本書是系統(tǒng)介紹農(nóng)業(yè)標準化理論與方法的本科生教材。全書共分為六篇十八個章節(jié)，主要內(nèi)容包括：標準與農(nóng)業(yè)標準化（第一篇）；農(nóng)業(yè)標準化原理（第二篇）；農(nóng)業(yè)標準化工程（第三篇）；農(nóng)業(yè)標準化與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全（第四篇）；農(nóng)業(yè)標準化與農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易（第五篇）；農(nóng)業(yè)標準化實施與效果評價（第六篇）。本書主題鮮明，體系完整，內(nèi)容新穎，事例翔實，行文簡潔，集啟發(fā)性、實用性和適用性于一體，既是農(nóng)業(yè)院校農(nóng)業(yè)標準化教學(xué)的教