《熬波圖》元代陳椿撰,兩卷,清《欽定四庫(kù)全書》本。此書是陳椿在元元統(tǒng)年間任下砂場(chǎng)鹽司提斡時(shí),根據(jù)前任所作舊圖,增補(bǔ)而成,從“各團(tuán)灶座”起至“起運(yùn)散鹽”止,共有鹽業(yè)47圖。陳椿對(duì)舊稿簡(jiǎn)略的部分作了補(bǔ)充,缺漏之處也進(jìn)行了修補(bǔ),于元統(tǒng)二年(1334年)完成此書�！栋静▓D》是一部古代海洋科技專著,也是一部海鹽生產(chǎn)專著。海水取鹽是古老的手工業(yè)之一。古人稱之為“煮�！�、“煮水”或“熬波”�！栋静▓D》全書的47幅圖說(shuō),都并有一詩(shī)。圖冊(cè)從“各團(tuán)灶舍”的建造到“開河通海”、“開辟攤場(chǎng)”等制鹽場(chǎng)所的修建,中經(jīng)“淋灰