農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場理論叢書:為了百姓的綠色餐桌
定 價:48 元
叢書名:農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場理論叢書
- 作者:趙爾烈 著
- 出版時間:2013/6/1
- ISBN:9787504746788
- 出 版 社:中國物資出版社
- 中圖法分類:F323.7-53
- 頁碼:319
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場理論叢書:為了百姓的綠色餐桌》共分為四章:第一章作者分析了我國農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)狀、問題和對策;第二章探討了我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展、建設(shè)與管理等方面的各種問題;第三章是作者對建設(shè)“綠色批發(fā)市場”的探索研究;第四章是作者進行總結(jié)分析后所提出的關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通的企業(yè)發(fā)展建設(shè)和方案。
《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場理論叢書:為了百姓的綠色餐桌》涉及當(dāng)前兩大熱點:一是農(nóng)產(chǎn)品價格的波動是影響居民價格消費指數(shù)的重要因素,農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多、速度慢、成本高、損耗大,一直受到批評;二是食品安全成了全國人民關(guān)心的頭等大事,民以食為天,食以安為先,如何真正做到農(nóng)產(chǎn)品的“綠色”,成了一大難題。
趙爾烈,1944年生,吉林大學(xué)經(jīng)濟系畢業(yè),經(jīng)濟學(xué)碩士。1981年至1994年在原商業(yè)部商業(yè)經(jīng)濟研究所從事商業(yè)理論研究工作,任室主任、副研究員、特邀研究員。1994年至今,先后任央企中商集團總經(jīng)濟師、中商股份有限公司副總裁、北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場總經(jīng)理,參與策劃中美合作中國商業(yè)發(fā)展基金并任中方項目負責(zé)人,中日合資北京西友華聯(lián)商廈副董事長,主持或參與10余個重大農(nóng)產(chǎn)品流通項目的策劃和論證工作。兼任中國市場學(xué)會、中國農(nóng)學(xué)會產(chǎn)業(yè)化分會、中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會的常務(wù)理事,中國商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會、全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會、中國蔬菜流通協(xié)會和北京市市場協(xié)會副會長,商務(wù)部特聘內(nèi)貿(mào)流通專家,農(nóng)業(yè)部特聘農(nóng)產(chǎn)品流通專家。先后發(fā)表理論著作、研究報告、政府課題及方案等300余篇,合作專著7部。自1993年起享受國務(wù)院政府特殊津貼。
第一章 我國農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)狀、問題和對策
第一節(jié) 我國農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)狀分析
進入21世紀的我國農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)
第二節(jié) 我國農(nóng)產(chǎn)品流通的問題和對策
我國農(nóng)產(chǎn)品流通的問題及政策建議
發(fā)展產(chǎn)地集配中心帶動農(nóng)民共同運銷
農(nóng)產(chǎn)品零售終端:農(nóng)貿(mào)市場與超市孰優(yōu)孰劣
關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通的三點建議
唯一出路在于創(chuàng)建“國家公益市場”
加快農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化拉動內(nèi)需持續(xù)增長(節(jié)選)
發(fā)達國家蔬菜流通現(xiàn)代化的幾點啟示
當(dāng)前鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中的問題、原因和對策建議
高房價推動高菜價
關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通的幾個認識問題
第三節(jié) 關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通改革向政府部門提交的若干方案報告
關(guān)于加強農(nóng)產(chǎn)品交易市場公益性建設(shè)的報告
關(guān)于實施“國家公益性農(nóng)產(chǎn)品交易市場工程”的建議
“國家中央農(nóng)產(chǎn)品集散批發(fā)市場工程”方案稿
培育農(nóng)產(chǎn)品流通的“國家隊”,創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通的公益性方式
——關(guān)于實施農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化國家重點工程的建議
關(guān)于設(shè)立“國家重點公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展基金”的建議
第二章 我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展、建設(shè)與管理
第一節(jié) 我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
有計劃地發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
——學(xué)習(xí)八中全會文件輔導(dǎo)材料
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的產(chǎn)生和發(fā)展
出路在于健全農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場體系
中國農(nóng)產(chǎn)品交易市場的現(xiàn)狀與趨勢
批發(fā)市場在保證供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩系呐Γㄌ峋V)
要充分認識商品交易市場在解決“三農(nóng)”問題中的重要作用(提綱)
中國批發(fā)市場特點與不足
中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分析框架
第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的建設(shè)和改造
關(guān)于進一步加強商品交易市場規(guī)范管理和建設(shè)的意見
批發(fā)市場“升級改造”與農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化
當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)中應(yīng)注意的幾個問題
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與冷鏈建設(shè)
農(nóng)產(chǎn)品流通管理標(biāo)準(zhǔn)化
農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)
商品交易市場管理條例(參考稿)
關(guān)于商品交易市場管理的幾個問題
要高度重視對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的惡性投資
關(guān)于公益性市場的界定
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場與電子商務(wù)
第三章 建設(shè)“綠色批發(fā)市場”的探索
第一節(jié) 建設(shè)“綠色批發(fā)市場”的建議和認識
關(guān)于實施“綠色批發(fā)市場工程”的構(gòu)想I
提高認識,強化措施,爭創(chuàng)“綠色批發(fā)市場”
創(chuàng)建文明市場,促進農(nóng)產(chǎn)品流通
——記北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場
讓綠色布滿首都的餐桌
綠色市場建設(shè)中的注意事項及后期管理問題(提綱)
對新形勢下“三綠工程”工作的幾點建議(提綱)
第二節(jié) 創(chuàng)建“綠色批發(fā)市場”的實踐探索
創(chuàng)建綠色批發(fā)市場,關(guān)愛首都人民健康
——北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場5年發(fā)展巡禮
為創(chuàng)建綠色批發(fā)市場而努力奮斗(節(jié)選)
——北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場食品安全工作匯報
北京八里橋市場“創(chuàng)建綠色批發(fā)市場”工作匯報
第四章 關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通的企業(yè)發(fā)展建議和方案
利美農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)方案
關(guān)于建立全國農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)集配中心體系的報告
關(guān)于建立北京國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心的建議
增強信心,抓住機遇,加快培育農(nóng)產(chǎn)品流通主業(yè)
關(guān)于請求承擔(dān)實施“國家級公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場工程”的報告
關(guān)于投資“社區(qū)便民連鎖菜亭(店)公司項目”的建議
集團涉農(nóng)發(fā)展戰(zhàn)略框架選擇
附錄:日本農(nóng)產(chǎn)品流通體制考察
后記
第二節(jié) 我國農(nóng)產(chǎn)品流通的問題和對策
我國農(nóng)產(chǎn)品流通的問題及政策建議
農(nóng)產(chǎn)品流通關(guān)系國民經(jīng)濟發(fā)展的全局和社會的安定,及時地解決農(nóng)產(chǎn)品流通中的問題,對于促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展,增加農(nóng)民收入,滿足人民需求和保持市場繁榮穩(wěn)定,都有著十分重要的意義。當(dāng)前,我國農(nóng)產(chǎn)品流通的問題,主要反映在以下幾個方面。
一、農(nóng)產(chǎn)品流通信息不暢,市場調(diào)節(jié)的盲目性大
我國農(nóng)產(chǎn)品的流通,已經(jīng)形成了“買全國,賣全國”的全國統(tǒng)一大市場,絕大部分的農(nóng)產(chǎn)品,也已經(jīng)完全由市場來進行調(diào)節(jié)。市場調(diào)節(jié)的關(guān)鍵,是全面、準(zhǔn)確、快捷的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。近年來,農(nóng)業(yè)加快推進農(nóng)村經(jīng)濟信息體系建設(shè),全國各類涉農(nóng)網(wǎng)站已達2800多家;商業(yè)提倡電子商務(wù),全國的大中型商業(yè)企業(yè)普遍實現(xiàn)了聯(lián)絡(luò)或開通了企業(yè)網(wǎng)站。但是,這些現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng),對于農(nóng)產(chǎn)品流通來說,卻存在著三個問題:一是信息不集中。已有的網(wǎng)站大都處于條塊分割之下,小而散,多而雜,全國沒有一個能全面集中反映全國農(nóng)產(chǎn)品供求和流通的權(quán)威性信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。二是農(nóng)民和商戶用不上。農(nóng)民和商戶是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的主體,他們對流通信息的需求最迫切。但是,目前他們對已有的現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)不能直接有效利用,獲取信息主要還是靠傳統(tǒng)渠道和經(jīng)驗。三是信息質(zhì)量低,F(xiàn)在網(wǎng)上發(fā)布的信息缺少加工和處理,反映不出供求對象、交易數(shù)量,缺少預(yù)測和分析。像每天各大媒體發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品主要批發(fā)市場價格,就反映不出品種的規(guī)格、等級和質(zhì)量,對于經(jīng)營者指導(dǎo)意義不大,有時還會產(chǎn)生誤導(dǎo)。由于缺少全國集中、統(tǒng)一、有效的農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng),農(nóng)產(chǎn)品流通只能接受市場的盲目性調(diào)節(jié)。
二、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場培育滯后,功能作用難以有效發(fā)揮
我國農(nóng)產(chǎn)品流通,已經(jīng)形成了以批發(fā)市場為樞紐的流通體制,在相當(dāng)長的時期內(nèi),不會根本改變。目前,全國有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場4500多家’其中大部分是在農(nóng)產(chǎn)品供求追求數(shù)量擴張階段建立的,已經(jīng)遠遠不能適應(yīng)現(xiàn)在供求質(zhì)量提高新階段的需要。主要問題是:①管理無專法,發(fā)展無規(guī)劃’建設(shè)無標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致重復(fù)建設(shè),規(guī)模狹小,布局失當(dāng),難以發(fā)揮大批量商品集散的功能。例如,1999年全國年成交額超過10億元的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場不超過30家;2000年,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場平均每場年成交額7394萬元’曰均成交額只有20萬元,還有許多有場無市。②投資力量不足,設(shè)施簡陋落后。全國還有約40%的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場露天經(jīng)營,環(huán)境臟亂差;大多數(shù)市場沒有冷藏設(shè)施和檢測手段,食品質(zhì)量安全難以保證;由于缺少必要的消防和治安設(shè)施,安全隱患成了頭等大事;多數(shù)市場沒有計算機統(tǒng)一結(jié)算系統(tǒng),稅費收繳難以控制;由于信息中心沒有建立起來,對許多批發(fā)市場還談不上信息發(fā)布功能。③絕大多數(shù)市場還是批零合一,現(xiàn)金對手交易,形不成科學(xué)的市場價格發(fā)現(xiàn)功能。④市場管理普遍粗放,秩序混亂不為少見。大量的低水平的批發(fā)市場,已經(jīng)成為我國實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化的瓶頸。
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