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  • 回轉(zhuǎn)體出水的全非線性水動力學(xué)
    • 回轉(zhuǎn)體出水的全非線性水動力學(xué)
    • 倪寶玉著/2018-4-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥88
    • 本書關(guān)注回轉(zhuǎn)體從水下接近水面、穿透水面和脫離水面的全非線性運動過程,涉及到固、液、氣三種介質(zhì)的交界面變化,涵蓋了結(jié)構(gòu)及自由面變形、水膜破裂、水層脫落、空化初生、流固耦合和射流沖擊等多種強非線性力學(xué)耦合下對結(jié)構(gòu)體的安全影響。本書系統(tǒng)地闡述了出水問題的基本理論和模型實驗方法,在此基礎(chǔ)上,深入探討全濕出水、帶泡出水兩大類,以

    • ISBN:9787030559319
  • 中國核能安全技術(shù)發(fā)展藍皮書
    • 中國核能安全技術(shù)發(fā)展藍皮書
    • 中國科學(xué)院核能安全技術(shù)研究所主編/2018-4-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥99
    • 《中國核能安全技術(shù)發(fā)展藍皮書》分為中國核能安全技術(shù)現(xiàn)狀、第三代反應(yīng)堆安全技術(shù)、革新型反應(yīng)堆安全技術(shù)、革新安全技術(shù)四個部分,總結(jié)了我國核能和平利用以來在運反應(yīng)堆核安全現(xiàn)狀,深入探討了第三代反應(yīng)堆的安全技術(shù),研究了革新型反應(yīng)堆的安全特性,介紹了我國革新型核安全技術(shù)的最新研究進展。通過該著作的出版,全面展現(xiàn)我國核能安全技術(shù)發(fā)

    • ISBN:9787030521835
  • 采空區(qū)自然發(fā)火多場耦合理論及應(yīng)用
    • 采空區(qū)自然發(fā)火多場耦合理論及應(yīng)用
    • 劉偉, 秦躍平著/2018-4-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥158
    • 采空區(qū)自然發(fā)火是井下重大災(zāi)害之一,也是煤礦安全生產(chǎn)領(lǐng)域重點研究的問題。本書在分析煤自燃特性參數(shù)及采空區(qū)內(nèi)產(chǎn)熱與散熱規(guī)律的基礎(chǔ)上,利用數(shù)值模擬技術(shù)提出了采空區(qū)自燃發(fā)火的能量遷移理論,闡述并揭示了采空區(qū)自然發(fā)火的多場耦合致災(zāi)過程和機理,建立了三維多場耦合數(shù)學(xué)模型;確定了四面體單元控制體的合理圈劃方案,提出了一種具有較高精度

    • ISBN:9787030566201
  • 中國高端能源動力機械健康與能效監(jiān)控智能化發(fā)展戰(zhàn)略研究
    • 中國高端能源動力機械健康與能效監(jiān)控智能化發(fā)展戰(zhàn)略研究
    • 中國工程院“我國高端能源動力機械健康與能效監(jiān)控智能化發(fā)展戰(zhàn)略研究”項目組/2018-4-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥128
    • 本書是中國工程院“我國高端能源動力機械健康與能效監(jiān)控智能化發(fā)展戰(zhàn)略研究”重點咨詢項目的研究成果,匯編項目綜合報告和三個課題的研究報告的主要內(nèi)容。簡要介紹我國石化、冶金、電力及航空等行業(yè)能源動力機械裝備概況和運行現(xiàn)狀;分析高端能源動力機械健康與能效監(jiān)控智能化國內(nèi)外發(fā)展趨勢,提出我國的發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展思路,以及重大示范工程和

    • ISBN:9787030553133
  •  食品理化分析
    • 食品理化分析
    • 劉輝 張華 唐仕榮/2018-4-1/ 中國紡織出版社/定價:¥42
    • 《食品理化分析》共8章,*章為概述,其余章節(jié)分別介紹了食品理化分析基礎(chǔ)知識、食品物理性質(zhì)分析、食品營養(yǎng)成分分析、食品功能成分分析、食品成分功能特性分析、食品添加劑分析、食品中有毒有害物質(zhì)的分析等內(nèi)容。本書可作為食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品工程等食品專業(yè)本科生的教材或參考書,也可作為食品從業(yè)人員的參考用書。

    • ISBN:9787518041114
  •  精紡毛織物生產(chǎn)技術(shù)教程
    • 精紡毛織物生產(chǎn)技術(shù)教程
    • 潘峰 王文志 劉美娜/2018-4-1/ 中國紡織出版社/定價:¥48
    • 《精紡毛織物生產(chǎn)技術(shù)教程》主要介紹了精紡毛織物生產(chǎn)基礎(chǔ)知識,準(zhǔn)備工程各工序設(shè)備、工藝、質(zhì)量、運轉(zhuǎn)管理、操作法等,織造工程的設(shè)備、工藝、質(zhì)量、運轉(zhuǎn)管理、操作法等,毛織物整理(包括修呢、濕整理和干整理)等。本書重點介紹了精紡毛織物生產(chǎn)技術(shù)工人應(yīng)掌握的一些基礎(chǔ)知識、運轉(zhuǎn)工人操作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和保全保養(yǎng)工人應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容。本書可供高

    • ISBN:9787518044122
  •  版式設(shè)計基礎(chǔ)與表現(xiàn)
    • 版式設(shè)計基礎(chǔ)與表現(xiàn)
    • 張大魯/2018-4-1/ 中國紡織出版社/定價:¥55
    • 《版式設(shè)計基礎(chǔ)與表現(xiàn)》為修訂版。講述了版式設(shè)計的基本要素,版設(shè)設(shè)計中的文字、圖形以及圖文合一的運用原則和編排形式。在原有內(nèi)容的基礎(chǔ)上增加了主題版式設(shè)計的要求,并且更換了大量圖片,使內(nèi)容更加豐富新穎。整本書內(nèi)容直接切入主題,簡單明了,以大量的圖片說明問題。

    • ISBN:9787518042647
  •  膨體長絲生產(chǎn)技術(shù)
    • 膨體長絲生產(chǎn)技術(shù)
    • 胡子坡/2018-4-1/ 中國紡織出版社/定價:¥58
    • 《膨體長絲生產(chǎn)技術(shù)》主要包括纖維概論、原輔料性能、設(shè)備特點、生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量控制、全面質(zhì)量管理、安全生產(chǎn)、產(chǎn)品創(chuàng)新、研究中心與專利和論文撰寫十篇章。《膨體長絲生產(chǎn)技術(shù)》通俗易懂,對于一線員工到高管系統(tǒng)培訓(xùn),技術(shù)創(chuàng)新,技術(shù)人員晉升職稱,領(lǐng)導(dǎo)評優(yōu)創(chuàng)優(yōu),知識產(chǎn)權(quán)貫標(biāo)等都有很大作用,為業(yè)內(nèi)人士提供一個學(xué)習(xí)、研究和技術(shù)創(chuàng)新平臺,可

    • ISBN:9787518043798
  • 食品安全等于行為——30條提高員工合規(guī)性的實證技巧
    • 食品安全等于行為——30條提高員工合規(guī)性的實證技巧
    • (美) F. 揚納斯著/2018-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥68
    • 作為食品行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士,本書作者總結(jié)了存在于食品企業(yè)內(nèi)部的與食品安全相關(guān)的合規(guī)、培訓(xùn)等問題。尤其是結(jié)合對實務(wù)的觀察和反思,作者指出了當(dāng)下倚重食品科學(xué)來改善食品安全的思維慣性和由此帶來的效率、效益損失。相應(yīng)的,通過介紹既有的有關(guān)行為科學(xué)的社會、經(jīng)濟理論及其應(yīng)用,作者也對如何解決存在于食品行業(yè)內(nèi)的合規(guī)、培訓(xùn)問題給出了因應(yīng)

    • ISBN:9787030555472
  • 三維機械設(shè)計思維實訓(xùn)
    • 三維機械設(shè)計思維實訓(xùn)
    • 孫偉主編/2018-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥49
    • 本書是科學(xué)出版社《三維機械設(shè)計》一書的配套教材,以CATIA草圖繪制、零件建模、裝配設(shè)計和工程制圖作為核心內(nèi)容。在編排上,包含知識結(jié)構(gòu)概覽、常見問題答疑、基礎(chǔ)知識自測與上機實訓(xùn)題庫四大模塊。其中,知識結(jié)構(gòu)概覽模塊起到提綱挈領(lǐng)的作用,主要內(nèi)容為本章的知識點、重點和難點;常見問題答疑模塊總結(jié)了常見的疑難問題并給出詳細解答,

    • ISBN:9787030568137