《茄子設施栽培》為“誰種誰賺錢 設施蔬菜技術叢書”之一。詳細介紹了茄子設施栽培技術,內容包括優(yōu)良品種選擇、茄子育苗技術、茄子日光溫室栽培技術、茄子塑料大棚栽培技術、茄子露地栽培技術、茄子病蟲害防治以及茄子采收、分級、包裝等,書后附有茄子生產技術規(guī)范行業(yè)標準。本書由周曉慧、劉軍、莊勇編著。
出版者的話
第一章 概述
第一節(jié) 茄子的生產現(xiàn)狀
第二節(jié) 茄子的茬口安排
一、東北、蒙新和青藏地區(qū)
二、華北地區(qū)
三、長江流域
四、華南地區(qū)
第三節(jié) 茄子的生物學特性
一、茄子的生育期
二、茄子根系的生長
三、莖的生長
四、葉的生長
五、花的生長
六、果實
七、種子
第四節(jié) 茄子栽培的環(huán)境條件
一、茄子栽培的溫度條件
二、茄子栽培的光照條件
三、茄子栽培的水分條件
四、茄子栽培的土壤條件
五、茄子栽培的養(yǎng)分條件
六、茄子栽培的氣體條件
第二章 茄子主要優(yōu)良品種
第一節(jié) 優(yōu)良品種選育原則
第二節(jié) 主要推廣的優(yōu)良品種
一、紫茄品種
二、紅茄品種
三、綠茄品種
四、白茄品種
第三章 茄子育苗技術
第一節(jié) 常規(guī)育苗
一、壯苗標準
二、育苗床的準備
三、種子處理
四、播種
五、苗期管理
第二節(jié) 穴盤育苗
一、穴盤育苗的主要優(yōu)點
二、穴盤規(guī)格及選擇
三、基質的選擇與配制
四、播種
五、苗期管理
六、病蟲害防治
第三節(jié) 嫁接育苗
一、砧木的選擇
二、茄子嫁接方法與選擇
三、嫁接苗的苗期管理
四、茄子扦插育苗技術
第四章 茄子日光溫室栽培技術
第一節(jié) 日光溫室的類型與特點
一、日光溫室的結構類型
二、日光溫室的構建
三、日光溫室的環(huán)境特點
第二節(jié) 品種選擇
第三節(jié) 日光溫室冬春茬茄子栽培技術
一、播種育苗
二、培育壯苗
三、定植
四、田間管理
五、采收
第四節(jié) 日光溫室秋冬茬茄子栽培技術
一、品種選擇
二、播種育苗
三、定植
四、田間管理
五、病蟲害防治
六、及時采收
第五章 茄子塑料大棚栽培技術
第一節(jié) 塑料大棚的類型與特點
一、塑料大棚的類型
二、塑料大棚的建造
三、塑料大棚的環(huán)境特點
第二節(jié) 品種選擇
第三節(jié) 茄子大棚春提早栽培技術
一、品種選擇
二、培育壯苗
三、定植
四、田間管理
五、采收
六、茄子再生栽培
第四節(jié) 塑料大棚秋延后栽培
一、品種選擇
二、培育壯苗
三、定植
四、田間管理
五、采收
第六章 茄子露地栽培技術
第一節(jié) 春露地茄子栽培技術
一、品種選擇
二、播種育苗
三、苗期管理
四、整地作畦
五、定植
六、田間管理
七、采收
第二節(jié) 露地夏秋茬茄子栽培技術
一、品種選擇
二、播種育苗
三、定植
四、田間管理
五、病蟲害防治
六、采收
第七章 茄子病蟲害防治
第一節(jié) 茄子病蟲害綜合防治技術
一、農業(yè)防治
二、物理防治
三、生物防治
四、化學防治
第二節(jié) 茄子主要病害
一、黃萎病
二、青枯病
三、褐紋病
四、綿疫病
五、白粉病
六、猝倒病
七、立枯病
八、茄子菌核病
九、茄子病毒病
十、茄子灰霉病
十一、茄子枯萎病
十二、茄子軟腐病
十三、茄子炭疽病
十四、根結線蟲
第三節(jié) 茄子主要蟲害
一、白粉虱
二、美洲斑潛蠅
三、紅蜘蛛
四、茶黃螨
五、螻蛄
六、蚜蟲
七、二十八星瓢蟲
第四節(jié) 茄子生理性病害
一、茄子低溫障礙
二、2,4-D中毒
三、茄子日灼
四、僵果
五、茄子畸形花
六、茄子裂果
第八章 茄子采收、分級和包裝
第一節(jié) 茄子采收
第二節(jié) 茄子果實整理分級與包裝
一、茄子果實的整理分級
二、茄子的包裝及運輸
第三節(jié) 茄子采后貯藏保鮮技術
一、茄子采收后內含物的變化
二、貯藏環(huán)境對果實的影響
三、貯藏前果實的預冷處理
四、茄子貯藏保鮮的方法
附錄
中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準茄子生產技術規(guī)范(NY/T1383—2007)