基于質(zhì)量與效益提升的肉羊產(chǎn)業(yè)標準化研究
定 價:46 元
- 作者:耿寧,李秉龍 著
- 出版時間:2016/7/1
- ISBN:9787516175132
- 出 版 社:中國社會科學出版社
- 中圖法分類:F326.3-65
- 頁碼:189
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
畜牧業(yè)標準化是以畜牧業(yè)為對象的標準化活動,如何積*引導我國畜牧業(yè)標準化發(fā)展,研究其運行機理與績效是一項重要課題。《基于質(zhì)量與效益提升的肉羊產(chǎn)業(yè)標準化研究》以肉羊產(chǎn)業(yè)為例,基于標準化相關理論,從產(chǎn)品質(zhì)量與效益雙維視角,理論探討并實證研究了肉羊產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)標準化實施主體行為、運行機理與績效。其成果對豐富我國畜牧業(yè)標準化研究內(nèi)容,提高我國畜牧業(yè)標準化水平和畜產(chǎn)品國際競爭力,促進我國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要的理論價值和實際意義。首先,本書對畜牧業(yè)標準化相關概念進行準確界定,進而將研究范圍凝練為肉羊產(chǎn)業(yè)鏈的四個環(huán)節(jié),分別為產(chǎn)前(育種環(huán)節(jié)、飼料營養(yǎng)環(huán)節(jié))、產(chǎn)中(養(yǎng)殖環(huán)節(jié))和產(chǎn)后(屠宰加工環(huán)節(jié)),并構(gòu)建了相應的理論模型。其次,基于實際調(diào)研資料和數(shù)據(jù),采用統(tǒng)計描述和經(jīng)濟計量法,對肉羊產(chǎn)業(yè)鏈的四個環(huán)節(jié)的運行機理和實施績效進行了理論研究和實證研究,并得出產(chǎn)業(yè)鏈整合視角下畜牧業(yè)標準化的運行機理。*后,根據(jù)理論剖析和實證分析的研究結(jié)論,本書提出了推進我國畜牧業(yè)標準化發(fā)展的政策建議。
耿寧,女,山東東阿人,管理學博士,現(xiàn)為山東師范大學公共管理學院講師。主要從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟理論與政策、農(nóng)業(yè)標準化研究。在《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題》、《農(nóng)業(yè)技術經(jīng)濟》、《農(nóng)村經(jīng)濟》、《科技管理研究》等學術期刊上發(fā)表論文十余篇,其中2篇論文被《中國人民大學復印報刊資料》全文轉(zhuǎn)載。參與課題5項。
李秉龍,博士,中國農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院教授、博士生導師,北京市高等學校教學名師,北京市師德標兵,國家有突出貢獻專家。公開發(fā)表論著200余篇(部),主持和參與國家,省部級以及國際合作項目50余項,培養(yǎng)博士生、碩士生百余名。
第一章 導論
第一節(jié) 研究背景與意義
第二節(jié) 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
第三節(jié) 研究目標與主要研究內(nèi)容
第四節(jié) 研究方法與技術路線
第五節(jié) 可能的創(chuàng)新點
第二章 肉羊產(chǎn)業(yè)標準化的經(jīng)濟理論分析與邏輯框架構(gòu)建
第一節(jié) 相關基本概念界定
第二節(jié) 基本經(jīng)濟理論分析
第三節(jié) 肉羊產(chǎn)業(yè)標準化研究的重點邏輯思路構(gòu)建
本章小結(jié)
第三章 基于國際經(jīng)驗的肉羊產(chǎn)業(yè)標準化發(fā)展歷程和模式分析
第一節(jié) 國內(nèi)外農(nóng)業(yè)標準化發(fā)展的總體歷程
第二節(jié) 我國農(nóng)業(yè)標準化的實施路徑分析
本章小結(jié)
第四章 基于利益主體長期協(xié)作的肉羊良種化運行機制分析
第一節(jié) 我國肉羊育種的特征與主要問題
第二節(jié) 我國肉羊育種的模式與運行機制分析
第三節(jié) 我國肉羊良種化的運行機理分析
本章小結(jié)
第五章 基于飼草料資源優(yōu)化的肉羊營養(yǎng)標準化績效分析
第一節(jié) 營養(yǎng)標準在肉羊生產(chǎn)中的作用分析
第二節(jié) 肉羊營養(yǎng)標準化對“育肥補飼”的實證分析
第三節(jié) 肉羊營養(yǎng)標準化對“羔羊早期斷奶”的實證分析
本章小結(jié)
第六章 基于規(guī)模經(jīng)濟的肉羊生產(chǎn)標準化績效分析
第一節(jié) 研究假設
第二節(jié) 數(shù)據(jù)來源與描述性分析
第三節(jié) 農(nóng)戶標準化生產(chǎn)的績效分析
本章小結(jié)
第七章 基于提質(zhì)與增效的肉羊屠宰加工標準化績效分析
第一節(jié) 我國肉羊屠宰與加工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析
第二節(jié) 影響我國肉羊屠宰加工業(yè)標準化的因素分析
第三節(jié) 肉羊屠宰加工標準化的實施效果分析
本章小結(jié)
第八章 基于產(chǎn)業(yè)鏈整合的肉羊產(chǎn)業(yè)標準化運行機理分析
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈整合下標準化運作的動因
第二節(jié) 肉羊產(chǎn)業(yè)標準化實施主體行為分析
第三節(jié) 肉羊產(chǎn)業(yè)標準化運行模式分析
本章小結(jié)
第九章 主要研究結(jié)論與政策建議
第一節(jié) 主要研究結(jié)論
第二節(jié) 主要政策建議
第三節(jié) 研究不足與展望
參考文獻
附錄
后記