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  • 日本主廚筆記: 烤肉專業(yè)教程
    • 日本主廚筆記: 烤肉專業(yè)教程
    • 日本旭屋出版編輯部/2023-1-1/ 機械工業(yè)出版社/定價:¥88
    • 本書收羅日本生意*火爆的10家烤肉店的點菜率*高的產(chǎn)品的做法。從一整頭和牛,或者從一整個部位開始,進行初步的分割,保存,以及后續(xù)的上桌前的分切。還介紹了適合各部位的腌肉醬料,以及烤后的調(diào)味蘸醬的做法。全面展示了這些烤肉店營業(yè)數(shù)十年一直生意興隆的秘密,對國內(nèi)的日式烤肉廚師和餐館來說,是非常有用的參考用書。

    • ISBN:9787111715863
  • 光影榮格:在電影中邂逅分析心理學
    • 光影榮格:在電影中邂逅分析心理學
    • 童欣/2023-1-1/ 機械工業(yè)出版社/定價:¥65
    • 通過將榮格心理學與藝術(shù)治療相結(jié)合,本作致力于使用影視作品達成療愈的目的,將相關(guān)影視作品分為面具類、陰影類、沖突類和整合類四種類型,充分剖析了利用影視作品,在治療過程中對來訪者進行心理喚醒、讓來訪者放下防御、整合沖突能量的可能性。本作補充了作者先前專注于表達性藝術(shù)治療的作品《繪畫心理分析:追尋畫外之音》與《繪畫心理調(diào)適:表達人設外的人生》,呈現(xiàn)了一套基于欣賞模式的藝術(shù)治療方案。

    • ISBN:9787111709206
  • 產(chǎn)品設計三維表達——Rhino7.0&Solidthinking
    • 產(chǎn)品設計三維表達——Rhino7.0&Solidthinking
    • 韋文波 章宇/2023-1-1/ 機械工業(yè)出版社/定價:¥69.8
    • 本書全面系統(tǒng)地講解了Rhino常用建模工具、建模技巧和產(chǎn)品級三維形態(tài)表現(xiàn)方法,包括常用建模工具歸類與深度解析,常用建模技巧提煉與歸納,曲面產(chǎn)品建模思路與形態(tài)制作技巧、貝塞爾分面思維與拼接技巧等,精選典型產(chǎn)品案例深度解析產(chǎn)品級設計建模技能的核心價值,提高學生對產(chǎn)品級三維形態(tài)的表達與功能細節(jié)的處理能力。本書可作為高等職業(yè)院校工業(yè)設計專業(yè)、藝術(shù)設計專業(yè)教材,也可作為相關(guān)從業(yè)人員的參考用書。為適應信息化時代教學,本書重點講解案例配有二維碼,通過移動終端掃描二維碼即可進行學習。凡使用本書作為授課教材的教師

    • ISBN:9787111714941
  • 藝娜的秘密咖啡廳
    • 藝娜的秘密咖啡廳
    • 藝娜/2023-1-1/ 機械工業(yè)出版社/定價:¥88
    • 人氣博主藝娜每天都會在同一時間介紹一種“今日咖啡”,她的“藝娜的咖啡廳”擁有43萬粉絲。本書并不是簡單介紹食譜的書,是可以幫助大家獲取有關(guān)咖啡廳的點子、激發(fā)靈感的一本書。藝娜以自己的經(jīng)驗為基礎,介紹了值得推薦給大家的特色食材、基礎工具、絕不會失敗的味道的比例、表現(xiàn)顏色的方法、冰塊制作等小貼士?梢栽獠粍拥馗鴮W,也可以活學活用制作自己的咖啡廳食譜。適合想要開發(fā)與眾不同的標志性飲品的咖啡廳運營者。

    • ISBN:9787111712930
  • Procreate數(shù)字繪畫 商業(yè)插畫技法詳解
    • Procreate數(shù)字繪畫 商業(yè)插畫技法詳解
    • 美術(shù)寶/2023-1-1/ 機械工業(yè)出版社/定價:¥68
    • 本書主要介紹了用Procreate軟件繪制插畫的技法,教程簡單實用,插畫風格多樣,通過介紹軟件功能和繪畫小技巧讓讀者循序漸進地掌握使用Procreate軟件繪畫的方法,即使是沒有任何繪畫經(jīng)驗的零基礎讀者也能夠快速上手。每個插畫示例都有詳細的步驟說明和對應圖例,從而把Procreate軟件的強大功能穿插在多風格示例中詳細解讀。讀者也可以舉一反三,畫出自己所想,自由地表達自己的創(chuàng)意。

    • ISBN:9787111721567
  • 交通工程手冊(原書第7版)(一本歷經(jīng)近70年,覆蓋近代以來交通工程發(fā)展的關(guān)鍵階段,在國際交通領(lǐng)域享有盛譽的交通工程手冊類圖書)
    • 交通工程手冊(原書第7版)(一本歷經(jīng)近70年,覆蓋近代以來交通工程發(fā)展的關(guān)鍵階段,在國際交通領(lǐng)域享有盛譽的交通工程手冊類圖書)
    • 美國交通運輸工程師學會(ITE)/2023-1-1/ 機械工業(yè)出版社/定價:¥399
    • 《交通工程手冊》是全面了解現(xiàn)代交通工程解決方案的經(jīng)典手冊類圖書。本手冊第7版修訂的內(nèi)容反映了交通工程行業(yè)關(guān)鍵標準的變化,重點關(guān)注所有用戶的需求、環(huán)境敏感道路的設計以及可持續(xù)的交通解決方案的開發(fā)。本手冊關(guān)注的是人和貨物在道路上的安全和高效移動,在設計交通解決方案時,必須考慮交通流、道路幾何結(jié)構(gòu)、人行道、人行橫道、自行車設施、共用車道標線、交通標志、信號燈等要素。本手冊可供交通工程行業(yè)的技術(shù)人員和管理人員等閱讀參考,也可供高等院校交通工程專業(yè)師生學習、研究參考。

    • ISBN:9787111717447
  • 自我的覺醒:擁抱真實自我的力量
    • 自我的覺醒:擁抱真實自我的力量
    • 安德魯·帕爾(Andrew Parr)/2023-1-1/ 機械工業(yè)出版社/定價:¥69
    • 你想不想自我感覺更好、擁有更多自信、提升自我價值感和自尊,但又不讓自己變得狂妄自負?你想不想在這個世界上感覺更安全、更有保障,不必過度保護自己,也不必將自己封閉起來?你想不想更強大、更有力量、更能掌控自己的生活和周圍的世界,而不需要過度控制自己和他人?你想不想感覺到在這個世界上有自己獨特的位置和目的、被接受、有歸屬感、有連接感,而不必改變真實的自己?你想不想在感情中體驗到更多的愛與愉悅,而不用在這個過程中做出犧牲或經(jīng)歷失落?你想不想感覺更輕松、更自由、更有能力做自己?如果你對上面的任一或全部問題

    • ISBN:9787111717164
  • 全國注冊咨詢工程師(投資)職業(yè)資格考試考點突破+歷年真題+預測試卷——項目決策分析與評價(2023版)
    • 全國注冊咨詢工程師(投資)職業(yè)資格考試考點突破+歷年真題+預測試卷——項目決策分析與評價(2023版)
    • 全國注冊咨詢工程師(投資)職業(yè)資格考試試題分析小組/2023-1-1/ 機械工業(yè)出版社/定價:¥59
    • 全書共分10章,主要內(nèi)容包括緒論、項目規(guī)劃及其報告、項目可行性研究及其報告、項目申請報告、資金申請報告、項目評估、建設方案研究與比選、社會評價、不確定性分析與風險分析、項目后評價及其報告。每章均包括本章核心考點分布、專家剖析考點、本章核心考點試題、本章真題實訓、本章真題實訓答案及解析、本章同步練習、本章同步練習答案。書中附兩套2023年考試預測試卷。本書涵蓋了考試復習重點,內(nèi)容精練,重點突出,習題豐富,既可作為考生參加全國注冊咨詢工程師(投資)職業(yè)資格考試的應試輔導教材,也可作為大中專院校師生的

    • ISBN:9787111720317
  • 全國注冊咨詢工程師(投資)職業(yè)資格考試考點突破+歷年真題+預測試卷——現(xiàn)代咨詢方法與實務(2023版)
    • 全國注冊咨詢工程師(投資)職業(yè)資格考試考點突破+歷年真題+預測試卷——現(xiàn)代咨詢方法與實務(2023版)
    • 全國注冊咨詢工程師(投資)職業(yè)資格考試試題分析小組/2023-1-1/ 機械工業(yè)出版社/定價:¥59
    • 本書共分11章,主要包括現(xiàn)代工程咨詢方法、規(guī)劃咨詢的主要理論與方法、資源環(huán)境承載力分析、戰(zhàn)略分析、市場分析、現(xiàn)金流量分析、工程項目投資估算、融資方案分析、工程項目財務分析、工程項目經(jīng)濟分析、涉及其他科目的內(nèi)容。每章包括本章核心考點分布、專家剖析考點、本章核心考點試題、本章真題實訓、本章真題實訓答案、本章同步練習、本章同步練習答案。書中附兩套2023年考試預測試卷及參考答案。本書涵蓋了考試復習重點,內(nèi)容精練,重點突出,習題豐富,既可作為考生參加全國注冊咨詢工程師(投資)職業(yè)資格考試的應試輔導教材,

    • ISBN:9787111720188
  • 機械裝備機構(gòu)設計100例
    • 機械裝備機構(gòu)設計100例
    • 張豪 等/2023-1-1/ 機械工業(yè)出版社/定價:¥69
    • 《機械裝備機構(gòu)設計100例》中的案例都經(jīng)過了精挑細選,并進行了認真分類。全書共分7章,第1章非標機械裝備,第2章包裝機械,第3章自動裝配機械,第4章零部件加工設備,第5章檢測儀器與設備,第6章錫釬焊機械,第7章升降及移送裝置。讀者可以按照所在行業(yè)參閱相關(guān)章節(jié),借鑒相關(guān)結(jié)構(gòu),形成自己的設計。希望本書能對讀者有所幫助。本書可供機械工程師、機械技師、自動化工程師,以及技術(shù)工人使用,也可供與機械相關(guān)專業(yè)的大中專學生參考。

    • ISBN:9787111714545