定 價：32 元
叢書名：連鎖經(jīng)營管理專業(yè)規(guī)劃教材
- 作者：隆意，尚珂，顧麗萍 著；孫前進 編
- 出版時間：2015/7/1
- ISBN：9787517703440
- 出 版 社：中國發(fā)展出版社
- 中圖法分類：F717.6
- 頁碼：263
- 紙張：膠版紙
- 版次：2
- 開本：16開
《連鎖企業(yè)門店管理（第2版）》相比第一版結(jié)構(gòu)更合理，案例更實用。修訂過程中對上一版教材中選用的案例進行了大幅刪改，使所選用的案例更加新穎，更具有典型性和代表性。由研究連鎖物流專業(yè)且在日本留學多年的專家編寫修訂。
《連鎖企業(yè)門店管理（第2版）》根據(jù)使用過程中的體會和讀者的反饋意見，并結(jié)合我國連鎖經(jīng)營的綜合環(huán)境和具體經(jīng)營現(xiàn)狀，對全書內(nèi)容做了大量更新充實，使教材更具有實用性。
模塊一 連鎖企業(yè)門店管理概述
項目一 連鎖經(jīng)營概述
項目二 連鎖企業(yè)門店的概念和類型
項目三 連鎖企業(yè)總部對門店的管理方法
項目四 連鎖企業(yè)門店管理的基本原則
項目五 連鎖企業(yè)門店日常管理的主要內(nèi)容
模塊二 門店進貨與商品陳列管理
項目一 門店進貨作業(yè)管理
項目二 商品陳列管理
模塊三 門店銷售管理
項目一 銷售計劃的制定
項目二 銷售計劃的實現(xiàn)途徑
項目三 商品價格的控制
項目四 門店促銷管理
模塊四 門店收銀管理
項目一 POS系統(tǒng)概述
項目二 收銀作業(yè)管理
項目三 收銀中常見例外的處理
項目四 收銀中常見錯誤的處理
模塊五 門店員工管理
項目一 門店員工的配置與招聘
項目二 門店員工的工作流程與職責
項目三 門店員工的培訓
項目四 門店員工的績效考核
模塊六 門店現(xiàn)場服務管理
項目一 門店現(xiàn)場服務的類型和特點
項目二 門店現(xiàn)場服務的主要內(nèi)容
項目三 營業(yè)員的現(xiàn)場服務規(guī)范
項目四 收銀員的現(xiàn)場服務規(guī)范
項目五 服務臺的現(xiàn)場服務規(guī)范
項目六 現(xiàn)場服務其他注意事項
模塊七 門店客戶關(guān)系管理
項目一 客戶關(guān)系管理概述
項目二 服務項目和客戶滿意度調(diào)查
項目三 客戶管理的方法
項目四 客戶開發(fā)的途徑
項目五 客戶數(shù)據(jù)庫管理
模塊八 門店商品損耗管理
項目一 門店損耗管理概述
項目二 損耗產(chǎn)生的原因
項目三 門店損耗的控制與防范
項目四 生鮮損耗的控制
項目五 門店商品的報損
模塊九 門店投訴管理
項目一 客戶投訴概述
項目二 客戶投訴的類型
項目三 客戶投訴的方式
項目四 客戶投訴的目的和處理原則
項目五 客戶投訴的處理程序
項目六 客戶投訴處理的基本技巧
項目七 門店客戶投訴管理體系的建立
模塊十 門店安全管理
項目一 連鎖企業(yè)門店安全及管理
項目二 發(fā)生安全事故的原因
項目三 門店安全管理的基本原則
項目四 門店日常安全管理
項目五 突發(fā)事件的處理
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