明清時(shí)期，西方傳教士、商人、外交家、旅行家、探險(xiǎn)家等涌入中國(guó)，在傳教、經(jīng)商、訪問(wèn)和游歷的同時(shí)，留下了大量關(guān)于中國(guó)的游記、見(jiàn)聞雜錄和研究著述。這些著述的出版和發(fā)行有著多方面的作用和意義。首先，在形象學(xué)方面，這些著述向西方傳遞了有關(guān)中國(guó)人及中國(guó)傳統(tǒng)文化的信息，對(duì)西方人認(rèn)識(shí)中國(guó)及其文化產(chǎn)生了巨大的作用，是我們了解西方視野中的中國(guó)形象的重要材料；其次，作為史料，這些著述不僅對(duì)中西文化交流史具有重要意義，也為其他學(xué)科（如明清史、宗教史、民俗文化史、社會(huì)生活史和地方史等） 提供了珍貴資料； 再次，作為民俗資料，西人留下的這些視角迥異于國(guó)人的民俗文化材料確有中國(guó)人習(xí)焉不察的獨(dú)特之處，足以豐富和補(bǔ)充中文記載之闕，是我們?nèi)�面、完整地了解和研究明清以�?lái)民眾的社會(huì)生活狀況，語(yǔ)言、家庭、信仰、風(fēng)俗和價(jià)值觀的重要史料；最后，對(duì)比較文化研究而言，這些來(lái)華人士關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)文化的著述帶有明顯的比較視野，有助于我們更清楚地認(rèn)識(shí)自身，認(rèn)識(shí)自身的文化，對(duì)豐富和完善中華文化有著積極的作用。

　　哥伯播義（Robert Henry Cobbold，1820—1893），又名柯播義，舊譯戈柏。1820 年出生于英國(guó)，1839 年就讀于劍橋彼得豪斯學(xué)院。1848 年，他受英國(guó)圣公會(huì)布道會(huì)（Church Missionary Society）派遣來(lái)華傳教。同年，哥伯播義與祿賜悅理（ Rev. W.A. Russell）一同抵達(dá)上海，并于5 月13 日到鄞城（今寧波鄞州）傳教，這一天后來(lái)被確定為浙江教區(qū)紀(jì)念日。到達(dá)鄞城后，兩人通過(guò)已在寧波傳教的美國(guó)長(zhǎng)老會(huì)傳教士麥嘉締（Divie Bethune McCartee）的幫助，暫住于北門(mén)之佑圣觀內(nèi)。1853 年，哥伯播義等人在縣學(xué)街東端建立“仁恩堂”，開(kāi)始立堂傳教。1851 年，哥伯播義返回英國(guó)述職，兩年后攜夫人重返鄞城，繼續(xù)傳教，直到1857 年與家人一起離華返英，后在什羅普郡布魯斯利（Brosely）擔(dān)任教區(qū)長(zhǎng)。1893 年，哥伯播義在英國(guó)逝世，終年88 歲。哥伯播義在中國(guó)前后共居住了八年，其間，留下了很多宣傳基督教教義的著述，如《要理推原》（Important Principles traced to theirSource），清咸豐三年（1853）寧波刊本；《古今授受大道》（The Great Doctrine transmitted from age to age），清咸豐三年（1853）寧波刊本；《真理摘要》（ Important Selections of Truth），清咸豐三年（1853）寧波刊本；《 指迷編》（Directions for the Misguided），清咸豐七年（1857）上海刊本，等等。 1851 年，哥伯播義還和丁韙良、祿賜悅理等人成立了一個(gè)協(xié)會(huì)，旨在制定一套用羅馬字母拼寫(xiě)寧波話的方案。他們用這種表音方式編寫(xiě)了地理、地圖、算術(shù)和宣傳基督教的各種通俗小冊(cè)子，例如《旅人入勝》（Pilgrim’s Progress），清咸豐五年（1855）寧波華花圣經(jīng)書(shū)房刊本；《日積月累》（Line upon Line），清咸豐六年（1856）寧波華花圣經(jīng)書(shū)房刊本。

　　不過(guò)，由于他在這八年中，足跡遍布浙江各地，因此，在傳教之余，哥伯播義還寫(xiě)下了一本講述中國(guó)風(fēng)土民情的隨筆集，即本書(shū)——《市井圖景里的中國(guó)人》。此書(shū)原名Pictures of the Chinese，8 開(kāi)本，1860年出版于倫敦。書(shū)中除有大量木刻圖版外，還有35 幅石印圖版，以圖文并茂的方式描述了當(dāng)時(shí)浙江地區(qū)的民俗風(fēng)情。其中有關(guān)浙江風(fēng)土民情的木版畫(huà)是當(dāng)時(shí)一位中國(guó)當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家創(chuàng)作的，版畫(huà)內(nèi)容涉及當(dāng)?shù)氐幕閱始奕�、�?jié)俗廟會(huì)、飲食服飾、工匠藝人、巫醫(yī)術(shù)士、卜卦算命等。哥伯播義以這些版畫(huà)為線索，逐一介紹了畫(huà)面所描述的民眾日常生活，以及自己在當(dāng)?shù)氐乃��?jiàn)所聞所感。他的文字細(xì)膩風(fēng)趣，形象生動(dòng)地記錄了19世紀(jì)浙江地區(qū)民眾的生活方式，可讀性極強(qiáng)。

　　《市井圖景里的中國(guó)人》的意義首先在于以圖文并茂的直觀方式向西方傳遞出了有關(guān)中國(guó)風(fēng)土人情的信息。由于有中國(guó)本土畫(huà)家的圖畫(huà)做參照，著作材料的真實(shí)性和準(zhǔn)確性是不言而喻的；也正因?yàn)檫@些圖畫(huà)的存在，使得此書(shū)的資料價(jià)值要高于其他西人關(guān)于中國(guó)人及其傳統(tǒng)文化的純文字性的記錄和描述。

　　另一方面，此書(shū)對(duì)于中國(guó)本土的文化研究也有著重要的史料價(jià)值。盡管以圖解文的傳統(tǒng)在中國(guó)歷史悠久，但是“置圖于左，置書(shū)于右；索像于圖，索理于書(shū)”的理想狀態(tài)實(shí)際上早就消失在歷史深處。19 世紀(jì)中期及之前，我們對(duì)古代傳統(tǒng)文化，尤其是以物質(zhì)和風(fēng)俗方式傳承的那部分文化傳統(tǒng)的了解，往往局限于文字材料，圖像材料并不多見(jiàn)。由于文字記錄無(wú)法完整呈現(xiàn)古代人的生產(chǎn)和生活方式，因此來(lái)自西人的這種圖文并存著述便顯得尤為珍貴。例如，在《街頭歌女》一篇中，哥伯播義描述了江浙地區(qū)女性，尤其是賣(mài)唱女子們的服飾。街邊賣(mài)唱的女人都留著長(zhǎng)指甲，因?yàn)闀r(shí)人將留長(zhǎng)指甲看作是女性的一種優(yōu)雅。此外，當(dāng)?shù)嘏�人喜歡穿帶刺繡的大口袖子的寬松上衣，繁復(fù)的裙子和繡有蕾絲花邊的褲子。這些相關(guān)記錄和圖畫(huà)資料都是非常有價(jià)值的。

　　《市井圖景里的中國(guó)人》以迥異于國(guó)人的視角對(duì)中國(guó)人的某些生活細(xì)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)的記錄和描述。一些對(duì)我們來(lái)說(shuō)習(xí)以為常的事情，由于格外吸引西人的注意，而被完整而詳細(xì)地記錄下來(lái)。這些材料不僅彌補(bǔ)了國(guó)人觀察和記錄過(guò)程中的不足，對(duì)我們重新認(rèn)識(shí)和理解本土文化也頗具啟發(fā)意義。例如，在《賣(mài)燈籠的人》一文中，哥伯播義詳細(xì)描述了中國(guó)的燈籠，以及傳統(tǒng)節(jié)日（如元宵節(jié)）中的點(diǎn)燈習(xí)俗。燈籠是國(guó)人日常生活中的一個(gè)重要器物，但是，以往的文獻(xiàn)資料中卻較少詳細(xì)梳理燈籠的形狀、材質(zhì)、色彩，裝飾、大小、使用場(chǎng)合及環(huán)境的資料。實(shí)際上，中國(guó)傳統(tǒng)燈籠不僅具有實(shí)用價(jià)值，而且還是一種象征和符號(hào)，用來(lái)標(biāo)記環(huán)境、場(chǎng)合、等級(jí)和身份等。哥伯播義認(rèn)為，在中國(guó)，無(wú)論是普通民居，還是官衙商鋪和祠堂寺廟，人們都要懸掛燈籠。依據(jù)職業(yè)、地位、場(chǎng)合，燈籠的大小、材質(zhì)、色彩、形狀各不相同。例如，在婚宴上，人們要懸掛紅木雕刻的六角或八角形燈籠。燈籠的每個(gè)角都裝飾著絲綢狀的流蘇，表面用透明紙覆蓋，上面繪有高雅精致的自然風(fēng)光或歷史人物。他還提到一種罕見(jiàn)的牛角燈籠，是用薄而透明的牛角制成的。牛角鯉魚(yú)燈的魚(yú)鱗由許多牛角片染紅后做成，魚(yú)頭由彩色玻璃或?qū)毷�裝飾而成，價(jià)格昂貴，即使富貴人家也很少擁有。這些有關(guān)燈籠和燈籠習(xí)俗的介紹，對(duì)我們研究中國(guó)傳統(tǒng)燈籠文化具有一定的史料價(jià)值。

　　再如，他對(duì)于一些江湖術(shù)士、庸醫(yī)巫醫(yī)的騙術(shù)進(jìn)行了描述和介紹。例如《江湖女牙醫(yī)》一篇介紹了當(dāng)?shù)匚揍t(yī)治療“牙病”的過(guò)程。這些江湖女游醫(yī)號(hào)稱(chēng)可以從牙疼患者的牙齒中捉出給人帶來(lái)痛苦的牙蟲(chóng)，從而治愈牙痛。哥伯播義描述了請(qǐng)游醫(yī)捉牙蟲(chóng)的詳細(xì)過(guò)程，是我們了解當(dāng)時(shí)巫醫(yī)治病的過(guò)程和巫醫(yī)醫(yī)治失敗后所用托辭及禳解之術(shù)的重要材料。

　　在《市井圖景里的中國(guó)人》中，哥伯播義對(duì)于中國(guó)文化的描寫(xiě)帶有明顯的比較視野。文化交流的一個(gè)重要意義在于人們可以在文化的差異性中進(jìn)行思考，反思自我，并在文化交流的互動(dòng)中完善自我。文化交流和比較層面上的思考和改變是文化發(fā)展和延續(xù)的重要推動(dòng)力。在《收字紙的人》一篇中，哥伯播義記錄了寧波當(dāng)?shù)鼐聪ё旨埖牧?xí)俗。他非常贊賞中國(guó)人的這種習(xí)俗，并糾正了當(dāng)時(shí)西方人對(duì)于中國(guó)敬惜字紙習(xí)俗的誤解。他認(rèn)為，“在我們隨意地把廢紙用于各種用途時(shí)，中國(guó)人非常勤勉地防止人們?yōu)E用廢紙，這一現(xiàn)象無(wú)疑最好地展現(xiàn)出了這個(gè)民族的獨(dú)特性。這并非如我們有時(shí)所爭(zhēng)論的那樣：中國(guó)人把廢舊紙張奉為崇拜對(duì)象，而是他們高度崇敬上天賜予的書(shū)面語(yǔ)言，以至于無(wú)法忍受任何一個(gè)字受到褻瀆�！狈从^西方文化，哥伯播義認(rèn)為，西方文明所謂的“優(yōu)越感”在這方面經(jīng)歷了有史以來(lái)最嚴(yán)峻的考驗(yàn)�！叭绻�我們把書(shū)籍或其中的一部分踐踏在腳下，或用帶字的紙張包起臟兮兮的包裹，甚至用它擦去桌上的墨水或灰塵，那么我們就不值得擁有稱(chēng)得上是語(yǔ)言或文學(xué)的東西�！� 哥伯播義非常推崇中國(guó)的飲食，在《市井圖景里的中國(guó)人》中，他記錄了中國(guó)飲食中的豆?jié){、肉包、粽子、香腸、肉丸、米飯、豆餅，等等。他認(rèn)為，無(wú)論別人如何抨擊中國(guó)人的生活，他仍然堅(jiān)持自己的觀點(diǎn)，即沒(méi)有幾個(gè)國(guó)家能像中國(guó)這樣生產(chǎn)出如此多樣、便宜而又美味的食物，更沒(méi)有幾個(gè)國(guó)家的人民能和中國(guó)人媲美廚藝。在哥伯播義看來(lái)，雖然中國(guó)富人家的餐桌上沒(méi)有牛羊肉，但是在菜式種類(lèi)上，英國(guó)任何貴族家的餐桌都很難超越他們。哥伯播義還描述了中國(guó)的園藝，并將其與西方的園藝進(jìn)行了比較。他認(rèn)為西方人更喜歡經(jīng)營(yíng)自己的花園，而當(dāng)?shù)氐闹袊?guó)人則更喜歡用花盆養(yǎng)殖各種花卉，如毛茛、三色堇、天竺葵、仙人掌、風(fēng)信子等，以裝點(diǎn)自己的居所。

　　哥伯播義也對(duì)中國(guó)文化中的某些部分表現(xiàn)出了較大的質(zhì)疑。例如，他對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)完全不解，他感嘆說(shuō)中國(guó)的行醫(yī)者居然可以不懂解剖，不了解人體結(jié)構(gòu)，不知道人體各種內(nèi)臟器官的精確位置。他的看法在一定程度上反映了西方的中醫(yī)觀。再如，在中國(guó)的婚姻制度方面，哥伯播義非常不能理解媒人這種職業(yè)。他在書(shū)中介紹說(shuō)，媒人會(huì)定期到自己的管區(qū)尋訪，然后試圖讓她所尋訪的家庭結(jié)成親家。很多時(shí)候，即使是熟識(shí)的雙方家庭也需要媒人的協(xié)助才確立婚約。他對(duì)中國(guó)社會(huì)的這一現(xiàn)象頗為感嘆，認(rèn)為這與英國(guó)社會(huì)非常不同。他不明白中國(guó)的年輕人為什么能夠優(yōu)雅地屈服于這種制度，并且把履行婚約當(dāng)成必須完成的孝道。認(rèn)為中國(guó)青年應(yīng)該反抗這種制度。

　　對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的研究，如果只建立在我們自己書(shū)寫(xiě)自己，自己評(píng)價(jià)自己的基礎(chǔ)上的話，這種認(rèn)知只能說(shuō)是部分認(rèn)知，或者說(shuō)有缺陷的認(rèn)知，我們因此可能永遠(yuǎn)也不能客觀地看待自己，也就談不上揚(yáng)長(zhǎng)避短，博采各家之長(zhǎng)，完善和發(fā)展自己的文化。他者的視角，也許有誤差，也許很片面，也許根本就是一種誤讀，但是，類(lèi)似《市井圖景里的中國(guó)人》這些關(guān)于中國(guó)社會(huì)和文化的著述卻是一面鏡子，可以讓我們更清楚地看清我們自己，幫助我們?cè)鰪?qiáng)自我意識(shí)，實(shí)現(xiàn)自我定位，進(jìn)而積極完善自身的民族性格。

　　王 娟

　　北京大學(xué)人文學(xué)苑，2016年8月