本書是為材料科學與工程學科本科生編寫的教材，也適用于機械工程學科材料成形與控制專業(yè)。內(nèi)容包括： 基于液—固轉(zhuǎn)變的材料加工； 基于氣—固轉(zhuǎn)變的材料加工； 基于固態(tài)轉(zhuǎn)變的材料加工。這是同類教材中采用按材料加工制備過程中的主要相變類型進行的內(nèi)容分類。教材將在更廣闊的領(lǐng)域為學生打下加工過程中材料成分、組織及性能的形成和變化規(guī)律的知識基礎(chǔ)。