1歲以前，按著寶貝的成長(zhǎng)軌跡，爸爸媽媽們給寶貝順利地添加了輔食，1歲以后，寶貝們能吃的食物已經(jīng)越來(lái)越多啦！1~6歲的飲食習(xí)慣會(huì)奠定寶貝一生的健康。但要讓寶寶愛上吃飯，還真不是件簡(jiǎn)單的事兒。我的寶寶愛吃很多東西，就是不愛吃飯！這份無(wú)奈挫傷了好多爸爸媽媽的養(yǎng)育自信。

營(yíng)養(yǎng) 花樣，1歲左右，是寶寶輔食和營(yíng)養(yǎng)餐過(guò)渡的關(guān)鍵時(shí)期，這個(gè)時(shí)期得讓寶貝迷上吃飯！恨不得一口喂飽孩子，那就得有喂養(yǎng)孩子的巧心思：必須知道孩子愛吃什么、該吃什么、怎么樣吃。微風(fēng)廚房為自家寶貝做的120多道顏正味美的食譜全部分享給你。而且書中每一道兒童營(yíng)養(yǎng)餐方案，都經(jīng)過(guò)了協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科李寧醫(yī)生的仔細(xì)把關(guān)。

花樣早餐、手作面點(diǎn)、低脂烘焙、聚會(huì)的手作零食，創(chuàng)意西餐……10大美食陣地攻略輕松拿下。簡(jiǎn)單又美味的巧思，布滿童趣的造型，把孩子鐘愛的美味一網(wǎng)打盡！將他們愛吃的、不愛吃的都哄騙入口。

在微風(fēng)廚房的快門之下，美食不是止步于味覺上的享受，簡(jiǎn)單易做的方法，但讓食物本身充滿了愛意。很多食物還能讓寶貝親自動(dòng)手制作，參與過(guò)程，更讓寶寶愛上吃飯！上幼兒園了，還有美妙的周末套餐，媽媽可以帶著寶貝一起做大廚。對(duì)于想象力豐富的孩子來(lái)說(shuō)，吃飯，不是被迫，不是抗拒，一日三餐變成時(shí)童年的溫馨和美妙。

1歲以后，寶寶怎么吃飯？

百變寶貝餐，怎樣搭配更營(yíng)養(yǎng)？

烘焙給寶貝，怎樣輕松做？

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微風(fēng)廚房本名樊星辰，有兒有女，是一個(gè)愛生活、愛攝影、愛美食、愛時(shí)尚的媽咪。從星辰的養(yǎng)育體會(huì)來(lái)講，1歲前的輔食添加講究的就是添加正確，不生病，而寶貝們1歲后的營(yíng)養(yǎng)餐，就更加需要用巧心思，讓寶貝主動(dòng)愛上吃飯！

我擁有一個(gè)烘焙工作室，對(duì)于美食自認(rèn)為還是比較有體驗(yàn)的，原先對(duì)于制作寶寶餐，心想應(yīng)該是個(gè)簡(jiǎn)單的事兒。但養(yǎng)育兩個(gè)孩子后，星辰有了不一樣的體會(huì)：做寶寶餐*不是準(zhǔn)備點(diǎn)食材，找個(gè)菜譜一做就行了，那樣做出來(lái)的飯菜，孩子并不會(huì)買賬。星辰觀察到，1歲左右的寶貝明顯對(duì)食物有了自己的選擇。

為了讓孩子吃得更有營(yíng)養(yǎng)，我和孩兒爸當(dāng)然得自學(xué)一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，在寶貝1歲左右，得趕快抓住時(shí)機(jī)，讓他們嘗試新的食材。平時(shí)給寶貝們做飯，一定要講究營(yíng)養(yǎng)的均衡，在造型上，我覺得多年的烘焙經(jīng)驗(yàn)幫了我不少忙，寶貝的盤中餐就跟搭配衣服一樣，顏色、感覺，都是很重要。在被寶貝們無(wú)數(shù)次嫌棄后，一點(diǎn)一點(diǎn)抓住營(yíng)養(yǎng)餐料理的門道。對(duì)于星辰來(lái)講，愛好孩子，為他們做好寶貝餐，已然變成一個(gè)精細(xì)化的事業(yè)，通過(guò)一份事業(yè)，她實(shí)現(xiàn)著富養(yǎng)寶貝人生的心愿。

微風(fēng)廚房

微風(fēng)廚房甜點(diǎn)工作室的女主人、藝術(shù)系拍客、自帶完美綜合征的時(shí)尚媽咪。

始終相信喜愛是最好的老師。對(duì)生活的純凈熱愛，讓她的鏡頭能夠綻放出食物的誘人模樣；對(duì)美食的無(wú)限靈感，更讓母愛的味道呈現(xiàn)幸福的光芒。用媽媽手作的美味，串聯(lián)起寶貝童年的好時(shí)光。

第一章 1歲以后，讓寶寶愛上吃飯

16 進(jìn)食方法的發(fā)展階段

18 掌握寶貝的輕松喂養(yǎng)時(shí)間

20 簡(jiǎn)單食材里的真愛

22 10分鐘快手營(yíng)養(yǎng)餐速成法

24 吃飯不靠哄，盤中食物拼氣質(zhì)

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第二章 告別泥泥糊糊，新加的飯飯

36 紫薯粥

37 黃金小米粥

38 南瓜羹

39 紅薯綠豆粥

40 南瓜粥

41 水果甜粥

43 青豆?jié)鉁?/p>

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周末美食變變變

51 米糊

51 三明治

51 玉米火腿餅

53 玉米濃湯

53 雞柳卷

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第三章 美味的早餐時(shí)光

56 火龍果面條

57 輕松熊吐司

58 芝麻糊湯圓

59 法式吐司

60 蛋香饅頭片

61 溏心鹵蛋

63 粢飯團(tuán)

……

第四章 花樣主食，不只是米飯

78 上海菜飯

79 蛋包飯

81 菠蘿炒飯

83 肉丁飯團(tuán)

85 照燒雞腿飯

87 田園飯

89 荷香排骨糯米飯

91 鹵肉飯

93 煲仔飯

94 鰻魚飯

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第五章 肉肉吃得歡

102 肉松

103 叉燒肉

105 肉夾饃

106 蒜香龍利魚

107 番茄魚

109 紅燒排骨

111 蜜汁肉脯

112 芙蓉蝦仁

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第九章 上幼兒園，回家更愛吃飯

198 日式炸豬排

199 蒸花蛤

200 果炒蝦仁

201 蛋黃芝士烤大蝦

203 香濃番茄芝士肉丸

204 日式炸雞

205 蟹肉壽司

207 牛肉漢堡

209 肉醬意大利面

211 手工水餃

213 咖喱雞飯

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第十章 派對(duì)菜單和便當(dāng)食單

220 草莓果醬

221 彩虹水果吐司

222 蜂蜜松餅

223 果燕麥酸奶

224 椰香奶糕

225 薯片水果沙拉盞

226 培根小番茄卷

227 蜂蜜烤翅

228 焦糖爆米花

229 咸蛋黃雞翅

231 芝士雞肉卷

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