《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編 食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)卷》為首次出版，共收錄截至2015年10月底發(fā)布的食品安全基礎(chǔ)國家標(biāo)準(zhǔn)11項(xiàng)。所收錄的標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)由小到大依次編排。
　　《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編 食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)卷》可供食品生產(chǎn)、科研、銷售單位的技術(shù)人員，各級(jí)食品監(jiān)督、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的人員，各管理部門的相關(guān)人員使用，也可供大專院校相關(guān)專業(yè)的師生參考。

GB 2760—2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB 2761—2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量
GB 2762—2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量
GB 2763—2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量
GB 7718—2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB 13432—2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽
GB 14880—2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB 14881—2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范
GB 28050—2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則
GB 29921—2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量
GB 31621—2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品經(jīng)營(yíng)過程衛(wèi)生規(guī)范