《糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)》依據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)基本原理，即從供給和需求的一般原理出發(fā)，遵循糧食供給、糧食需求、糧食市場、糧食宏觀調(diào)控與糧食政策的理論脈絡(luò)建立教材內(nèi)容體系。編寫中注重理論和實(shí)踐的結(jié)合，并以實(shí)用為主；在介紹一般理論的基礎(chǔ)上，側(cè)重解決實(shí)際問題，突出教材的實(shí)用性�！都Z食經(jīng)濟(jì)學(xué)》適于各類高等學(xué)校涉及糧食經(jīng)濟(jì)的經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)專業(yè)以及其他