本書介紹了果蔬制品、肉制品、乳制品、焙烤產品、糧油產品加工技術5個大模塊，由各大類農產品加工制品下的具體產品構成多個教學項目。

幾千年來，中華傳統(tǒng)哲學始終潛移默化地影響著炎黃子孫，它不僅對中華民族精神的形成有重大影響，也對世界文明的進步起到了推進作用。本書梳理了中華傳統(tǒng)哲學的發(fā)展歷程和在中華文化中的重要地位，系統(tǒng)地介紹了儒家、道家、墨家、法家、兵家等具有代表性的中華傳統(tǒng)哲學思想。了解中華傳統(tǒng)哲學，接受中華傳統(tǒng)哲學思想中精華內容的熏陶，對于我們陶冶情操、提高思想境界有著積極意義。

本書系作者從其近十余年來的讀書筆記中摘錄有關中國古典詩詞賞析的內容匯編而成。精選了近百首歷朝歷代流傳頗廣的詩詞,從詩詞的意趣、情調和品位,詩人的人生態(tài)度和終極關懷等角度,注入當代的生活觀念和審美趣味予以深入闡發(fā)和解讀。全書正文共75篇。作者在書法方面亦頗有造詣,書中選錄其30余幅詩詞書法作品,再配上畫家林建的精美插圖20余幅,以及《晚笑堂畫傳》中的唐宋詩人繡像,融文字趣、書法妙、插圖美于一體,大大增強了本書的可讀性。

本書評述了古今中外八十余位文化名人的寫作方法。這些文學家、思想家和哲學家著書立說,為我們留下了豐富的文化遺產和精神遺產,有著豐富的寫作經驗和眾多的寫作方法。名家的寫作方法或許各不相同,有的甚至會完全相悖,但這些方法卻又都有自身存在的合理之處。本書所介紹的寫作方法和技巧,主要是供廣大青年學生、文學愛好者和初學寫作者參考。后學者可參考名家的寫作方法,并根據自己的具體情況,靈活運用,提高寫作能力,設計出更符合于自身特點的寫作方法。

暫無

本書是作者關于鄉(xiāng)村生活的散文集，共收錄了作者20篇散文。全書沒有宏大的敘事，沒有深奧的生活哲理，而以清新雋永、質樸無華的語言，記錄著鄉(xiāng)村的漁耕生活、鄉(xiāng)村舊事和往昔經歷。作者筆下的鄉(xiāng)村世界和幸福味道是原生態(tài)的，敘述中飽含對土地深情卻又保持著理性克制，通過還原和記錄鄉(xiāng)村農家生活的日常，為南方鄉(xiāng)村世界留影。通過作者對農村生活的文學化敘述，不但展現(xiàn)了城市化時代的農村生活的美好，也是社會主義新農村建設成果的絕佳展現(xiàn)。

本書是浙江大學寧波理工學院關于校園文化建設論文集。對學校建設過程中的思想轉變、學生教育、學科建設、教師隊伍建設等方面進行了討論。

暫無

本書主要內容為三章：掌握消防常識正確看待火災、了解火災撲救熟悉火場逃生、傷情處理應急救援，具體內容包括：燃燒與火災知識普及、常用消防工具及使用方法、火警電話119、滅火的基本常識、火場逃生、常見場所逃生、熱力燒傷的急救方法、吸入性損傷的急救方法等。本書涵蓋的知識點較多，均是在日常生產生活中經常遇到并且需要了解的消防安全知識。

本書講解乒乓球羽毛球運動的基礎動作及其訓練方法,使讀者能夠正確、科學地鍛煉。本書內容主要包括乒乓球羽毛球運動的基本比賽規(guī)則、乒乓球羽毛球運動的基本技術戰(zhàn)術技巧講解,以及乒乓球羽毛球運動后的放松和拉伸等。