近幾年來，中國糧食進口貿(mào)易規(guī)模增長快速，儼然已經(jīng)成為了世界糧食進口大國，也引起了國內(nèi)外學者對中國糧食安全問題的高度關(guān)注。圍繞著中國糧食貿(mào)易總規(guī)模的增長趨勢、貿(mào)易結(jié)構(gòu)的合理性、中國糧食市場對國際市場的依賴程度以及糧食安全等理論與政策問題，國內(nèi)外學者及政策制定者都進行了廣泛探討，也取得了較為豐富的研究成果。然而，結(jié)合國內(nèi)外糧食供求變動特地針對中國糧食進口貿(mào)易進行的實證研究相對較少。本書遵循發(fā)展中大國的國情及大國經(jīng)濟安全的要求，以基本貿(mào)易理論的綜述及其發(fā)展演變?yōu)槠瘘c，基于規(guī)模結(jié)構(gòu)供求的研究路徑，結(jié)合規(guī)范分析與實證分析，在考察中國糧食貿(mào)易發(fā)展及動態(tài)變化特征的基礎(chǔ)上，揭示當前中國糧食貿(mào)易所面臨的規(guī)模與結(jié)構(gòu)問題。在此基礎(chǔ)上，運用協(xié)整檢驗與格蘭杰因果檢驗法、貿(mào)易強度與貿(mào)易互補指數(shù)法、恒定市場模型（CMS）等，從規(guī)模和結(jié)構(gòu)兩方面，就國內(nèi)外供給和需求因素變動對中國糧食進口貿(mào)易的影響程度以及中國糧食進口變動與中國糧食安全狀況的相關(guān)程度進行檢驗。根據(jù)國內(nèi)糧食產(chǎn)需及世界糧食出口均與中國糧食進口密切相關(guān)的研究結(jié)論，按照以我為主，立足國內(nèi)，適度進口，科技支持的糧食安全戰(zhàn)略，以糧食進口結(jié)構(gòu)的優(yōu)化為主線，提出既符合中國國情也能充分發(fā)揮糧食進口對國內(nèi)糧食安全調(diào)節(jié)作用的促進中國糧食進口貿(mào)易穩(wěn)健發(fā)展的政策建議。
全文共分為九章。前兩章以規(guī)范分析為主，是本書的理論基礎(chǔ)部分。其中，第一章為緒論，在闡述中國糧食進口貿(mào)易的研究背景、研究目的與意義的基礎(chǔ)上，對國內(nèi)外糧食貿(mào)易的相關(guān)研究進行綜述和評價，并提出本書的基本研究思路。第二章結(jié)合基本貿(mào)易理論，分析供求變動影響中國糧食進口貿(mào)易發(fā)展及其結(jié)構(gòu)變動的機理，設(shè)定基于規(guī)模結(jié)構(gòu)供求的中國糧食進口貿(mào)易研究路徑，并就該研究路徑的科學性與可行性進行規(guī)范分析。
第三章至第八章是本書的核心內(nèi)容部分，以實證分析為主，并對實證分析的結(jié)論進行了規(guī)范性的總結(jié)。主要研究結(jié)論有：（1）發(fā)展中大國的糧食貿(mào)易具有特殊戰(zhàn)略意義，但中國糧食貿(mào)易面臨糧食產(chǎn)品國際競爭力下降、外貿(mào)依存度上升以及貿(mào)易結(jié)構(gòu)不合理加大貿(mào)易風險等問題；（2）中國國內(nèi)糧食產(chǎn)需與糧食進口之間存在單向因果關(guān)系，即國內(nèi)糧食產(chǎn)需會對糧食進口產(chǎn)生影響，但糧食進口對糧食產(chǎn).需的影響不顯著；（3）中國糧食進口變動呈現(xiàn)出與世界糧食出口變動較明顯的一致性，而且中國糧食進口對世界主要糧食出口國依賴程度高、貿(mào)易互補性較強；（4）CMS模型分析結(jié)論顯示，引力效應是影響中國糧食進口變動最為顯著的因素，但市場結(jié)構(gòu)效應和商品結(jié)構(gòu)效應均偏弱，表明國內(nèi)糧食供需缺口的存在是中國糧食進口擴張是重要原因，但糧食進口的市場結(jié)構(gòu)和商品結(jié)構(gòu)還不盡合理；（5）由主成分分析可知，糧食進口是糧食安全的重要調(diào)控因素，目前所搜集數(shù)據(jù)也表明，中國糧食進口規(guī)模與糧食安全綜合得分高度正相關(guān)，意味著當前階段中國糧食進口對糧食安全有重要調(diào)節(jié)作用；（6）中國糧食進口貿(mào)易格局的優(yōu)化可考慮三管齊下，即規(guī)模上將糧食凈進口率控制在20%以下、品種結(jié)構(gòu)上適度增加谷物糧食進口而逐步壓縮大豆進口、市場結(jié)構(gòu)上適當增加從南美、澳大利亞及俄羅斯、東盟等臨近國的糧食進口。
第九章為文章的結(jié)尾部分，在對以上研究結(jié)論進行總結(jié)的基礎(chǔ)上，從加強糧食進口宏觀調(diào)控管理、穩(wěn)定糧食進口來源、優(yōu)化糧食進口品種構(gòu)成和完善糧食進口技術(shù)性措施制度等方面提出了促進中國糧食進口貿(mào)易穩(wěn)健發(fā)展的政策建議。