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一本書(shū)讀懂采購(gòu)
在很多情況下,企業(yè)能否實(shí)現(xiàn)正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),與采購(gòu)品質(zhì)、采購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)弱有著很大關(guān)系。此外,如何篩選出優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,如何對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行成本分析、對(duì)本企業(yè)進(jìn)行成本分析,如何預(yù)測(cè)企業(yè)的采購(gòu)品類與數(shù)量,如何把采購(gòu)從傳統(tǒng)單一的“花錢中心”變成一個(gè)“盈利中心”,這都需要具備較強(qiáng)的采購(gòu)專業(yè)度。
本書(shū)正是一本側(cè)重于解決“如何專業(yè)做采購(gòu)”的書(shū),幫助你在采購(gòu)職業(yè)上贏得輝煌!另外,考慮到無(wú)論我們是否選擇采購(gòu)作為自己的職業(yè),我們?cè)谏钪锌倳?huì)經(jīng)常需要面臨各種采購(gòu)決定(如買房、買車、買其他生活用品等),因此,讀者通過(guò)在本書(shū)中了解到必要的采購(gòu)知識(shí)和技能,也有助于提升日常生活中的“采購(gòu)”技能,讓自己“不花冤枉錢”,讓自己“買得對(duì)”“花得值”“用得爽”。
1.采購(gòu)行業(yè)的入門手冊(cè),企業(yè)規(guī)范化管理工具。
⊙必須知道的行業(yè)陷阱 ⊙必須熟悉的采購(gòu)流程 ⊙必須學(xué)會(huì)的工作方法 ⊙必須掌握的管理技能 ⊙必須降低的經(jīng)營(yíng)成本 ⊙必須豐富的采購(gòu)知識(shí) ⊙必須提升的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 2.零起點(diǎn)學(xué)采購(gòu),說(shuō)透采購(gòu)里的那些事。教你如何篩選出優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,如何對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行成本分析、對(duì)本企業(yè)進(jìn)行成本分析,如何預(yù)測(cè)企業(yè)的采購(gòu)品類與數(shù)量,如何把采購(gòu)從傳統(tǒng)單一的“花錢中心”變成一個(gè)“盈利中心”。 做采購(gòu)是一件沒(méi)有技術(shù)含量的事?不是!《一本書(shū)讀懂采購(gòu)》教你如何做一名稱職的采購(gòu)員、輕松的采購(gòu)經(jīng)理。本書(shū)包含:⊙豐富的知識(shí)點(diǎn)⊙實(shí)用的案例⊙大量的圖表⊙經(jīng)典的范本
前因后果說(shuō)采購(gòu)
在美國(guó),采購(gòu)曾被稱為一個(gè)人在公司里“最后的一站地”,意味著一個(gè)人要是在公司里什么都干不了,最后連采購(gòu)這種“花錢買東西”的事兒都做不了,那么這個(gè)人在公司里可能真是百無(wú)一用了。所以在過(guò)去很長(zhǎng)的時(shí)間里,采購(gòu)被認(rèn)為不需要專業(yè)度,做采購(gòu)的通常被認(rèn)為是公司里“打雜的”。 如今,采購(gòu)普遍受到人們的重視,甚至成為不少公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力,采購(gòu)職位的重要性也與日俱增。據(jù)統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)外很多具備一定規(guī)模的企業(yè)都設(shè)置了CPO(ChiefPurchaseOfficer,首席采購(gòu)官),也就是說(shuō),采購(gòu)部的“頭兒”跟人們一向“艷羨”的CEO(ChiefExecutiveOfficer,首席執(zhí)行官)、CFO(ChiefFinanceOfficer,首席財(cái)務(wù)官)、COO(ChiefOperatingOfficer,首席運(yùn)營(yíng)官)、CMO(ChiefMarketingOfficer,首席市場(chǎng)官)等同處于“C”級(jí)別,采購(gòu)的戰(zhàn)略重要性獲得企業(yè)的高度重視。如今,做采購(gòu)的再也不會(huì)被認(rèn)為是“打雜的”,而是很多人努力追求的、需要具有專業(yè)度的“復(fù)合型人才”。 那么,人們對(duì)采購(gòu)的認(rèn)識(shí)為什么會(huì)發(fā)生這樣的轉(zhuǎn)變呢?因?yàn)槭袌?chǎng)環(huán)境已變,企業(yè)發(fā)展策略已變。 關(guān)于企業(yè)的發(fā)展策略,主要有縱向集成(也稱為“豎向集成”)和橫向集成兩種?v向集成是一個(gè)企業(yè)擁有一個(gè)供應(yīng)鏈中多個(gè)部分的發(fā)展策略,一個(gè)高度縱向集成的企業(yè),可以控制從原料生產(chǎn)到產(chǎn)品零售的幾乎全部環(huán)節(jié)。一般來(lái)說(shuō),選擇縱向集成策略的企業(yè),大多是為了更好地控制物流、交流信息和降低成本。然而,縱向集成度高的企業(yè)往往規(guī)模龐大,管理機(jī)構(gòu)復(fù)雜,與外界接觸較少,不能迅速了解外界的變化,從而導(dǎo)致其反應(yīng)速度較慢。不僅如此,縱向集成度高的企業(yè)通常有操縱市場(chǎng)與產(chǎn)業(yè)鏈、涉嫌“壟斷”的嫌疑,所以選擇縱向集成的企業(yè)發(fā)展到一定階段時(shí),往往會(huì)受到所在國(guó)家和地區(qū)的相應(yīng)處理。 其中的典型是美國(guó)“石油大王”約翰·洛克菲勒創(chuàng)辦的標(biāo)準(zhǔn)石油公司,該公司創(chuàng)立于1870年,到19世紀(jì)末20世紀(jì)初時(shí),標(biāo)準(zhǔn)石油公司發(fā)展為一家綜合了石油生產(chǎn)、提煉、運(yùn)輸與營(yíng)銷等石油產(chǎn)業(yè)鏈的公司,縱向集成度非常高。1911年,美國(guó)政府認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)石油公司是一家壟斷機(jī)構(gòu),經(jīng)美國(guó)最高法院裁決,標(biāo)準(zhǔn)石油公司被正式解散,并被拆解成34個(gè)獨(dú)立公司。 由于在“奉行”縱向集成的時(shí)期,企業(yè)在所處的產(chǎn)業(yè)鏈里幾乎“無(wú)所不作”,這就使得企業(yè)生產(chǎn)所需的原料在很大程度上都是依靠自制,企業(yè)很少需要向本產(chǎn)業(yè)鏈里的其他企業(yè)購(gòu)買產(chǎn)品,這就使得企業(yè)采購(gòu)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的影響非常小,因此,縱向集成時(shí)期的企業(yè)并不認(rèn)為采購(gòu)還需要“專業(yè)度”,那時(shí)的人們也是很難理解“專業(yè)做采購(gòu)”的。 隨著社會(huì)分工的日益深入,產(chǎn)業(yè)鏈越來(lái)越提倡專業(yè)分工,進(jìn)而優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)。于是,豎向集成逐漸減弱,外包戰(zhàn)略日漸盛行,企業(yè)的供應(yīng)鏈逐漸向供應(yīng)商延伸。尤其是在企業(yè)注重核心競(jìng)爭(zhēng)力的背景下,企業(yè)把大批的非核心競(jìng)爭(zhēng)力外包給供應(yīng)商,以便于自己集中精力做好核心業(yè)務(wù);久而久之,企業(yè)漸漸喪失了非核心業(yè)務(wù)方面的生產(chǎn)能力,從而進(jìn)一步增強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商的依賴。這使得企業(yè)的橫向集成日益明顯,即企業(yè)需要同供應(yīng)商展開(kāi)積極的合作,通過(guò)采購(gòu)來(lái)滿足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需的原料和服務(wù)。 舉例來(lái)說(shuō),在汽車行業(yè),將近80%的產(chǎn)品成本來(lái)自供應(yīng)商,可以說(shuō),世界上沒(méi)有任何一家汽車企業(yè)有能力生產(chǎn)汽車上所需的全部零部件和系統(tǒng)總成。我們以豐田的卡羅拉轎車為例,儀表板絕緣層、安全氣囊、轉(zhuǎn)向柱軸承、油門踏板、交流發(fā)電機(jī)、發(fā)動(dòng)機(jī)蓋、發(fā)動(dòng)機(jī)固定支架、油箱、車徽等眾多部件,技術(shù)和系統(tǒng)總成來(lái)自不同的供應(yīng)商,如果離開(kāi)了產(chǎn)業(yè)鏈中供應(yīng)商的配合,可以坦率地說(shuō),一個(gè)汽車廠商是難以實(shí)現(xiàn)正常生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的。 在很多情況下,企業(yè)能否實(shí)現(xiàn)正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),與采購(gòu)品質(zhì)、采購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)弱有著很大關(guān)系。比如,產(chǎn)品一般都是由不同的零部件組成的,假如有些采購(gòu)來(lái)的零部件質(zhì)量不佳,就會(huì)直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量;假如零部件的交貨期沒(méi)有保障,就會(huì)影響企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃;假如零部件的成本無(wú)法控制,就會(huì)影響企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本。此外,如何篩選出優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,如何對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行成本分析、對(duì)本企業(yè)進(jìn)行成本分析,如何預(yù)測(cè)企業(yè)的采購(gòu)品類與數(shù)量,如何把采購(gòu)從傳統(tǒng)單一的“花錢中心”變成一個(gè)“盈利中心”,解決這些問(wèn)題都需要具備較強(qiáng)的采購(gòu)專業(yè)度。 正因?yàn)檫@樣,我們編寫的本書(shū)才側(cè)重于解決“如何專業(yè)做采購(gòu)”,幫助你在采購(gòu)職業(yè)上贏得輝煌!另外,無(wú)論我們是否選擇采購(gòu)作為自己的職業(yè),我們?cè)谏钪卸紩?huì)經(jīng)常面臨各種采購(gòu)決定(如買房、買車、買其他生活用品等),因此,讀者通過(guò)本書(shū)了解一些必要的采購(gòu)知識(shí)和技能,也有助于提升日常生活中的采購(gòu)技能,讓自己不花冤枉錢,讓自己買得對(duì)、花得值、用得好。 本書(shū)按照人們閱讀的思維次序,分為八章,內(nèi)容由淺入深,涵蓋了采購(gòu)的各個(gè)方面。本書(shū)語(yǔ)言質(zhì)樸,又不乏幽默詼諧,還提供了大量采購(gòu)表格工具,事理融合,案例豐富,“刨”與“嚼”了眾多采購(gòu)故事中的得失,不僅可以作為一本采購(gòu)專業(yè)書(shū)籍,幫助讀者快速入門采購(gòu)實(shí)戰(zhàn),還有助于提升讀者的綜合職業(yè)素養(yǎng)。 總之,每個(gè)企業(yè)都處于相應(yīng)的供應(yīng)鏈之中,對(duì)供應(yīng)鏈的有效管理會(huì)直接影響企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況。采購(gòu)則是企業(yè)經(jīng)營(yíng)供應(yīng)鏈的重要手段與途徑,也是影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)成果的重要因素。因此,提高采購(gòu)專業(yè)度,提倡專業(yè)做采購(gòu),是每個(gè)采購(gòu)人義不容辭的職責(zé),也是企業(yè)優(yōu)化內(nèi)外環(huán)境的重要舉措。 最后,祝大家贏在采購(gòu)! 肖瀟 2017年3月 竹石文化授權(quán)書(shū).jpg
肖瀟,暢銷書(shū)作者,國(guó)內(nèi)知名文化公司創(chuàng)始人,互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的實(shí)踐派,對(duì)電商和金融體系有著深入的認(rèn)識(shí)和研究。熱愛(ài)文字創(chuàng)作,有著新奇多變的想法和創(chuàng)意,經(jīng);钴S于知乎、TOPYS、片刻等平臺(tái)。同時(shí),他還是一名職業(yè)經(jīng)理人,曾就職于某大型國(guó)企總部十余年。
第一章
走進(jìn)采購(gòu)的世界 什么是采購(gòu) 采購(gòu)決定企業(yè)成本的60% 采購(gòu)是個(gè)技術(shù)活兒 常見(jiàn)的采購(gòu)方式 采購(gòu)業(yè)務(wù)流程 采購(gòu)與各部門的關(guān)系 采購(gòu)需要掌握的財(cái)務(wù)常識(shí) 采購(gòu)需要掌握的質(zhì)量常識(shí) 像銷售一樣做采購(gòu) 采購(gòu)警鐘一:三鹿奶粉事件 采購(gòu)警鐘二:豐田剎車門事件 第二章 制訂采購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算 好的采購(gòu)計(jì)劃是成功的前提 積極篩選有效的采購(gòu)需求 制訂采購(gòu)計(jì)劃時(shí)要考慮的因素 用MRP(物料需求計(jì)劃)制訂采購(gòu)計(jì)劃 采購(gòu)計(jì)劃與供應(yīng)鏈經(jīng)營(yíng) 如何確定適當(dāng)?shù)牟少?gòu)數(shù)量 采購(gòu)預(yù)算:怎樣編制“花錢計(jì)劃” 確保采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行不走樣 范本一:采購(gòu)申請(qǐng)單據(jù) 范本二:采購(gòu)計(jì)劃表和預(yù)算表 第三章 供應(yīng)商關(guān)系管理 尋找供應(yīng)商時(shí)有哪些渠道 如何篩選出最適合的供應(yīng)商 處理供應(yīng)商關(guān)系的“八字方針” 不要被供應(yīng)商牽著鼻子走 持續(xù)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行績(jī)效考核 不要熱衷于淘汰供應(yīng)商 如何確保供應(yīng)商的交貨期 ESI:早期供應(yīng)商參與 VMI:供應(yīng)商管理庫(kù)存 “獵人模式”與“牧人模式” 關(guān)于供應(yīng)商的集成管理 第四章 采購(gòu)談判與價(jià)格控制 三句話告訴你什么是談判 談判的理想境界是雙贏 談判中如何布局與開(kāi)局 不可不知的商務(wù)談判禮儀 如何組建談判團(tuán)隊(duì) 談判高手的“六脈神劍” 透視供應(yīng)商的成本 供應(yīng)商報(bào)價(jià)背后的那點(diǎn)事 巧辨供應(yīng)商報(bào)價(jià)中的水分 常見(jiàn)的談判壓價(jià)技巧 第五章 采購(gòu)合同與訂單管理 簽訂采購(gòu)合同的步驟 簽訂采購(gòu)合同時(shí)的注意事項(xiàng) 采用保證金方式來(lái)保證合同的履行 合同欺詐與糾紛的處理 采購(gòu)合同的變更 合同管理中的主要風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn) 采購(gòu)訂單的日常處理 采購(gòu)中的及時(shí)交貨管理 范本一:采購(gòu)合同 范本二:采購(gòu)訂單 第六章 采購(gòu)品質(zhì)管理 觀點(diǎn):采購(gòu)部是一個(gè)利潤(rùn)中心 如何用規(guī)格描述產(chǎn)品質(zhì)量 用制度管理采購(gòu)品質(zhì) 采購(gòu)驗(yàn)收質(zhì)量管理 采購(gòu)質(zhì)量,必須從源頭控制 TQM:引入全面質(zhì)量管理 通用電氣公司的六西格瑪管理 采購(gòu)品質(zhì)管理案例集錦 范本一:質(zhì)量保證協(xié)議書(shū) 范本二:采購(gòu)質(zhì)量控制表 第七章 采購(gòu)人員績(jī)效管理 采購(gòu)工作的機(jī)遇與挑戰(zhàn) 采購(gòu)人員的KPI有哪些 哪些采購(gòu)人員易出問(wèn)題 哪類產(chǎn)品易導(dǎo)致采購(gòu)人員出問(wèn)題 “三位一體”的道德采購(gòu) 采購(gòu)必能回答的四個(gè)問(wèn)題 采購(gòu)人有哪些證書(shū)可以考 采購(gòu)人員職業(yè)規(guī)劃:從菜鳥(niǎo)到行家 范本一:采購(gòu)經(jīng)理績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)表 范本二:采購(gòu)員績(jī)效考核表 第八章 持續(xù)降低采購(gòu)總成本 企業(yè)采購(gòu)成本的構(gòu)成 采購(gòu)成本分析中的VA/VE法 采購(gòu)中的“5R”原則 三步掌握采購(gòu)成本分析 商務(wù)渠道降成本 采購(gòu)流程優(yōu)化降成本 改進(jìn)技術(shù)降成本 采購(gòu)發(fā)展的五個(gè)階段 案例分析:沃爾瑪?shù)娜虿少?gòu)? 附錄A 采購(gòu)常見(jiàn)英文縮寫對(duì)照 附錄B 采購(gòu)常見(jiàn)英語(yǔ)場(chǎng)景 后記 從小采購(gòu)到大采購(gòu)
采購(gòu)需要掌握的財(cái)務(wù)常識(shí)
采購(gòu)部門在很大程度上直接負(fù)責(zé)企業(yè)的成本支出,對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況也有著直接而重要的影響。因此,身為采購(gòu)人員,掌握必備的財(cái)務(wù)常識(shí)是做好采購(gòu)工作的必需。試想,采購(gòu)人員若不知道物品單價(jià)的構(gòu)成,如何有效地進(jìn)行成本分析,從而與供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)?采購(gòu)人員若不懂有關(guān)稅務(wù)方面的常識(shí),如何規(guī)避與供應(yīng)商合作的稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)?諸如此類的問(wèn)題還有很多。我們接下來(lái)從五個(gè)方面介紹相關(guān)財(cái)務(wù)常識(shí),以幫助采購(gòu)人員對(duì)財(cái)務(wù)常識(shí)有個(gè)大致了解。 1.成本分析與單價(jià)構(gòu)成 一般來(lái)說(shuō),供應(yīng)商在向外報(bào)價(jià)時(shí),往往是基于成本和盈利來(lái)報(bào)價(jià)的。那么,如何判斷一個(gè)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)是否合理,是偏高了,還是偏低了,或者正好?這就需要采購(gòu)人員懂得成本分析以及價(jià)格的構(gòu)成。 通常情況下,采購(gòu)方對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行成本分析,大多是基于這些情形:采購(gòu)方對(duì)材料底價(jià)不熟悉,不確定供應(yīng)商的報(bào)價(jià)是否合理;采購(gòu)金額巨大,做好成本分析有助于將來(lái)的議價(jià)工作。采購(gòu)人員在做成本分析時(shí),一般要考慮到直接與間接的人口成本、原料成本,制造費(fèi)用或外包費(fèi)用,管理、營(yíng)銷費(fèi)用以及稅金、利潤(rùn)等因素。成本分析有助于采購(gòu)人員判斷供應(yīng)商報(bào)價(jià)的合理性。 2.稅務(wù)問(wèn)題 “稅”是指國(guó)家向企業(yè)或集體、個(gè)人征收的貨幣或?qū)嵨铮ǔR载泿判问綖槌R?jiàn)。在我國(guó),按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn),稅種的類別也會(huì)不同。比如,以課稅對(duì)象為標(biāo)準(zhǔn)分類,對(duì)于流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)征收的稅稱為流轉(zhuǎn)稅(包括增值稅、消費(fèi)稅、營(yíng)業(yè)稅、關(guān)稅等),以各種所得額為課稅對(duì)象的稅稱為所得稅(包括企業(yè)所得稅、個(gè)人所得稅等),以納稅人所擁有或支配的財(cái)產(chǎn)為課稅對(duì)象的稅稱為財(cái)產(chǎn)稅(包括遺產(chǎn)稅、房產(chǎn)稅、契稅、車輛購(gòu)置稅、車船稅等),以納稅人的某些特定行為為課稅對(duì)象的稅稱為行為稅(包括交易稅、印花稅等),對(duì)在我國(guó)境內(nèi)從事資源開(kāi)發(fā)的單位和個(gè)人征收的稅稱為資源稅(包括資源稅、土地增值稅、耕地占用稅、城鎮(zhèn)土地使用稅等)。 若以稅收的計(jì)算依據(jù)為標(biāo)準(zhǔn)分類,則以課稅對(duì)象的數(shù)量(如重量、面積、件數(shù))為依據(jù),按固定稅額計(jì)征的稅稱為從量稅(包括資源稅、車船稅和消費(fèi)稅等);以課稅對(duì)象的價(jià)格為依據(jù),按一定比例計(jì)征的稅稱為從價(jià)稅(包括增值稅、營(yíng)業(yè)稅、房產(chǎn)稅等);稅款在應(yīng)稅商品價(jià)格內(nèi)、作為商品價(jià)格組成部分的稅稱為價(jià)內(nèi)稅(包括消費(fèi)稅、營(yíng)業(yè)稅和關(guān)稅等);稅款不在商品價(jià)格之內(nèi)、不作為商品價(jià)格組成部分的稅稱為價(jià)外稅(包括增值稅等)。 若以是否有單獨(dú)的課稅對(duì)象、是否獨(dú)立征收為標(biāo)準(zhǔn)分類,則那些與其他稅種沒(méi)有連帶關(guān)系,且有特定的課稅對(duì)象,并按照規(guī)定稅率獨(dú)立征收的稅稱為正稅(包括增值稅、營(yíng)業(yè)稅等);隨某種稅收按一定比例加征的稅稱為附加稅(包括城市維護(hù)建設(shè)稅等)。 實(shí)際上,除了上述稅種的分類標(biāo)準(zhǔn),我國(guó)還有其他分類標(biāo)準(zhǔn)。比如,按稅收征收權(quán)限和收入支配權(quán)限分類,有中央稅、地方稅和共享稅;按照稅率的形式分類,有比例稅、累進(jìn)稅和定額稅等。 關(guān)于不同稅種的計(jì)算與籌劃問(wèn)題,請(qǐng)讀者朋友參考相關(guān)稅務(wù)書(shū)籍進(jìn)行詳細(xì)了解。 3.利潤(rùn)問(wèn)題 對(duì)于毛利和毛利率、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、利潤(rùn)總額、凈利和凈利率的概念及其計(jì)算公式,采購(gòu)人員應(yīng)該了解清楚。 毛利又稱毛利潤(rùn),是商品的不含稅售價(jià)減去不含稅進(jìn)價(jià)的差額。該差額在不含稅售價(jià)中占的比率則為毛利率,這主要反映了企業(yè)生產(chǎn)階段的增值程度。毛利率的基本計(jì)算公式為: 毛利率=(不含稅售價(jià)-不含稅進(jìn)價(jià))÷不含稅售價(jià)×100% 其中,不含稅售價(jià)可以視為銷售收入(即主營(yíng)業(yè)務(wù)收入),不含稅進(jìn)價(jià)可以視為銷售成本(即主營(yíng)業(yè)務(wù)成本)。在毛利潤(rùn)中,不用扣除銷售和管理費(fèi)用,這是毛利潤(rùn)與營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的主要區(qū)別所在。 舉例來(lái)說(shuō),某商品成本的進(jìn)價(jià)為12元(不含稅),經(jīng)過(guò)企業(yè)的生產(chǎn)加工或包裝后,售價(jià)為15元(不含稅),則該商品的毛利為3元(15-12=3),毛利率為20%(3÷15×100%=20%)。 一般而言,毛利率是凈利率的基礎(chǔ),沒(méi)有足夠大的毛利率會(huì)使企業(yè)難以形成盈利。 營(yíng)業(yè)利潤(rùn)是營(yíng)業(yè)總收入減去營(yíng)業(yè)總成本。其中,營(yíng)業(yè)總收入包括主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)和其他業(yè)務(wù)利潤(rùn),營(yíng)業(yè)總成本包括主營(yíng)業(yè)務(wù)成本、營(yíng)業(yè)稅金及附加、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用和銷售費(fèi)用。營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的基本計(jì)算公式為: 營(yíng)業(yè)利潤(rùn)=營(yíng)業(yè)總收入-營(yíng)業(yè)總成本 利潤(rùn)總額是營(yíng)業(yè)利潤(rùn)加上營(yíng)業(yè)外收入,再減去營(yíng)業(yè)外支出。利潤(rùn)總額的基本計(jì)算公式為: 利潤(rùn)總額=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)+營(yíng)業(yè)外收入-營(yíng)業(yè)外支出 舉例來(lái)說(shuō),甲企業(yè)的主業(yè)為生產(chǎn)服裝,2015年度,其在服裝業(yè)務(wù)方面的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為800萬(wàn)元;同時(shí),該企業(yè)還動(dòng)用閑余資金進(jìn)行多個(gè)領(lǐng)域的理財(cái)投資,在有些投資領(lǐng)域累計(jì)獲利300萬(wàn)元,在有些投資領(lǐng)域累計(jì)損失100萬(wàn)元。那么,甲企業(yè)在2015年度的利潤(rùn)總額為1?000萬(wàn)元(800+300-100=1?000)。 凈利也稱為凈利潤(rùn),是利潤(rùn)總額減去所得稅費(fèi)用的結(jié)果,凈利潤(rùn)在利潤(rùn)總額中所占的比率稱為凈利率。凈利率的基本計(jì)算公式為: 凈利率=(利潤(rùn)總額-所得稅費(fèi)用)÷主營(yíng)業(yè)務(wù)收入×100% 當(dāng)然,在上述公式中,企業(yè)的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)一定要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于營(yíng)業(yè)外利潤(rùn)才能更加客觀、有效地反映企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況。一般情況下,凈利率在很大程度上反映了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,凈利率越高,表明企業(yè)的獲利能力越強(qiáng),競(jìng)爭(zhēng)力也越強(qiáng)。 4.貨款結(jié)算方式 在現(xiàn)實(shí)中,常用的貨款結(jié)算工具是一系列票據(jù),主要有匯票、本票和支票,其中又以使用匯票為常見(jiàn)。另外,常見(jiàn)的付款方式有預(yù)付款、貨到付款、月結(jié)(即30天結(jié)算一次貨款,還有采用兩個(gè)月、三個(gè)月等時(shí)間作為結(jié)算頻次的)等。 5.票據(jù)整理 采購(gòu)中常用到的票據(jù)有收據(jù)、普通國(guó)稅發(fā)票、增值稅專用發(fā)票等。不同的票據(jù)在開(kāi)具特點(diǎn)上會(huì)有所不同,對(duì)此,采購(gòu)人員請(qǐng)參考相關(guān)稅務(wù)票據(jù)方面的書(shū)籍詳細(xì)了解。此外,采購(gòu)人員在考察供應(yīng)商,以及與供應(yīng)商的交往中,難免產(chǎn)生一些需要報(bào)銷的費(fèi)用,對(duì)此,采購(gòu)人員要分門別類保管好相應(yīng)單據(jù)(如出租車發(fā)票、餐費(fèi)憑據(jù)等),避免遺失。 總之,除了上述財(cái)務(wù)常識(shí),采購(gòu)人員在工作中還要積極發(fā)現(xiàn)與充實(shí)相應(yīng)知識(shí),讓自己的采購(gòu)工作變得更專業(yè)。 好的采購(gòu)計(jì)劃是成功的前提 據(jù)統(tǒng)計(jì),采購(gòu)環(huán)節(jié)節(jié)約1%的成本,相當(dāng)于銷售產(chǎn)品所帶來(lái)的5%~10%的利潤(rùn)。既然采購(gòu)如此重要,那么企業(yè)在采購(gòu)前又怎能不為之做一個(gè)詳盡的計(jì)劃呢?可以說(shuō),有效的采購(gòu)計(jì)劃有助于企業(yè)資金的有效利用,因?yàn)槠髽I(yè)營(yíng)業(yè)支出中的大部分都用于物料采購(gòu)。 實(shí)際上,好的采購(gòu)計(jì)劃不僅能夠減少企業(yè)資金的流出,還可以有效地控制庫(kù)存,以及避免生產(chǎn)車間因物料不足而停產(chǎn),避免企業(yè)在市場(chǎng)旺銷時(shí)斷貨,從而有效地規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),減少損失。 一般來(lái)說(shuō),采購(gòu)計(jì)劃是根據(jù)生產(chǎn)部門或其他使用部門的計(jì)劃而制訂的,包括采購(gòu)物料、采購(gòu)數(shù)量、需求日期等內(nèi)容。在實(shí)際工作中,根據(jù)不同的角度,我們對(duì)采購(gòu)計(jì)劃有不同的分類。比如,按照采購(gòu)計(jì)劃期限的長(zhǎng)短,我們可以把采購(gòu)分為年度物料采購(gòu)計(jì)劃、季度物料采購(gòu)計(jì)劃、月度物料采購(gòu)計(jì)劃等。顧名思義,年度物料采購(gòu)計(jì)劃是對(duì)未來(lái)一年的物料采購(gòu)工作的規(guī)劃,季度物料采購(gòu)計(jì)劃、月度物料采購(gòu)計(jì)劃等則與其相應(yīng)的時(shí)間相對(duì)應(yīng)。 按照物料的使用方向進(jìn)行分類,我們可以把采購(gòu)計(jì)劃分為生產(chǎn)產(chǎn)品用物料采購(gòu)計(jì)劃、維修用物料采購(gòu)計(jì)劃、基本建設(shè)用物料采購(gòu)計(jì)劃、技術(shù)改造措施用物料采購(gòu)計(jì)劃、科研用物料采購(gòu)計(jì)劃、企業(yè)管理用物料采購(gòu)計(jì)劃等。 按照物料的自然屬性進(jìn)行分類,我們可以把采購(gòu)計(jì)劃分為金屬物料采購(gòu)計(jì)劃、機(jī)電產(chǎn)品物料采購(gòu)計(jì)劃、非金屬物料采購(gòu)計(jì)劃等。 通常情況下,采購(gòu)計(jì)劃屬于企業(yè)生產(chǎn)和銷售計(jì)劃中的一部分,也是企業(yè)年度計(jì)劃與目標(biāo)的一部分。在以市場(chǎng)為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)方針中,銷售部門的計(jì)劃(即銷售收入預(yù)算)是企業(yè)年度營(yíng)業(yè)計(jì)劃的起點(diǎn),然后生產(chǎn)與銷售計(jì)劃才能隨之確定。其中,生產(chǎn)與銷售計(jì)劃包括采購(gòu)預(yù)算(直接原料采購(gòu)成本)、直接人工預(yù)算,以及制造與銷售費(fèi)用預(yù)算等。 可見(jiàn),采購(gòu)計(jì)劃是采購(gòu)部門為配合一定時(shí)間段(通常為年度)的銷售預(yù)測(cè)或產(chǎn)貨數(shù)量,對(duì)所需求的原料、物料、零件等的數(shù)量及成本做出的詳細(xì)計(jì)劃,以利于企業(yè)整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。在實(shí)際工作中,采購(gòu)計(jì)劃的制訂往往需要生產(chǎn)、銷售等部門的配合來(lái)完成。 實(shí)際上,企業(yè)制訂采購(gòu)計(jì)劃,總是以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為目的?偟恼f(shuō)來(lái),企業(yè)經(jīng)營(yíng)大多始于購(gòu)入物料后,經(jīng)加工制成或經(jīng)組合配制成為主推商品,再通過(guò)銷售獲取利潤(rùn)。在這個(gè)過(guò)程中,如何物美價(jià)廉地獲取足夠數(shù)量的物料,便是采購(gòu)計(jì)劃的重點(diǎn)所在。 因此,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),采購(gòu)計(jì)劃是為了維持正常的產(chǎn)銷活動(dòng),在某一特定的期間內(nèi),確定購(gòu)入何種物料,以及訂購(gòu)多少數(shù)量的一種預(yù)先安排。一個(gè)好的采購(gòu)計(jì)劃,應(yīng)該能夠達(dá)到下述目的: (1)配合企業(yè)的生產(chǎn)與銷售計(jì)劃,以及企業(yè)資金的可用程度。 。2)預(yù)估物料采購(gòu)需用的數(shù)量與時(shí)間,防止供應(yīng)中斷,影響產(chǎn)銷活動(dòng)。 (3)確立企業(yè)對(duì)物料的合理耗用標(biāo)準(zhǔn),以便于控制采購(gòu)物料的成本。 。4)避免采購(gòu)的物料儲(chǔ)存過(guò)多,從而積壓資金,占用不必要的庫(kù)存空間。 。5)采購(gòu)計(jì)劃要使采購(gòu)部門在事前做好準(zhǔn)備,從而選擇有利的時(shí)機(jī)購(gòu)入物料。 最后,正如我國(guó)一句諺語(yǔ)所說(shuō):“不打無(wú)準(zhǔn)備之仗,方能立于不敗之地!睆哪撤N程度上來(lái)說(shuō),采購(gòu)計(jì)劃是對(duì)采購(gòu)作業(yè)的一種前期準(zhǔn)備,因此,我們要想做好采購(gòu)工作,離不開(kāi)用心做好采購(gòu)計(jì)劃。 從小采購(gòu)到大采購(gòu) 采購(gòu)作為企業(yè)的一項(xiàng)職能,在其發(fā)展史上,從被動(dòng)接受內(nèi)部采購(gòu)命令、分散采購(gòu),逐漸轉(zhuǎn)變成主動(dòng)以市場(chǎng)導(dǎo)向開(kāi)展采購(gòu),并趨向于集中采購(gòu)。從某種程度上來(lái)說(shuō),采購(gòu)職能由原先的“微不足道”,進(jìn)化為在企業(yè)內(nèi)部起到舉足輕重作用的戰(zhàn)略職能,實(shí)現(xiàn)了從“小采購(gòu)”到“大采購(gòu)”的“華麗轉(zhuǎn)身”。 其實(shí),對(duì)于一個(gè)采購(gòu)從業(yè)者的職業(yè)發(fā)展歷程來(lái)說(shuō),往往也是經(jīng)過(guò)了從“小采購(gòu)”到“大采購(gòu)”的轉(zhuǎn)變。那么,這種轉(zhuǎn)變主要體現(xiàn)在哪些方面呢? 第一,“小采購(gòu)”與“大采購(gòu)”的工作對(duì)象不同。小采購(gòu)圍繞訂單轉(zhuǎn),大采購(gòu)則圍繞供應(yīng)商轉(zhuǎn)。一般來(lái)說(shuō),一個(gè)人剛開(kāi)始從事采購(gòu)工作時(shí),其工作內(nèi)容大多圍著訂單和采購(gòu)項(xiàng)目轉(zhuǎn),比如下單、跟單、催單、交貨、驗(yàn)貨、收貨等,所做的工作相對(duì)比較簡(jiǎn)單,有些偏向行政文秘類;當(dāng)一個(gè)人在采購(gòu)領(lǐng)域有了一定的職業(yè)積淀時(shí),其工作內(nèi)容會(huì)上升到一個(gè)新的臺(tái)階,面臨的工作對(duì)象也將上升到圍繞供應(yīng)商展開(kāi)工作,比如評(píng)價(jià)、篩選、管理供應(yīng)商,提高供應(yīng)商的績(jī)效,根據(jù)需要將供應(yīng)商納入產(chǎn)品早期開(kāi)發(fā)階段,充分發(fā)揮供應(yīng)商的優(yōu)勢(shì)?梢哉f(shuō),大采購(gòu)更注重解決根本性的問(wèn)題,這是因?yàn),訂單層面的?wèn)題通常源于供應(yīng)商因素,能夠管好供應(yīng)商,自然可以在很大程度上控制訂單層面的問(wèn)題。 第二,“小采購(gòu)”與“大采購(gòu)”所處的層次不同。小采購(gòu)所做的工作大多比較簡(jiǎn)單,很大程度上是幫企業(yè)內(nèi)別的部門“花錢買東西”,有些類似于“打雜”,正因?yàn)楣ぷ骷夹g(shù)含量低,因而從事小采購(gòu)的職員通常地位不高、待遇不佳。大采購(gòu)則是超越了簡(jiǎn)單的“持幣購(gòu)物”的層面,而是為企業(yè)管理供應(yīng)商資源。正如我們前面所述,企業(yè)的增值活動(dòng)有60%左右發(fā)生在供應(yīng)商處,供應(yīng)商是企業(yè)價(jià)值鏈的重要組成部分,采購(gòu)則是運(yùn)營(yíng)供應(yīng)鏈的主力,對(duì)控制產(chǎn)品成本和質(zhì)量有著至關(guān)重要的作用。因此,采購(gòu)成為企業(yè)內(nèi)部與設(shè)計(jì)和營(yíng)銷平等合作的伙伴,在企業(yè)內(nèi)部居于重要戰(zhàn)略層面。可以說(shuō),采購(gòu)時(shí)“省了錢”,可以有效放大企業(yè)節(jié)約成本的效應(yīng)。 第三,“小采購(gòu)”與“大采購(gòu)”的導(dǎo)向不同。作為小采購(gòu),主要是按照設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的需要,找到合適的供應(yīng)商,并要求供應(yīng)商在需要的時(shí)間內(nèi)交貨即可。采購(gòu)主要是執(zhí)行設(shè)計(jì)和生產(chǎn)部門委托的采購(gòu)任務(wù),至于企業(yè)內(nèi)部的采購(gòu)需求怎樣產(chǎn)生、是否正確則與自己無(wú)關(guān)。大采購(gòu)則是兼顧需求管理。據(jù)調(diào)查,供應(yīng)商所出的問(wèn)題,很多時(shí)候是采購(gòu)方內(nèi)部需求的問(wèn)題造成的,比如內(nèi)部需求定義不清楚導(dǎo)致供貨失誤,內(nèi)部需求倉(cāng)促導(dǎo)致交貨期延遲等。基于此,采購(gòu)要通過(guò)增進(jìn)與企業(yè)內(nèi)部客戶,如設(shè)計(jì)和生產(chǎn)部門的溝通來(lái)更加有效地管理需求,這樣,在理順企業(yè)內(nèi)部需求的同時(shí),也就有效地解決了供應(yīng)商層面的很多問(wèn)題。 總的來(lái)說(shuō),企業(yè)的采購(gòu)職能正在不斷地從小采購(gòu)過(guò)渡到大采購(gòu),采購(gòu)從業(yè)者在工作中即便一時(shí)從事小采購(gòu)的具體工作,也必將從小采購(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟛少?gòu),這是采購(gòu)發(fā)展的必然趨勢(shì)。 最后,祝大家在采購(gòu)平臺(tái)上成就自己的人生大業(yè)! ……
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