本書作者主要探討了黃芩、柴胡、黨參、黃芪和連翹的主要功效成分的生理活性，作者分別在細胞水平和動物試驗水平重點分析黃芩素增強腫瘤細胞順鉑敏感性、抗炎和緩解非活精性脂肪肝病(non-alcohol-icfattyliverdisease，NAFLD)的作用，研究了其潛在的分子機制。在對NAFLD的研究中，筆者采用了高通量研究方法，對腸道菌群、肝臟轉錄組和代謝組進行了系統(tǒng)研究，然后通過多組學整合分析初步揭示了“腸-肝”軸在黃芩素緩解NAFLD中的作用，為后續(xù)探討其藥理機制奠定了基礎。此外，筆者對柴胡皂

本書是一本有關大豆和豆制品的百科全書，書中以圖文并茂的形式展現(xiàn)大豆的栽培種植和傳播歷史，從四千多年前后稷教人種豆，兩千多年前劉安發(fā)明豆腐，書中透過一個個充滿趣味的歷史故事，細數大豆和大豆食品的價值、文化、過去與未來。作為一本大豆百科，書中也從科學角度介紹了大豆的營養(yǎng)結構和新型豆制品的加工制作工藝，向大眾普及正確可靠的大豆知識。

本書闡述了浙江省鮮食大豆的生產概況與發(fā)展趨勢，總結了近年來鮮食大豆的高產高效栽培技術，介紹了浙江省鮮食大豆常見病蟲草害防治方法和浙江省歷年育成及引進的鮮食大豆品種，以期為浙江省從事鮮食大豆推廣和生產的人員提供參考和技術支撐，促進鮮食大豆健康發(fā)展。

本書主要敘述鐵皮石斛仿野生栽培的技術方法、品質特征及相關品質的形成判定方法、形成機制等，以及鐵皮石斛產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和動態(tài)。全書分九章共三十三節(jié)。第一章鐵皮石斛生物學特性與藥用功效，第二章鐵皮石斛產業(yè)發(fā)展歷程，第三章仿野生裁培的起源與發(fā)展，第四章仿野生裁培關鍵技術，第五章仿野生裁培品質特征與道地性，第六章仿野生高品質探源，第七章鐵皮石斛仿野生栽培在貴州的實踐，第八章全國石斛產業(yè)發(fā)展狀況，第九章展望。

本書是一本有關中藥材種植技術的專業(yè)著作,幾位作者在對湘西州中藥材發(fā)展現(xiàn)狀進行較長期、全面、深入地調查研究的基礎上,整理了一些種植大戶的相關經驗,收集了川黃柏、厚樸、杜仲、吳茱萸、五倍子、金銀花、黃精、重樓、淫羊藿、黃連、虎杖、浙貝母、白芨等13種藥材品種的栽培技術,全書圖文并茂,具有實用性和可操作性。

本書為食用菌種植能手談經與專家點評系列叢書中的一本,重點介紹了銀耳這一珍稀食用菌。銀耳自古以來就作為養(yǎng)生益壽的佳品,在民間使用量較廣。全書共分上、中、下三篇,為行家說勢、能手談經、專家點評,從行家里手的經驗及總結入手,深入淺出介紹銀耳的概述,生產現(xiàn)狀、趨勢與存在問題,段木銀耳栽培場地環(huán)境,耳棚搭建,生產季節(jié),菌種選擇,銀耳段木栽培技術,段木銀耳的采收、加工與儲藏,銀耳的純種分離技術與菌種制作技術,栽培原料的選擇與利用,主要的銀耳代料栽培模式,常見病蟲雜菌的防治問題等內容,數據詳細,事例真實可靠,

本書共9章。在“引論”介紹大豆種質資源基本知識的基礎上，還有“東北栽培大豆資源群體的形成、擴展與遺傳基因組分化”“東北大豆熟期組的劃分及主要農藝性狀的生態(tài)變異”“東北大豆種質資源群體生育期性狀QTL-等位變異的構成與生態(tài)分化”“東北大豆種質資源群體籽粒性狀QTL-等位變異的構成與生態(tài)分化”“東北大豆種質資源群體株型和產量相關性狀QTL-等位變異的構成與生態(tài)分化”“東北大豆資源群體耐鹽堿性QTL-等位變異的構成與生態(tài)分化”“東北大豆資源群體綜合性狀優(yōu)化組合設計與育種策略”“東北栽培大豆資源群體的育

本書收錄1941-2021年期間特種大豆品種共298個，其中菜用大豆品種58個，特種品質大豆品種10個，青大豆品種31個，黑大豆品種34個(包括茶色種皮的墾秣1號)、小粒豆品種83個、大粒豆品種82個。同一品種多地審定的，作為一個品種收錄，在品種簡介中列出所有審定編號和不同試驗中的試驗數據等信息。

本書介紹了常用的85種中藥材綠色生產技術,并為每一種中藥材配了田間生產照片和中藥材初加工后的中藥材圖片。每種中藥材都介紹了藥性、生產管理要點、采收加工、質量評價和藥材規(guī)格等級等內容,簡潔實用,生產指導性強。

枸杞籬架栽培是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展新形勢下枸杞生產管理的主要發(fā)展趨勢之一，本書稿凝練了近年來科研人員開展新品種、新技術研究與生產實踐的成果，主要圍繞枸杞園地規(guī)劃、品種選擇、樹形與修剪、生草栽培、水肥管理、病蟲害防治、采收機械應用、品質與效益分析等內容，對枸杞生產具有一定的指導性和實用性，對枸杞產業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展有一定的科學技術參考。在優(yōu)化地方產業(yè)結構、緩解區(qū)域“三農”問題，精準服務國家脫貧攻堅戰(zhàn)略方面具有重要意義。