前言 
《化妝品——原料類型·配方組成·制備工藝》作為“實(shí)用精細(xì)化學(xué)品叢書(shū)”的分冊(cè)之一，自第一版于2011年出版以來(lái)，以其實(shí)用性受到讀者的歡迎，同時(shí)被許多院校選作教材。 
《化妝品——原料類型·配方組成·制備工藝》出版迄今已逾5年，在此期間，所述化妝品的原料類型、配方組成和制備方法等均有了一些變化，尤其是伴隨人們生活水平的提升，對(duì)此類產(chǎn)品安全性需求的加深，植物性、全天然等原料在愈來(lái)愈多地運(yùn)用于產(chǎn)品體系，相應(yīng)衍生出新的配方結(jié)構(gòu)和組成；加之隨著精細(xì)化工技術(shù)的不斷發(fā)展，一些新的制備技術(shù)和手段也逐漸運(yùn)用于化妝品的生產(chǎn)之中。鑒于此，在化學(xué)工業(yè)出版社的提議和倡導(dǎo)之下，于2016年3月啟動(dòng)《化妝品——原料類型·配方組成·制備工藝》的再版修訂工作。 
《化妝品——原料類型·配方組成·制備工藝》分冊(cè)的修訂宗旨和修訂方向與叢書(shū)的整體修訂宗旨及方向保持一致。以體現(xiàn)實(shí)用性為主，并增強(qiáng)科學(xué)性、新穎性和準(zhǔn)確性。增補(bǔ)近年的新原料、新配方、新工藝和新應(yīng)用；通過(guò)選用近年的授權(quán)專利、權(quán)威期刊的文章、國(guó)內(nèi)外知名公司的產(chǎn)品資料等方式，增加新配方和新工藝，更新和刪除實(shí)用性欠佳和老舊的配方。 
本書(shū)在保留原有各章節(jié)結(jié)構(gòu)和特色的前提下，對(duì)各章節(jié)部分內(nèi)容做了一些必要的修改和補(bǔ)充。具體的修訂說(shuō)明如下。 
（1）第1章和第2章的部分小節(jié)中，結(jié)合目前化妝品行業(yè)和產(chǎn)品領(lǐng)域的變化進(jìn)行整體改動(dòng)。如第1章緒論中原有各節(jié)（化妝品的定義、分類、組成、特性、安全性和功效性評(píng)價(jià)方法、發(fā)展?fàn)顩r和趨勢(shì)等）只保留各節(jié)原來(lái)的名稱，其中的內(nèi)容在結(jié)合目前的狀況下重新進(jìn)行闡述，更新原有內(nèi)容。再如第2章化妝品原料中的基質(zhì)原料和輔助原料中，刪除部分不再使用的原料和欠溫和以及有爭(zhēng)議的原料，增加天然和綠色的動(dòng)、植物提取物原料類型，增加抗炎、抗敏類化妝品原料類型；防曬和保濕原料的介紹中增加近年出現(xiàn)在典型產(chǎn)品中的新型原料。 
（2）第3章和第4章的部分小節(jié)中，刪除或調(diào)整了3級(jí)標(biāo)題中類別區(qū)分較細(xì)、歸屬類型不準(zhǔn)確或使用不普遍的產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的各小節(jié)。如刪除原3.1.7（化妝水）、4.1.6（專用香波）、4.2.2（發(fā)油）等節(jié)內(nèi)容；刪除原3.4美白（化）皮膚用化妝品一節(jié)；調(diào)整了3.3節(jié)中的編排方式，增加了營(yíng)養(yǎng)膏霜和乳液、精華液的類型介紹。 
（3）在第3～7章中，均剔除老舊和不典型的配方類型、所涉原料和制備方法，結(jié)合近年的授權(quán)專利配方、權(quán)威期刊的文章或國(guó)內(nèi)外知名化妝品公司的產(chǎn)品配方，增加新原料、新產(chǎn)品和新工藝的介紹。 
（4） 第6章的6.1臉（頰）部美容化妝品的內(nèi)容介紹中，增加現(xiàn)有廣受歡迎的氣墊霜、BB霜、CC霜等產(chǎn)品的原料、配方和工藝的內(nèi)容。 
（5）第7章中的各節(jié)編排順序基本統(tǒng)一為“概述、主要原料（或產(chǎn)品類型及主要原料）、制備工藝（或設(shè)計(jì)原則）、產(chǎn)品配方”。其中上一版7.2節(jié)（祛斑化妝品）與第3章的3.4節(jié)（美白化妝品）合并為“美白祛斑化妝品”，精煉和合并了其中的相近內(nèi)容；增加了7.3節(jié)（抗敏化妝品）。 
全書(shū)共7章，由哈爾濱工業(yè)大學(xué)唐冬雁、北京工商大學(xué)董銀卯編著。全書(shū)由唐冬雁統(tǒng)編定稿，由哈爾濱工業(yè)大學(xué)強(qiáng)亮生教授主審。 
本書(shū)在編寫、修訂過(guò)程中，參考了多部相關(guān)教材、專著、專利和科研論文，均以參考文獻(xiàn)的形式列于書(shū)后，在此向參考文獻(xiàn)的作者表示誠(chéng)摯的謝意。本書(shū)編寫和修訂還得到哈爾濱工業(yè)大學(xué)以及化工與化學(xué)學(xué)院各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)專家和學(xué)者的大力支持和幫助，在此一并致謝。本書(shū)在編寫、修訂中的不足之處，敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正，以便完善。 


編著者 
于哈爾濱工業(yè)大學(xué)（哈爾濱） 
2016.12 


第一版前言 
隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們物質(zhì)、文化生活水平的提高，化妝品已是現(xiàn)代文明社會(huì)中各年齡、各層次人群的日常必需消費(fèi)品，化妝品工業(yè)亦已成為新興的精細(xì)化學(xué)工業(yè)的一個(gè)重要組成部分。為適應(yīng)化妝品研制、開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)部門專業(yè)人才的需要，我們組織編寫了本書(shū)。 
編者于2003年曾編寫了《化妝品配方設(shè)計(jì)與制備工藝》一書(shū)，由化學(xué)工業(yè)出版社出版后得到了廣大化妝品生產(chǎn)者和研究人員的關(guān)注，還有一些高校將該書(shū)選作教材。但在使用過(guò)程中讀者反映，該書(shū)存在介紹原理內(nèi)容偏多，介紹配方實(shí)例及其制備工藝偏少等問(wèn)題�；瘜W(xué)工業(yè)出版社路金輝編輯建議我們針對(duì)讀者的意見(jiàn)，重新編寫本書(shū)，以期在系統(tǒng)地介紹典型化妝品類型的原料基礎(chǔ)上，注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，突出其實(shí)用性。經(jīng)編者考慮，刪減原理部分的介紹，增加配方實(shí)例部分的比重，加強(qiáng)產(chǎn)品制備工藝方面的介紹，并將原書(shū)更名為《化妝品——原料類型·配方組成·制備工藝》，以求“名副其實(shí)”。本書(shū)可作為高等院�；瘜W(xué)、化工專業(yè)的化妝品及相關(guān)課程的教材或教學(xué)參考書(shū)，也可作為化妝品的研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、管理人員的工具書(shū)。 
本書(shū)由哈爾濱工業(yè)大學(xué)唐冬雁、北京工商大學(xué)董銀卯編著。書(shū)中第1、2章和第8章由唐冬雁編著；第3～7章由唐冬雁、董銀卯共同編著。全書(shū)由唐冬雁統(tǒng)編定稿，由哈爾濱工業(yè)大學(xué)強(qiáng)亮生教授主審。 
本書(shū)在編寫過(guò)程中，參考了多部相關(guān)教材、專著和科研論文，均以參考文獻(xiàn)的形式列于書(shū)后，在此向參考文獻(xiàn)的作者表示誠(chéng)摯的謝意。由于編者水平有限，加之時(shí)間倉(cāng)促，難免有疏漏和不妥之處，懇請(qǐng)讀者提出批評(píng)意見(jiàn)，以便完善。 


編者 
2010.6
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