這樣的書(shū),有創(chuàng)意,有愛(ài)意,有實(shí)用價(jià)值,既能撫慰一心靈,提升精神,也能滋潤(rùn)生活,改善人生。 用這樣的書(shū)作為禮物,送給父母,送給兒女,傳遞的是文雅的風(fēng)尚,是生活的情調(diào),是人間的關(guān)愛(ài),是任何力量也無(wú)法割斷的親情。
龔建星,筆名西坡,別署劍簫、駟馬等。上海《新民晚報(bào)》副刊部副主任,首席編輯、主編。著有《上海往事》《吃嘛嘛香》《吃著碗里的》《南北通吃》等書(shū),主編《上海珍檔》等十幾種圖書(shū)。
創(chuàng)造人生的至美境界(總序)/趙麗宏
前言/龔建星
春之篇
立春養(yǎng)生六大原則
春風(fēng)時(shí)好時(shí)惡健康不能大意
清明時(shí)節(jié)“一平一噓”巧養(yǎng)肝
老人春季養(yǎng)生要“三!
春季降肝火從飲食入手
春季排毒妙方
春天喝蜂蜜五大益處
韭菜紅棗除春困
春季“火大”用食療
五個(gè)秘訣應(yīng)對(duì)春季過(guò)敏
暮春防病莫大意
夏之篇
健康度夏有四要
夏季睡午覺(jué)養(yǎng)陽(yáng)
夏季“養(yǎng)心陰、護(hù)陽(yáng)氣”
夏天養(yǎng)陽(yáng)正當(dāng)時(shí)
端午節(jié)養(yǎng)生常用中草藥
緩解脾虛的食物
綠葉入粥解“苦夏”
夏治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有辦法
防暑飲料任君選
夏防老人尿路感染飲品
夏調(diào)心情過(guò)三伏
秋之篇
立秋養(yǎng)生三大原則
初秋入睡前關(guān)好窗
初秋治療咳嗽方法
秋季登高益健康
秋季養(yǎng)生五個(gè)關(guān)鍵
秋試?yán)渌?br />秋季要“晚晚蜜湯”
治療秋燥干咳方法
秋治慢性鼻炎食療方法
秋治類(lèi)風(fēng)關(guān)方法
秋服阿膠好處多
秋季養(yǎng)陰首選百合
秋季要養(yǎng)肺
秋天須防哮喘
秋季養(yǎng)生防病
寒露時(shí)節(jié)談養(yǎng)生
霜降養(yǎng)生有三防
冬之篇
立冬進(jìn)補(bǔ)有講究
冬季謹(jǐn)防“情緒感冒”
冬季養(yǎng)生重護(hù)腎
天冷受點(diǎn)凍養(yǎng)腎之良方
冬令進(jìn)補(bǔ)話(huà)虛癥
冬季吃水果 “煮”之有道
冬日補(bǔ)腎湯飲四款
喝湯應(yīng)對(duì)寒冬上火
冬日暖胃食療四款
款款藥粥除冬燥
不妨試試“冷水擦身”
老年人須防“浴室綜合征”
前列腺患者安然過(guò)冬
冬治手上皮膚開(kāi)裂
老寒腿巧治療
小雪養(yǎng)生“內(nèi)外兼修”
老病號(hào)冬至防病
冬至養(yǎng)生“四要素”
三九補(bǔ)一冬
大寒時(shí)節(jié)養(yǎng)生要領(lǐng)
《四季養(yǎng)生/送給爸爸媽媽最好的禮物》:
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,“夏三月在天為熱,在地為火,其性為暑!钡拇_,夏日氣溫常常在37℃~39℃,大大超出了人體平常耐熱的程度,人體常常由于受熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、身體過(guò)于疲勞、沒(méi)能及時(shí)補(bǔ)充水分等原因而出現(xiàn)中暑癥狀,加之夏季濕度普遍較高,尤其是初夏的梅雨時(shí)段,人體健康容易受暑濕之邪侵襲而生病。尤其體弱者,如老人、生病才愈及慢性病患者,如果不在飲食起居、適應(yīng)氣候方面多加調(diào)節(jié),就會(huì)大大降低夏季的人們生活質(zhì)量和抗病能力。
健康度夏,應(yīng)從以下四點(diǎn)入手:
宜避暑,但不可貪涼夏日應(yīng)減少活動(dòng),尤其要避免長(zhǎng)時(shí)間在高溫環(huán)境或烈日下活動(dòng)。一般來(lái)說(shuō),晴日里,上午九點(diǎn)以后就不宜外出。居室內(nèi)要注意適度的通風(fēng)和降溫;蛘呖梢栽谟H人的陪同下,選擇前往氣溫較低的風(fēng)景區(qū)避暑。
夏季也不能只顧眼前舒服,過(guò)于避熱趨涼,如在露天乘涼過(guò)夜或陰冷無(wú)度,致使中氣內(nèi)虛,從而導(dǎo)致暑熱與風(fēng)寒之邪乘虛而入。在乘涼時(shí),要特別注意對(duì)腹部的保暖。入睡后,最好關(guān)上空調(diào),或?qū)⒖照{(diào)溫度調(diào)高。當(dāng)在室內(nèi)感覺(jué)到?jīng)鲆鈺r(shí),一定要站起來(lái)活動(dòng)四肢和軀體,以加速血液循環(huán);加泄谛牟、高血壓、動(dòng)脈硬化等慢性疾病的病人,尤其是老年人和關(guān)節(jié)痛患者,不要長(zhǎng)時(shí)間待在冷氣環(huán)境里。
盛夏防暑,長(zhǎng)夏防濕傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)總結(jié)夏季養(yǎng)生的基本原則為:在盛夏防暑邪;在長(zhǎng)夏防濕邪。暑為夏季的主氣,為火熱所化,獨(dú)發(fā)于夏季。這時(shí)暑熱之邪可以耗散陽(yáng)氣津液,造成出汗過(guò)多,體液減少而傷津,唇干口燥、尿黃心煩等現(xiàn)象就是暑邪入侵的結(jié)果。夏日炎熱容易令人心煩,故寧心神尤為重要,具體有兩個(gè)方面:一是要有事可做,可使精神不空虛;二是要有較好的精神修養(yǎng),可免除外界不良情緒的干擾。只要做好這兩點(diǎn),精神自然會(huì)飽滿(mǎn),這就是夏日精神調(diào)養(yǎng)的基本法則。
長(zhǎng)夏多濕,濕熱交匯,這是氣候規(guī)律。尤其在南方,天氣炎熱又多雨,濕邪重濁向下,特別容易傷害脾胃功能,而導(dǎo)致夏天人們消化不良的現(xiàn)象;濕氣也特別容易侵犯肌膚筋骨。所以,在夏天多發(fā)生皮膚病變和關(guān)節(jié)炎等。體弱者必須注意衛(wèi)生和除濕(可用空調(diào)進(jìn)行適度的抽濕),以防暑濕之邪浸淫皮膚和體內(nèi)。由于氣溫超過(guò)34℃,人體內(nèi)熱外泄就會(huì)受阻,所以,當(dāng)出現(xiàn)頭昏眼花、四肢發(fā)麻、惡心口干、皮膚干燥等癥狀時(shí),應(yīng)首先想到這是中暑的先兆,須立即采取降溫措施,如用冷水擦浴,頭敷濕毛巾等,還可服用人丹、十滴水等,如仍不能減輕癥狀,甚至還出現(xiàn)高燒、嘔吐等癥,則要立刻送醫(yī)院急救。
加強(qiáng)飲食調(diào)節(jié),注意合理飲水夏季炎熱出汗,使胃腸消化液生成和分泌減少,常常會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、腹脹、腹瀉或便秘等現(xiàn)象。所以夏季飲食尤其要以清淡松軟為宜,且不宜太飽;食物搭配方面,除了要注意色澤鮮艷,味道爽口外,也要保證一定的熱量和營(yíng)養(yǎng)。具體說(shuō)來(lái),要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì),如魚(yú)、肉、蛋、奶和豆類(lèi);要補(bǔ)充維生素:新鮮水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等(富含維生素C),同時(shí)也不忽視對(duì)含維生素B高的谷類(lèi)、豆類(lèi)食品和瘦肉的攝入。夏季里,還要多食用含鉀高的食物,如水果、蔬菜、豆制品、海帶、蛋類(lèi)等;多吃些清熱利濕的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。
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