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咖啡館飲品/高職高專院?Х葞煂I(yè)系列教材

咖啡館飲品/高職高專院校咖啡師專業(yè)系列教材

定  價(jià):35 元

叢書(shū)名:高職高專院?Х葞煂I(yè)系列教材

        

  • 作者:李穎哲,吳永惠,逯錚 著;李穎哲,吳永惠,逯錚 編
  • 出版時(shí)間:2016/10/1
  • ISBN:9787566818515
  • 出 版 社:暨南大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:TS273 
  • 頁(yè)碼:130
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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  《咖啡館飲品/高職高專院?Х葞煂I(yè)系列教材》全面地介紹了咖啡飲品的種類、制作方法及其制作工藝、咖啡飲品的品嘗與鑒賞?Х蕊嬈肥且环N藝術(shù)品,因?yàn)樗诤狭碎L(zhǎng)時(shí)間的烘焙、精細(xì)的煮制技巧、制作設(shè)備的完美力量及制作飲品人的心情。隨著人們生活水平的提高,咖啡飲品開(kāi)始逐漸普及,可是人們并沒(méi)有真正掌握它的使用方法。只要掌握其中的技巧,就能夠在制作中享受到咖啡飲品的美味以及它帶給您的休閑時(shí)光。

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