導(dǎo)語_點評_推薦詞

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本書的主要內(nèi)容包括以下四個方面：1.前言，2.世界各地的馬鈴薯食品及其烹調(diào)加工方法，3.中國各地的馬鈴薯食品及其烹調(diào)加工方法，4.馬鈴薯主食化發(fā)展方向展望。本書對各國食用馬鈴薯的歷史及現(xiàn)狀、馬鈴薯加工的新技術(shù)以及馬鈴薯的日常烹飪方法進行了詳細(xì)介紹，以期為廣大讀者提供關(guān)于馬鈴薯及其食用方式方面的較為系統(tǒng)全面的信息。

《化工分離工程實驗》為化工分離工程及相關(guān)課程的實驗教材，強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生實驗研究的多種能力和素質(zhì)，增強創(chuàng)新意識。 《化工分離工程實驗》內(nèi)容包括緒論、物理分離過程基礎(chǔ)實驗、化學(xué)分離過程基礎(chǔ)實驗、分離工程實驗、附錄。 《化工分離工程實驗》著重介紹了化工單元操作實驗、化學(xué)反應(yīng)工程實驗、化工分離工程實驗，還介紹了實驗室安全知識

《糧食儲藏與加工工程系列：谷物化學(xué)》從谷物化學(xué)發(fā)展的歷史、主要谷物種類、谷物的化學(xué)組成和主要研究方法到谷物品質(zhì)做了比較系統(tǒng)的介紹；特別是結(jié)合谷物化學(xué)的研究進展，對作為人類食物主要原料的稻谷和小麥的品質(zhì)做了較為深入的分析和介紹。與此同時，《糧食儲藏與加工工程系列：谷物化學(xué)》還對谷物加工與儲藏的關(guān)系做了概述。 《糧食儲藏

針對航空發(fā)動機葉片-機匣碰摩和葉冠之間的碰撞現(xiàn)象，《旋轉(zhuǎn)葉片-機匣系統(tǒng)碰摩動力學(xué)》介紹了葉片、轉(zhuǎn)子-葉片、轉(zhuǎn)軸.盤片系統(tǒng)的動力學(xué)建模方法，葉片-機匣碰摩力模型，以及碰摩激發(fā)的葉片、機匣和轉(zhuǎn)子復(fù)雜的非線性振動現(xiàn)象等新的理論研究成果。主要內(nèi)容包括：建立了描述旋轉(zhuǎn)葉片振動的梁、板、殼解析和有限元模型，轉(zhuǎn)子-葉片系統(tǒng)動力學(xué)模型

本書從傳輸線理論、Smith圓圖、兩端口網(wǎng)絡(luò)等射頻電路基礎(chǔ)理論著手，介紹了濾波電路、匹配電路、放大電路、振蕩電路、頻率變換電路等射頻通信電路設(shè)計的基本原理和方法。

本書主要介拉氏變換、機械平移系統(tǒng)的動態(tài)特性分析、電氣系統(tǒng)的動態(tài)特性分析、控制系統(tǒng)基礎(chǔ)、控制系統(tǒng)的時域分析法、控制系統(tǒng)的頻域分析法、控制系統(tǒng)的穩(wěn)定性分析和控制系統(tǒng)的誤差分析與計算等內(nèi)容。

全書共分為七章，其內(nèi)容是按照旋壓成形發(fā)展概況、特種旋壓成形技術(shù)、無�？s徑旋壓技術(shù)、三維非軸對稱旋壓技術(shù)、非圓截面旋壓技術(shù)、內(nèi)齒輪旋壓技術(shù)以及多楔帶輪旋壓技術(shù)的順序進行闡述和介紹的。第1章為旋壓概述部分，主要介紹旋壓技術(shù)的發(fā)展概況、旋壓用原材料及旋壓技術(shù)的應(yīng)用；第2章主要介紹旋壓技術(shù)的分類、傳統(tǒng)旋壓成形技術(shù)、特種旋壓成形

《電阻焊：基礎(chǔ)與應(yīng)用（第2版）》是基于張洪延教授和JacekSerlkara教授的的英文專著（ResistanceWeldirlg：FuridamerltalsandApplicatiorls，2ndedition）翻譯、擴展而成。它系統(tǒng)地介紹了電阻焊涉及的所有關(guān)鍵過程。從基本原理出發(fā)，對焊接過程中的重要現(xiàn)象進行了深入