本書以實(shí)際任務(wù)為導(dǎo)向，每個(gè)模塊由若干個(gè)任務(wù)組成，讓學(xué)生在具體任務(wù)的實(shí)施中，掌握西式面點(diǎn)制作的基本知識(shí)，提高制作的熟練度。內(nèi)容包括：西點(diǎn)制作、蛋糕制作、面包制作、冷凍甜品、蛋糕裝飾。

本書從初學(xué)者的角度出發(fā)，按照系統(tǒng)、實(shí)用的原則，詳細(xì)介紹了烹飪?cè)�料的相關(guān)知識(shí)。全書分為上、下兩篇，上篇為烹飪?cè)�料基礎(chǔ)知識(shí)，內(nèi)容涵蓋烹飪?cè)�料概述、糧食類原料、蔬菜類原料、禽畜類原料、水產(chǎn)品類原料、果品類原料、調(diào)味和輔助原料；下篇為烹飪?cè)�料加工工藝，�?nèi)容涵蓋刀工與原料成型、鮮活原料的初加工、分檔取料與整料出骨、干貨原料的漲發(fā)。

本書總結(jié)了近年來國內(nèi)外冶金黑色金屬、有色金屬軋制設(shè)備技術(shù)發(fā)展情況，分析了板、帶、管、棒、線、型等鋼材軋制設(shè)備、精整設(shè)備、熱處理設(shè)備和軋制智能化系統(tǒng)的技術(shù)現(xiàn)狀；對(duì)金屬軋制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)情況、專利情況和相關(guān)科研成果進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)和分析，從標(biāo)準(zhǔn)和專利等角度反映出冶金軋制設(shè)備技術(shù)發(fā)展和研究熱點(diǎn)。

本書以麻隧慘敗為起點(diǎn)，以《左傳》《史記》《戰(zhàn)國策》《資治通鑒》等正史為基礎(chǔ)，以通俗的筆法講述了秦國從春秋末期麻隧戰(zhàn)敗后隱忍沉寂到成為戰(zhàn)國七雄之一這段歷史。其中，有秦桓公被迫蟄伏的苦悶，有秦哀公復(fù)楚的一線微光，有商鞅變法成功的喜悅，有大敗六國、一枝獨(dú)秀的驕傲。

本書以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的視角，追溯了古書畫臨摹復(fù)制技藝遼沈一脈承襲的歷史淵源，展現(xiàn)了傳承人的藝術(shù)生活之路和時(shí)代背景，重點(diǎn)描繪了金桂琴在工作、家庭生活中堅(jiān)持古書畫臨摹復(fù)制的故事。再現(xiàn)了古書畫臨摹復(fù)制技藝遼沈一脈被遺忘的傳奇故事。

本書在明確公共藝術(shù)教育教學(xué)基本原則的基礎(chǔ)上，包含了對(duì)音樂、舞蹈、繪畫、書法、電影五個(gè)藝術(shù)門類的欣賞。從藝術(shù)各個(gè)門類的基本理論到藝術(shù)作品的具體賞析，講解各門藝術(shù)的起源、發(fā)展及基本理論，解讀名家名作。

本書共八章，內(nèi)容包括：緒論、社交禮儀類文書、黨政機(jī)關(guān)公文、事務(wù)文書寫作、經(jīng)濟(jì)類文書寫作、宣傳類文書寫作、科技類文書寫作、電子文書寫作。并附黨政機(jī)關(guān)公文處理工作條例、應(yīng)用文常用詞語表、應(yīng)用文寫作常用詞語匯釋。

本書共四章，內(nèi)容包括：人類的機(jī)體生活、人類的精神生活、人類的社會(huì)生活、人生的目的價(jià)值。

本書是一本關(guān)于新時(shí)期背景下企業(yè)管理理論與實(shí)踐研究的著作。書中通過全面系統(tǒng)的闡述，結(jié)合當(dāng)前的新時(shí)期背景，提出了許多行業(yè)對(duì)企業(yè)管理的要求，分析了企業(yè)管理創(chuàng)新中存在的一些問題，并提出對(duì)策和具體的解決方案。書中內(nèi)容共有六章，從現(xiàn)代企業(yè)管理概述、現(xiàn)代企業(yè)制度、現(xiàn)代企業(yè)文化、現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、現(xiàn)代企業(yè)組織以及人力資源管理六個(gè)方面，分別闡述了新時(shí)期背景下的企業(yè)管理理論與實(shí)踐研究的相關(guān)成果，對(duì)當(dāng)今企業(yè)管理具有一定的創(chuàng)新意義和積極作用。

本書第一部分收錄了2019-2020年北京青年政治學(xué)院信息傳媒藝術(shù)學(xué)院的教師在人才培養(yǎng)過程中針對(duì)專業(yè)建設(shè)、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)方法改革、教學(xué)模式研究等方面形成的研究論文，涉及計(jì)算機(jī)、美術(shù)設(shè)計(jì)、HTML、游戲設(shè)計(jì)、互聯(lián)網(wǎng)媒介教育、成長戲劇、室內(nèi)設(shè)計(jì)、錄音、媒介公關(guān)等內(nèi)容。第二部分結(jié)合國家出臺(tái)的政策方針，根據(jù)不同教研室的教學(xué)實(shí)踐整理出近幾年信息傳媒藝術(shù)學(xué)院所取得的成就，同時(shí)對(duì)今后的專業(yè)發(fā)展和學(xué)生培養(yǎng)方向等提出了新舉措。