馬鈴薯是世界第四大糧食作物，中國是世界馬鈴薯第一生產(chǎn)大國，陜北榆林地區(qū)土光熱資源豐富，土壤為沙土，是馬鈴薯優(yōu)勢種植區(qū)，干旱缺水、農(nóng)田水肥利用效率低等影響馬鈴薯生產(chǎn)的突出問題，農(nóng)田水肥高效灌溉調(diào)控是提高該地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)力的關(guān)鍵。本書以陜北榆林地區(qū)為例，通過作者近8年在該地區(qū)長期定位研究成果的總結(jié)和凝練，系統(tǒng)探索了該地區(qū)馬

在整個(gè)種薯產(chǎn)業(yè)中，脫毒微型種薯的生產(chǎn)是整個(gè)產(chǎn)業(yè)的龍頭，基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，尤為重要。隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，馬鈴薯種薯生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量和規(guī)模也在增長。稿件是基于作者多年工作生產(chǎn)實(shí)踐編寫的，參考性強(qiáng)，本書介紹了馬鈴薯無性繁育的莖尖剝離、脫毒處理方法、酶聯(lián)免疫病毒檢測方法、生物芯片檢測過程，以及以此為基礎(chǔ)的馬鈴薯脫毒核心組培苗的形成及其擴(kuò)繁步

四川布拖馬鈴薯科技小院作為中國農(nóng)技協(xié)科技小院聯(lián)盟成立后首批授牌的5家科技小院之一，以“科研院所+企業(yè)+科技小院+貧困戶”的特困山區(qū)技術(shù)推廣新模式，服務(wù)當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對促進(jìn)布拖全面穩(wěn)定脫貧不返貧、助力鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了重要作用。本書主要介紹了四川布拖馬鈴薯科技小院的創(chuàng)建使命、對馬鈴薯種薯繁育體系引進(jìn)與創(chuàng)新、馬鈴薯栽培技

本書詳細(xì)、系統(tǒng)地介紹了馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培的各項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，包括馬鈴薯的栽培基礎(chǔ)知識(shí)、類型及栽培品種，栽培季節(jié)與茬次安排，安全優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，脫毒馬鈴薯種薯生產(chǎn)技術(shù)，主要病蟲害診斷及防治，采收、貯藏保鮮與加工等。全書語言簡潔、通俗易懂，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用、可操作性強(qiáng)，適合蔬菜企業(yè)技術(shù)人員、專業(yè)菜農(nóng)等閱讀參考。全書語言簡潔、通俗

多酚類物質(zhì)因RoOH的存在，能形成有抗氧化作用的氫自由基（Ho）以消除超氧陰離子和羥自由基等的活性，從而保護(hù)組織免受氧化作用的損害，具有提高免疫力、抗癌、抗衰老等作用。研究表明，甘薯中多酚類物質(zhì)含量豐富，如黃酮類、綠原酸等。本書將帶領(lǐng)廣大讀者系統(tǒng)全面地認(rèn)識(shí)甘薯中多酚類物質(zhì)的含量、組成、結(jié)構(gòu)、生物活性、提取純化技術(shù)及其開

本書是云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)成果，主要展示體系建設(shè)開展以來的生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、試驗(yàn)和示范推廣情況。全書共6章，第1章在概述云南省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)基本現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，對產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的運(yùn)行及成效進(jìn)行說明；第2～5章總結(jié)了馬鈴薯品種選育、良種繁育、栽培和病蟲害防控相關(guān)技術(shù)成果及試驗(yàn)案例；第6章對所開展的生產(chǎn)技術(shù)案例進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)

本書在版的基礎(chǔ)上，根據(jù)近幾年來馬鈴薯生產(chǎn)中出現(xiàn)的新品種和新技術(shù)，重點(diǎn)介紹了馬鈴薯品種選用和種薯處理—，無公害、綠色、有機(jī)馬鈴薯栽培技術(shù)，馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)疑難解析，馬鈴薯病蟲害全程監(jiān)控技術(shù)生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)的問題。全書圖文并茂，內(nèi)容新穎，操作性強(qiáng)。本書適合廣大農(nóng)業(yè)科技人員、菜農(nóng)、農(nóng)資經(jīng)銷商閱讀，可作為蔬菜陽光工程、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建