植物生長與環(huán)境實訓教程(葉珍)(第二版)
《植物生長與環(huán)境實訓教程》以植物生長的物質(zhì)基礎(chǔ)、植物生長與環(huán)境調(diào)控和植物生長發(fā)育為主線,從生產(chǎn)實際角度重組了實踐教學內(nèi)容,全書內(nèi)容分兩篇和十個附錄,涉及植物解剖、生理代謝、生長發(fā)育、土壤的組成及其理化性質(zhì)、土壤營養(yǎng)與肥料、植物生長與氣候環(huán)境、植物多樣性與分類等方面。重點介紹了40項單項基本技能和12項綜合實訓項目。綜合實訓項目以生產(chǎn)過程為主線,將一些單項技能組合起來,形成一個整體,并與生產(chǎn)實際應(yīng)用相結(jié)合,便于學生深入理解實驗,掌握其應(yīng)用,培養(yǎng)學生綜合運用能力。
本書可供高職高專植物生產(chǎn)類和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)類相關(guān)專業(yè)的學生使用,也可供五年制高職教育、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和成人教育院校師生參考。
適讀人群 :本書可供高職高專植物生產(chǎn)類和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)類相關(guān)專業(yè)的學生使用,也可供五年制高職教育、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和成人教育院校師生參考。
“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材
浙江省高校重點教材建設(shè)項目
《植物生長與環(huán)境實訓教程》是根據(jù)高職高專院校植物生產(chǎn)類和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)類各相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)目標和教學要求而編寫的,是植物生長與環(huán)境課程的實訓教材。本教材立項為浙江省高校重點教材建設(shè)項目,并入選“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。
《植物生長與環(huán)境實訓教程》以植物生長的物質(zhì)基礎(chǔ)、植物生長與環(huán)境調(diào)控和植物生長發(fā)育為主線,從生產(chǎn)實際角度重組了實踐教學內(nèi)容。教材分為兩篇,篇是單項基本技能實訓,內(nèi)容包括植物細胞、植物組織和器官、植物生理代謝的主要生理指標、植物生長發(fā)育、土壤的組成及其理化性質(zhì)、土壤營養(yǎng)與肥料、植物生長與氣候環(huán)境等方面。通過本篇的學習,學生可了解和掌握基本的實驗儀器用途及使用方法,并對理論教學內(nèi)容進行驗證,培養(yǎng)觀察問題的能力及對實驗數(shù)據(jù)進行整理、科學分析和總結(jié)的能力,達到鍛煉基本技能、鞏固所學知識的目的。第二篇是綜合實訓技能,通過本篇內(nèi)容的學習,學生能充分理解光、溫、水、肥、土等環(huán)境因素對植物生長發(fā)育的影響,強化了與專業(yè)課教學的銜接,提高學習積極性和注重理論與實踐相結(jié)合的自覺性,也有助于培養(yǎng)學生探究、創(chuàng)新能力。教材在實驗設(shè)計時注重相關(guān)內(nèi)容的有機結(jié)合、內(nèi)容與技術(shù)的密切配合、專業(yè)基礎(chǔ)課與專業(yè)課程的相互銜接,具有基礎(chǔ)性、可操作性、較強的實踐性和先進性。
本書篇的實訓二、五至八,實訓十四、十六、二十六,三十六,第二篇的綜合實訓三、六、八和附錄由葉珍、單建民編寫;篇的實訓十一、十七、二十三至二十五,第二篇的綜合實訓七由張樹生、梅淑芳、楊衛(wèi)韻編寫;篇的實訓十、十二、十三,實訓十八至二十一由王鈁和張樹生編寫;篇的實訓九、十五、三十七、三十八由潘曉琳編寫;篇的實訓二十七,實訓三十九、四十,第二篇的綜合實訓五、九由徐雅玲編寫;篇的實訓一、三、四,三十三,第二篇的綜合實訓一由張小玲編寫;篇的實訓二十八至三十二,第二篇的綜合實訓十二由朱世楊編寫;篇的實訓三十四、三十五,第二篇的綜合實訓二、綜合實訓十一由羅天寬編寫;篇的實訓二十二和第二篇的綜合實訓四由宋建利編寫;第二篇的綜合實訓十由于震宇編寫。全書由葉珍負責統(tǒng)稿。
教材編寫過程中參考了許多國內(nèi)外教材、專著及科技期刊的大量資料,在此深表感謝。
由于編者的水平有限,書中難免有不妥之處,懇請采用本書為教材的師生們能及時提出批評意見和建議,以便日后修改完善。
編者
2016年3月
第一篇單項實訓技能1
第一章植物細胞結(jié)構(gòu)與功能3
實訓一顯微鏡的使用及細胞結(jié)構(gòu)觀察3
實訓二植物細胞中后含物的觀察8
第二章植物組織和器官11
實訓三植物組織和器官結(jié)構(gòu)觀察比較11
實訓四植物徒手切片技術(shù)14
第三章植物的光合作用16
實訓五葉綠素提取與含量測定(分光光度法)16
實訓六植物光合速率測定(改良半葉法)17
第四章植物的呼吸作用19
實訓七植物呼吸速率的測定(小籃子法)19
第五章植物體內(nèi)有機物的代謝與運輸21
實訓八植物組織中可溶性糖的測定(蒽酮比色法)21
實訓九植物可溶性蛋白質(zhì)含量的測定(考馬斯亮藍G250法)22
第六章植物生長與土壤環(huán)境25
實訓十土壤農(nóng)化樣品的采集和制備25
實訓十一土壤質(zhì)地的測定27
實訓十二土壤有機質(zhì)含量測定30
實訓十三土壤容重和土壤酸堿度測定33
第七章植物生長與水分37
實訓十四植物組織水勢測定(小液流法)37
實訓十五植物細胞質(zhì)壁分離與復原的觀察38
實訓十六植物蒸騰強度測定(鈷紙法)39
實訓十七土壤含水量的測定(重量法)40
第八章植物生長與溫度43
實訓十八土壤溫度的測定43
第九章植物生長與養(yǎng)分45
實訓十九土壤水解氮含量測定(堿解擴散法)45
實訓二十土壤速效磷含量測定47
實訓二十一土壤速效鉀含量測定49
實訓二十二土壤全氮含量測定50
實訓二十三土壤全磷測定(HClO4H2SO4法)52
實訓二十四常用化學肥料的定性鑒定55
實訓二十五有機肥中氮、磷、鉀的測定58
實訓二十六植物組織中氮、磷的快速測定61
第十章植物生長與氣候環(huán)境65
實訓二十七環(huán)境溫濕度和光照強度測定65
第十一章植物的逆境生理67
實訓二十八植物組織抗逆性的測定(電導儀法)67
實訓二十九植物丙二醛含量的測定68
實訓三十植物脯氨酸含量的測定69
實訓三十一植物過氧化物酶活性的測定70
實訓三十二植物組織中超氧物歧化酶活性的測定72
實訓三十三植物體內(nèi)過氧化氫酶活性的測定73
第十二章植物的生長發(fā)育77
實訓三十四植物種子生活力的測定77
實訓三十五根系活力測定78
實訓三十六紅光和遠紅光對植物形態(tài)建成的影響80
實訓三十七生長素對根、芽的影響81
實訓三十八乙烯利對果實、蔬菜的催熟作用82
第十三章植物的生殖、衰老和脫落84
實訓三十九花藥發(fā)育時期及花粉活力的測定84
實訓四十植物組織維生素C含量測定86
第二篇綜合實訓技能89
綜合實訓一常見種子植物的觀察與識別技術(shù)91
[參考方案]常見農(nóng)作物的觀察與識別91
[相關(guān)資料一]農(nóng)作物的分類方法及常見種類92
[相關(guān)資料二]常見種子植物科的特征93
綜合實訓二常見種子植物物候期的觀察106
[參考方案]農(nóng)作物物候期的觀察106
[相關(guān)資料]植物物候觀測在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用107
綜合實訓三植物的溶液培養(yǎng)和缺素癥的觀察110
[參考方案]農(nóng)作物溶液培養(yǎng)和缺素癥的觀察110
[相關(guān)資料]溶液培養(yǎng)及基質(zhì)培養(yǎng)技術(shù)112
綜合實訓四不同肥料配比及施肥量對作物生長發(fā)育的影響118
[參考方案一]氮肥不同施用量對作物生長及產(chǎn)量的影響118
[參考方案二]不同肥料配比對茄果類蔬菜產(chǎn)量與品質(zhì)的影響119
[相關(guān)資料]常見作物的需肥規(guī)律及施肥技術(shù)121
綜合實訓五種子萌發(fā)中呼吸作用及有機物變化的動態(tài)研究125
[參考方案]種子萌發(fā)中呼吸速率測定及有機物變化的研究125
[相關(guān)資料]種子萌發(fā)時的物質(zhì)轉(zhuǎn)化127
綜合實訓六赤霉素打破種子休眠的效應(yīng)131
[參考方案]赤霉素打破種子休眠的效應(yīng)131
[相關(guān)資料]種子休眠及解除方法概述132
綜合實訓七配方施肥設(shè)計與實施137
[參考方案]農(nóng)作物的配方施肥137
[相關(guān)資料]測土配方施肥基礎(chǔ)知識139
綜合實訓八植物生長延緩劑對植物生長的影響142
[參考方案]生長延緩劑PP333對植物生長發(fā)育的影響142
[相關(guān)資料]植物生長延緩劑對植物生長發(fā)育的調(diào)控143
綜合實訓九多胺對鮮切花的保鮮效果觀察147
[參考方案]亞精胺對鮮切花的保鮮效果觀察147
[相關(guān)資料]觀賞植物保鮮劑處理技術(shù)148
綜合實訓十作物生長期長短的確定與積溫的統(tǒng)計153
[參考方案]作物生長期長短的確定與積溫的統(tǒng)計153
[相關(guān)資料]物候觀測157
綜合實訓十一植物組織培養(yǎng)技術(shù)163
[參考方案]花椰菜組織培養(yǎng)163
[相關(guān)資料]植物組織培養(yǎng)的應(yīng)用167
綜合實訓十二干旱和冷害對植物生長的影響170
[參考方案一]干旱對植物生長的影響170
[相關(guān)資料一]干旱對植物生長發(fā)育的影響及植物的抗旱性171
[參考方案二]冷害對植物生長發(fā)育的影響174
[相關(guān)資料二]冷害對植物生長發(fā)育的影響及植物的抗冷性175
附錄178
一、植物生理學中常用法定計量單位及其換算178
二、化學試劑的分級179
三、常用酸堿及其他化合物的重要參數(shù)180
四、實驗室常用酸、堿溶液的配制方法180
五、各級酒精(脫水劑)配制180
六、溶液配制方法181
七、幾種常用緩沖液的配制182
八、植物組織培養(yǎng)常用培養(yǎng)基配方185
九、植物組織培養(yǎng)常用縮略語185
十、常用儀器的使用方法186