——**青少年讀物綠色印刷示范項目庫”，采用綠色紙張、油墨進行印刷，保護孩子健康。 1.親子閱讀，解讀大師的藝術世界。 2.趣味游戲，感受大師的經典名作。 3.提升能力，讓孩子學會發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美。 《大師名畫全知道》系列圖書6本，包括: 大師名畫全知道梵·高

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浮世繪是日本江戶時代（1603—1867）流行于民間的木刻版畫，表現(xiàn)百姓喜聞樂見的市井百態(tài)�！陡∈览L的故事》主要講述六位最有代表性的浮世繪大師的故事，讀者從中可以了解到浮世繪的歷史、工藝和三大題材——美人畫、歌舞伎演員像和風景花鳥畫。浮世繪鮮活地表現(xiàn)了當時社會各階層的生活面貌和流行時尚，包羅萬象，被稱為江戶時代的“百科

這是一本供腫瘤科低年資醫(yī)師使用的書。本書列出29種常見腫瘤的醫(yī)囑及腫瘤急癥和腫瘤內科特殊治療的醫(yī)囑，并采用注的形式對醫(yī)囑中重要檢查、治療及注意事項等內容進行詳細講解，既注重治療方案的選擇與實施，又強調治療并發(fā)癥的預防與處理。對每種腫瘤的治療，均選擇一個代表性方案作為醫(yī)囑范例，以供年輕醫(yī)師在臨床中參考。

本書的編寫采用最新的技術標準，將所需知識點按章節(jié)編排內容，用問題簡答的形式系統(tǒng)地闡述釬焊技術的基本原理、特點及應用范圍、焊接工藝以及所派生出的新的釬焊方法。在編寫過程中聽取了企業(yè)專家和技術人員的寶貴意見，并選取生產實踐中常用的金屬材料、典型產品釬焊結構件作為應用案例，使內容更貼近工程實際。全書包括5章：第1章為釬焊的基

《芥子園畫譜》是學習傳統(tǒng)中國畫的入門讀物。作者結合圖譜，對原書無法表現(xiàn)的步驟進行了增補加工，對原書的經典畫法進行了深入淺出的講解，同時結合原圖譜，示范了二十幅畫作的臨摹過程，講解了臨摹技法，對于初學者深入理解和掌握芥子園畫譜的技法精髓，有著極大的幫助，具有很強的實用性。

本書選取公認的“南畫十六家”即十六位中國傳統(tǒng)文人畫大師的傳世名作，從構圖、筆法各個方面進行詳細解析，幫助讀者體會文人畫大師作品的精神魅力；細致劃分勾、皴、擦、染等步驟，帶領讀者深入賞析大師名作，領會文人畫之真意。

本書是一位退休司法工作人員幾十年美術字創(chuàng)作的作品集，收入的作品數(shù)量超過200幅。本書的特別之處在于作者將其人生經歷（部隊、司法工作）與自己的創(chuàng)作結合起來，按時間段（如建國后、“文革”、改革開放后）、主題等分類，介紹當時美術字創(chuàng)作（主要是標語、口號）的時代背景。作者還在最后，以自己幾十年的創(chuàng)作經驗為基礎，仔細介紹了各字體

圖書簡介《新聞人物素描》是國內第一部梳理素描繪畫在新聞傳播中的應用，分析新聞人物與事件的特點，闡述以素描繪畫技法表現(xiàn)新聞人物的美術編輯圖書。本書作為工具用書與基礎教程，適用于插圖繪畫、美術編輯、編輯記者、圖片攝影、廣告創(chuàng)意、版式設計、網絡美工、媒體營銷、印刷出版等從業(yè)者和相關院校的師生。

歐陽詢（557-641），字信本，潭州臨湘（今湖南長沙）人。他的書法以二王（王羲之、王獻之）為基礎，又吸收諸家之長并加以融會貫通，從而形成自己的獨特風格。歐陽詢的楷書，其源出于漢隸，用筆精到，筆畫方潤，結構爽健，骨氣勁峭，法度謹嚴，于平正中見險絕，于規(guī)矩中見飄逸，筆畫穿插，安排妥貼，世稱“歐體”。其楷書代表作有《九成宮

《三字經》《弟子規(guī)》《千字文》等蒙學讀本，隨著優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的提倡和國學熱的升溫，各地小學陸續(xù)將其定為輔助教材的學習內容�！端畬懖寂R楷書字帖：玄秘塔碑集字<三字經>》即是迎合了這一官方倡導和讀者的需求，使人們在習練書法的同時又受到傳統(tǒng)文化的熏陶。《水寫布臨楷書字帖：玄秘塔碑集字三字經》的獨到之處在于帶有一張水

隨著優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的提倡和國學熱的升溫，各地小學陸續(xù)將其定為輔助教材的學習內容。《水寫布臨楷書字帖：智永千字文集字三字經》即是迎合了這一官方倡導和讀者的需求，使人們在習練書法的同時又受到傳統(tǒng)文化的熏陶。《水寫布臨楷書字帖：智永千字文集字<三字經>》的獨到之處在于帶有一張水寫布，習練者可反復臨寫。

《三字經》《弟子規(guī)》《千字文》等蒙學讀本，隨著優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的提倡和國學熱的升溫，各地小學陸續(xù)將其定為輔助教材的學習內容�！额伹诙Y碑集字三字經水寫布臨楷書字帖》即是迎合了這一官方倡導和讀者的需求，使人們在習練書法的同時又受到傳統(tǒng)文化的熏陶�！额伹诙Y碑集字三字經水寫布臨楷書字帖》的獨到之處在于帶有一張水寫布，習練者可反復臨

水寫布臨楷書字帖——多寶塔碑集字《三字經》

《藝術與創(chuàng)意設計實踐教學叢書：油畫寫生與創(chuàng)作》以繪畫中寫生與創(chuàng)作的關系為主題，以寫生與創(chuàng)作發(fā)展的歷史研究為主線，闡釋二者在不同藝術史時期的關系，研究在繪畫教學中處理二者關系的方式，以促進現(xiàn)有繪畫教學的效果�！端囆g與創(chuàng)意設計實踐教學叢書：油畫寫生與創(chuàng)作》按照章節(jié)式與課題式相結合的手法，通過從肖像到人體，從寫生到創(chuàng)作不同繪