保持"十一五"國家規(guī)劃教材的內(nèi)容結(jié)構(gòu)體系和特色，將對食品包裝材料、包裝原理、技術(shù)設備、各類食品包裝方法、包裝標準和法規(guī)做全面修訂，力求反映當代國際有關(guān)食品包裝新材料、新工藝、新裝備等最新技術(shù)成果和發(fā)展方向，并在內(nèi)容編排方式上力求體現(xiàn)食品包裝作為系統(tǒng)工程技術(shù)課程的認識規(guī)律和本科教育的特色。每一章的重要節(jié)增加應用案例，體現(xiàn)

本書分為十章：1、介紹滾動轉(zhuǎn)子式壓縮機的工作原理、特點、種類及噪聲振動特性；2、介紹噪聲控制的基礎知識，包括聲波的特性、傳遞及噪聲的度量和評價；3、介紹機械振動的基礎知識；4、總結(jié)電磁振動和噪聲及控制的方法，對三相異步電機、單相異步電機、同步電機的電磁振動和噪聲產(chǎn)生機理進行了詳細的闡述；5、總結(jié)了氣體動力性噪聲及控制方

本書圍繞高壓電工上崗基本要求，結(jié)合多年電工工作經(jīng)驗，以圖文并茂的形式介紹了高壓電工常用的實際操作，對高壓電氣設備操作安全要求，高壓巡視、操作等項目做詳細的闡述，并配有部分操作視頻。全書主要內(nèi)容包括電力系統(tǒng)知識、變配電所（站）安全工作的要求、高壓絕緣安全用具的檢查與使用、儀用互感器、高壓電器的巡視與操作、高壓電器的絕緣檢

本書以圖文結(jié)合視頻講解電路設計的方法，主要內(nèi)容包括電路設計與制作基礎、電路設計的方法、電子電路系統(tǒng)設計基本原則和設計內(nèi)容、模擬電路與集成電路設計、傳感器及電路設計、數(shù)字電路設計、印制電路板設計與制作、手工制作印制電路板的方法、印制電路CADProtelDXP2004使用、電子電路調(diào)試、單片機電路設計基礎、工控及綜合電子

《化工安全技術(shù)》（第四版）注重于對化工安全生產(chǎn)基礎知識的介紹及安全生產(chǎn)意識的培養(yǎng)，便于學生熟悉和掌握生產(chǎn)過程的危險識別與控制技術(shù)技能，兼顧安全基礎知識的通用性及系統(tǒng)性。全書共十章，包括概論、危險化學品、防火防爆技術(shù)、工業(yè)防毒技術(shù)、承壓設備安全技術(shù)、電氣安全與靜電防護技術(shù)、化工裝置安全檢修、職業(yè)危害防護技術(shù)、安全分析與評

掌握機械零部件測繪的方法是機械行業(yè)技術(shù)人員的必備技能。本書根據(jù)機械零部件測繪的實際需要，以零部件測繪過程為主線，詳細講解了機械零部件測量與繪制的基本方法、操作技巧及注意事項。主要內(nèi)容包括：機械零部件測繪基礎、零部件的測量、零件內(nèi)外質(zhì)量要求的確定、常見零件的測繪方法、齒輪及蝸輪蝸桿的測繪、機械部件測繪實例、現(xiàn)代測量方法和

《化工單元操作》結(jié)合高職教育教學的特點和項目化教學改革思路，以“教-學-做”一體化為原則進行編寫。本書包含了流體物料的輸送、傳熱、精餾、吸收、萃取、干燥、非均相混合物分離七個項目。每個項目均從操作任務引入，讓學生明確化工單元操作是“做什么”；用相關(guān)的基礎理論作為支撐，讓學生明白“為什么這么做”；遞進式的技能訓練設計，讓

本書以工業(yè)現(xiàn)場主要的電氣設備為主線，從“應知”與“應會”兩個角度，對電氣設備工作原理、安裝及檢修進行了全新的多視角詮釋。為使讀者更好地理解、掌握電氣設備安裝檢修技能，本書在“應知”與“應會”上，緊緊地與實際電氣設備相結(jié)合，使讀者不僅有理性認識，更重要的是掌握實際操作技能。本書對常用電工工具、測量儀表的使用、三相異步電動

本書采用全彩色圖解的形式，全面系統(tǒng)地介紹了空調(diào)器維修的基礎知識和實操技能。本書共分為四篇：基礎篇、定頻空調(diào)器維修篇、變頻空調(diào)器維修篇、維修綜合案例篇。具體內(nèi)容包括：空調(diào)器的分類及結(jié)構(gòu)特點、空調(diào)器電路基礎、空調(diào)器電子元器件及電路、空調(diào)器電控原理、空調(diào)器電控元件、空調(diào)器檢修工具及儀表、空調(diào)器的拆裝與移機、空調(diào)器的檢修方法及

《化工原理》以傳遞過程作為貫穿制藥過程(包括中藥制藥、生物制藥、化學制藥）單元操作的主線,注意從典型實例的分析中提煉若干重要的工程觀點,以期提高讀者處理實際工程問題的能力�！痘�工原理》包括緒論、流體流動和流體輸送機械、非均相物系的分離、傳熱、液體精餾、萃取和浸取、固體干燥、其他單元操作共八章。書中配有例題、習題和思考題