《精選聰明寶寶餐1000例》包括350余道寶寶營養(yǎng)餐、200種食材搭配方案、160條媽媽喂養(yǎng)筆記、100余種食材推薦、90道功能食譜、50余條媽媽DIY小食光與飲食宜忌、30道刨意快樂餐、15種食材花樣切法、5種易缺營養(yǎng)素搭配方案等內(nèi)容。另外,還特別發(fā)計了“O~3歲寶寶需要接種的計劃內(nèi)疫苗”“好奮的小寶寶誤食異物怎么辦”“養(yǎng)護寶寶的小牙牙——寶寶齲齒的預(yù)防”等專題頁。
張曄,解放軍309醫(yī)院前營養(yǎng)科主任,中國營養(yǎng)學(xué)會會員。從事營養(yǎng)工作近30年,長期活躍在臨床工作第一線。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養(yǎng)治療經(jīng)驗,多次參加國際、國內(nèi)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)會議,并進行大會交流、做專題發(fā)言等。在長期的實踐工作中,不斷進行總結(jié)、積累,以寶貴經(jīng)驗貢獻人民。在報紙、雜志共發(fā)表文章100余篇,主編了《冠心病患者飲食導(dǎo)航》等著作,與他人合作出版論著多部。目前,工作重點從醫(yī)院的營養(yǎng)治療轉(zhuǎn)向營養(yǎng)教學(xué)和家庭營養(yǎng)知識的普及與提高。多次在全國婦聯(lián)、北京電視臺生活頻道《食全食美》《生活大調(diào)查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學(xué)實驗室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目、天津臺《天天養(yǎng)生》欄目、湖南衛(wèi)視《百科全說》、網(wǎng)上媒體等做過專題錄像節(jié)目,研究重點從醫(yī)院的營養(yǎng)治療,擴大到家庭營養(yǎng)知識的普及與提高,積*宣傳營養(yǎng)常識、養(yǎng)生保健,落實營養(yǎng)知識,使人們吃得明白、吃得健康,減少疾病。
一目了然的輔食添加進程表
第一章 制作寶寶餐須知,辣媽喂養(yǎng)新概念
寶寶輔食添加守則與制作技巧
什么時候添加輔食最合適
輔食添加的原則
輔食添加的順序
寶寶第一次接觸輔食時必須遵守的
原則
用清淡的飲食保護寶寶的味覺
讓寶寶悅享蔬菜的美味
寶寶進餐良好修養(yǎng)的養(yǎng)成
DIY改良版的洋快餐,寶寶愛吃媽
媽放心
豆腐蓮藕漢堡包
寶寶所吃輔食大小按月查
利用好廚房小神器,讓烹飪變得簡單又輕松
“用膳”專用工具,讓寶寶吃得香香的
切出寶寶喜愛的食物形狀
寶寶分階段特制斷奶粥
斷奶初期的十倍粥
斷奶中期的七倍粥
斷奶后期的五倍粥
斷奶完成期的軟飯
為寶寶烹制美昧高湯
魚湯
豬棒骨高湯
雞湯
專題 浩氣的小寶寶誤食異物怎么辦?
……
第二章 0~3歲分階段營養(yǎng),給寶寶最貼心的營養(yǎng)呵護
第三章 黃金搭檔營養(yǎng)素,讓寶寶不缺營養(yǎng)更健康
第四章 家常食材新潮搭,百變美味營養(yǎng)餐
第五章 飲食有方,吃出寶寶好健康
第六章 創(chuàng)意快樂餐,讓餐桌成為兒童樂園