《高效生態(tài)養(yǎng)鴿新技術(shù)》由中國農(nóng)業(yè)出版社和農(nóng)業(yè)教育聲像出版社共同策劃,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所專家組織國內(nèi)長期從事鴿業(yè)研究的科研院所專家和生產(chǎn)一線的技術(shù)人員共同編寫而成。書中主要內(nèi)容不僅涉及鴿場建設(shè)和裝備的選擇、人員的選擇與培訓(xùn)、繁殖與生理、品種選擇、不同生理階段肉鴿的營養(yǎng)需求、飼料原料的選擇與合理利用、鴿場消毒與防疫、常見疫病的診治、鴿產(chǎn)品品牌建設(shè)和鴿場生產(chǎn)經(jīng)營管理等基本知識(shí),還重點(diǎn)闡述肉鴿生產(chǎn)中的品種創(chuàng)新、技術(shù)和模式創(chuàng)新、裝備創(chuàng)新等新研究成果;最后通過實(shí)戰(zhàn)案例從不同角度解讀肉鴿生產(chǎn)中的疑點(diǎn)難點(diǎn)。
《高效生態(tài)養(yǎng)鴿新技術(shù)》采用書配盤的形式,不但章節(jié)編排形式新穎,內(nèi)容豐富,圖文并茂,著有專家視頻解讀,使讀者一看就懂、一學(xué)就會(huì),可供初學(xué)者培訓(xùn)和學(xué)習(xí)使用,也可供科研人員參考。
鄒劍敏,男,1963年出生,研究員,現(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所(江蘇省家禽科學(xué)研究所)所長;江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家,江蘇省有突出貢獻(xiàn)中青年專家。主要從事我國家禽資源保護(hù)利用和健康養(yǎng)殖技術(shù)研究工作。主持國家科技支撐計(jì)劃“十二五”重點(diǎn)課題、國家成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目、江蘇省科技公共服務(wù)平臺(tái)等國家、部、省級(jí)科研項(xiàng)目15項(xiàng),獲得省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)10項(xiàng)(含新品種培育3個(gè)),授權(quán)專利2項(xiàng),參與起草制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng),發(fā)表論文42篇(SCI14篇),出版專著4部。現(xiàn)兼任農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)科技工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員、農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)科技咨詢專家組成員、國家和江蘇省家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)家禽分會(huì)副理事長(兼秘書長)、全國畜禽遺傳資源委員會(huì)家禽專業(yè)委員會(huì)委員、全國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院學(xué)術(shù)委員會(huì)委員、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和揚(yáng)州大學(xué)研究生導(dǎo)師、《中國家禽》雜志總編輯等。
卜柱,男,1970年出生,研究員。現(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所飼料營養(yǎng)研究室主任,江蘇省“333高層次人才培養(yǎng)工程”中青年科學(xué)技術(shù)帶頭人。兼任江蘇省農(nóng)村科技服務(wù)超市省級(jí)科技服務(wù)團(tuán)專家(省科技廳),江蘇省飼料生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場審核專家,江蘇省飼料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事,江蘇省肉鴿業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長,揚(yáng)州大學(xué)創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)導(dǎo)師等。專業(yè)從事家禽飼料營養(yǎng),肉鴿、蛋鴿育種與生產(chǎn)等科技領(lǐng)域的應(yīng)用研究和示范推廣工作,先后主持、承擔(dān)國家、省市科研項(xiàng)目12項(xiàng),參加各類科研項(xiàng)目(課題)30余項(xiàng),獲省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)6項(xiàng)(含新品種培育1個(gè))。授權(quán)發(fā)明專利6項(xiàng),參與起草制定肉鴿地方標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)。發(fā)表論文36篇(SCI3篇),主編《肉鴿高效益生產(chǎn)綜合配套新技術(shù)》《圖說高效養(yǎng)肉鴿關(guān)鍵技術(shù)》《雞飼料配制關(guān)鍵技術(shù)》等專著5部,參編著作4部。
序
前言
準(zhǔn)備篇
第一章 概述
一、我國肉鴿業(yè)的發(fā)展歷程
二、我國肉鴿業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景展望
思考題
第二章 鴿場建設(shè)準(zhǔn)備
一、鴿場場址選擇
二、鴿場分區(qū)規(guī)劃與建筑物布局
三、鴿舍建設(shè)
思考題
第三章 養(yǎng)鴿器具及設(shè)備的準(zhǔn)備
一、籠具
二、喂料設(shè)備
三、飲水設(shè)備
四、通風(fēng)設(shè)備
五、光照設(shè)備
六、溫控設(shè)備
七、清糞設(shè)備
思考題
第四章 飼養(yǎng)人員準(zhǔn)備
一、飼養(yǎng)員的選擇
二、飼養(yǎng)員的培訓(xùn)
三、飼養(yǎng)員的任用
思考題
技術(shù)篇
第五章 繁殖與生理
一、公鴿的生殖生理
二、母鴿的生殖生理
三、鴿的自然繁殖過程
四、鴿的雌雄鑒別與年齡鑒別
思考題
第六章 品種選擇
一、品種資源介紹
二、引種
三、選種
思考題
第七章 營養(yǎng)與飼料
一、鴿的營養(yǎng)需要
二、肉鴿常用飼料
三、飼料加工技術(shù)
思考題
第八章 飼養(yǎng)管理
一、留種鴿的飼養(yǎng)管理
二、非留種鴿的飼養(yǎng)管理
思考題
第九章 鴿場常見疫病防治
一、鴿病綜合防治常識(shí)
二、鴿場消毒
三、鴿場免疫
四、常見疫病診治
思考題
第十章 鴿場生產(chǎn)與經(jīng)營管理
一、肉鴿產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的組織形式與辦場程序
二、鴿場生產(chǎn)管理
三、安全生產(chǎn)質(zhì)量控制
四、提高鴿場經(jīng)濟(jì)效益的途徑與方法
思考題
第十一章 鴿產(chǎn)品加工
一、肉鴿產(chǎn)品初加工
二、肉鴿產(chǎn)品深加工
三、鴿的飲食文化
思考題
創(chuàng)新篇
第十二章 品種創(chuàng)新
一、育種方案的規(guī)劃與分析
二、雜交育種的步驟
三、配套系的雜交
四、創(chuàng)新品種(配套系)
思考題
第十三章 養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新
一、鴿的人工授精技術(shù)
二、鴿的人工孵化技術(shù)
思考題
第十四章 養(yǎng)殖模式創(chuàng)新
一、“2+4”生產(chǎn)模式
二、雙母鴿拼對(duì)生產(chǎn)模式
三、鴿豬聯(lián)營生產(chǎn)模式
思考題
第十五章 裝備創(chuàng)新
一、料機(jī)類型
二、安裝及使用
案例篇
案例一 賺錢從上當(dāng)開始
案例二 延伸肉鴿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈,做強(qiáng)做大肉鴿產(chǎn)業(yè)
案例三 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)鴿場如何做到良性發(fā)展?
疑難篇
疑難一 如何提升肉鴿場的生產(chǎn)效能?
疑難二 如何解決現(xiàn)代鴿業(yè)快速發(fā)展的難題?
疑難三 肉鴿企業(yè)如何構(gòu)建核心人才隊(duì)伍?
疑難四 種鴿場的建設(shè)規(guī)范、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、申報(bào)條件及管理要求有哪些?
附錄
附錄一 肉種鴿健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程
附錄二 快速診治鴿病一覽表
附錄三 農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園規(guī)劃圖
附錄四 肉鴿高產(chǎn)創(chuàng)新模式實(shí)用技術(shù)一覽表
參考文獻(xiàn)