《水手業(yè)務/水手與機工專業(yè)職業(yè)教育規(guī)劃教材·“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》依據(jù)STCW公約的要求和中華人民共和國海事局頒布的《中華人民共和國海船水手、機工適任培訓、考試和發(fā)證管理方法》（海員［2002］27號）水手與機工專業(yè)職業(yè)教育教材標準等文件的要求及中華人民共和國海事局《值班水手適任培訓綱要》要求，以及水手值班評估規(guī)范、水手工藝評估規(guī)范的要求等內容編寫而成。《水手業(yè)務/水手與機工專業(yè)職業(yè)教育規(guī)劃教材·“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》主要內容包括：海員職業(yè)道德與涉外知識、航�；�礎知識、水手專業(yè)基礎知識、水手值班、水手工藝技能。
　　《水手業(yè)務/水手與機工專業(yè)職業(yè)教育規(guī)劃教材·“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》結合近幾年船舶海運實際精選內容，針對性強、實用性強，可作為值班水手職業(yè)教育教材或相關業(yè)務培訓教材或船舶駕駛員、水手的參考書目。