寒地粳米或寒地水稻，即東北大米或東北水稻，主要種植于黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區(qū)，由于日常氣溫比較低，生長周期相對較長，一般為五個月左右，且畝產(chǎn)量較低，但寒地粳米生長在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，且陽光雨露充足，又有純凈無污染的灌溉用水，具有低直鏈淀粉，膠稠度高的特點，因此，用寒地粳米做出的米飯有濃郁的香味，口感韌彈有嚼勁，油性大、味道好，深受百姓喜愛。由于粳米及其米粉中淀粉含量占比高，在儲藏期間淀粉等成分或特性變化對米飯、米粥的食用品質(zhì)影響較大，因此研究

本書包括矮稈基因與產(chǎn)量潛力、節(jié)水節(jié)肥與抗病性、加工品質(zhì)與營養(yǎng)特性共3部分，其中創(chuàng)新性較明顯的有3個方面：(1)系統(tǒng)解析矮稈基因Rht24的起源、演化與功能，矮稈、株型緊湊、穗數(shù)多是中麥175高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要原因，為高產(chǎn)節(jié)水型乃至旱地新品種選育提供了新思路；(2)中麥175是國內(nèi)用VPM1育成的少數(shù)幾個推廣品種之一，抗麥瘟病，含抗條銹病新基因Yrzm175和抗葉銹病基因Lr37，抗病性好；(3)面筋延展性好，面粉顏色亮白，為面條和饅頭兼用型品質(zhì)奠定基礎(chǔ)，含鋅量較一般品種高30%，營養(yǎng)價值高。

本書在全球分布范圍,以屬分類水平為取樣基礎(chǔ),進行了大量的活體植株穗狀花序圖片野外拍攝和基本形態(tài)特征及人類利用的描述。

本書首先介紹了我國,重點是廣東省稻漁綜合種養(yǎng)的歷史與發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題及發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)的對策,并簡單介紹了國外稻田養(yǎng)魚的概況,稻漁綜合種養(yǎng)的作用與歷史意義,以及稻田養(yǎng)魚的現(xiàn)實意義;其次從田間工程、稻田養(yǎng)魚系統(tǒng)中水稻種植、稻田養(yǎng)魚系統(tǒng)中魚苗、魚種放養(yǎng)以及餌料選擇、飼料投喂、日常管理等方面詳細介紹了稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù);最后介紹了我國常見的稻田養(yǎng)魚(鯉魚、羅非魚、泥鰍、黃鱔)、稻田養(yǎng)蝦(小龍蝦、澳洲淡水龍蝦)、稻田養(yǎng)螺、稻田養(yǎng)蛙等幾種稻漁綜合種養(yǎng)模式。

本書匯編了2021年河南省玉米品種試驗總結(jié)報告，包括區(qū)域試驗報告、生產(chǎn)試驗報告、抗病鑒定報告、品質(zhì)檢測報告、DNA檢測報告、河南省主要農(nóng)作物審定委員會玉米專業(yè)委員會試驗考察意見等內(nèi)容，著重介紹參試品種的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性、生育特性、抗性與品質(zhì)等性狀表現(xiàn)。

本書稿是一部學(xué)術(shù)專著，重點研究了寧夏藜麥種植管理。全書分六編十一章，圍繞藜麥的起源、產(chǎn)業(yè)概況、關(guān)鍵技術(shù)研究與示范推廣概況、資源豐富、幼苗培育、豐產(chǎn)栽培技術(shù)、收割、賓春海發(fā)生規(guī)律與防治、主要特點與用途等方面，就寧夏南部山區(qū)藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)研究與培訓(xùn)推廣概況、優(yōu)良藜麥幼苗培育、藜麥豐產(chǎn)栽培技術(shù)、藜麥的收割處理、寧夏藜麥主要病蟲害的發(fā)生與防治等方面進行了論述性研究，以期為藜麥工作者提供參考信息，共同推動中國藜麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

本書采訪了近20位水稻育種專家,通過調(diào)研寫出科學(xué)家育種背后一些不為公眾所知的故事。通過閱讀科學(xué)家的育種成果,讀者既能獲得水稻品種的有關(guān)知識,還能了解到這些品種背后的水稻育種專家科技攻關(guān)的歷程,從而對我國水稻育種科學(xué)的發(fā)展歷程有一個比較完整的了解。

本書將圍繞東北、西北、華北地區(qū)水肥一體化技術(shù)在保障糧食安全的意義、技術(shù)模式集成和典型案例等方面開展論述，總結(jié)“十三五”期間糧食作物水肥一體化技術(shù)應(yīng)用狀況，為各級農(nóng)技推廣人員應(yīng)用在糧食作物水肥一體化技術(shù)提供重要參考。

本書稿是福建省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團隊研究成果的結(jié)晶，內(nèi)容涵蓋水稻的生育進程、水稻品種布局、水稻育秧與移栽技術(shù)、稻田施肥與灌溉、再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)、水稻直播栽培技術(shù)、水稻軟盤育秧拋栽、水稻全程機械化生產(chǎn)技術(shù)、高海拔山區(qū)優(yōu)質(zhì)稻提質(zhì)高效栽培技術(shù)、稻田農(nóng)旅融合提質(zhì)增效技術(shù)、稻鴨種養(yǎng)技術(shù)、水稻冬種紫云英化肥減量栽培技術(shù)、雜交稻母本直播制種技術(shù)、雜交水稻制種母本機械化育插秧技術(shù)、水稻主要病蟲害防治、稻田雜草化學(xué)防除技術(shù)等。書中內(nèi)容反映了水稻生產(chǎn)技術(shù)研究的最新成果，推廣科普意義重大。

本書共五章，第一章簡述了滴灌水肥一體化技術(shù)的發(fā)展狀況與應(yīng)用現(xiàn)狀；第二章介紹了華北平原冬小麥滴灌灌水施肥相關(guān)的技術(shù)參數(shù)；第三章介紹了滴灌條件下華北平原冬小麥耗水需肥規(guī)律及灌溉施肥制度優(yōu)化等方面的研究成果；第四章描述了滴灌對華北平原麥田溫室氣體排放的調(diào)控效應(yīng)；第五章介紹了華北平原冬小麥滴灌水肥一體栽培規(guī)程與利用模式，以及應(yīng)用示范的效果。