全書共18章，主要介紹了烷烴，立體化學(xué)基礎(chǔ)，烯烴，炔烴和二烯烴，脂環(huán)烴，芳香烴，波譜知識基礎(chǔ)，鹵代烴，醇、酚和醚，醛、酮、醌，羧酸和取代羧酸，羧酸衍生物，有機含氮化合物，雜環(huán)化合物，糖類，氨基酸、多肽和蛋白質(zhì)，萜類和甾族化合物等。采用脂肪族和芳香族化合物混合編排的方式，以官能團為主線，以化合物的性質(zhì)和其在藥學(xué)類專業(yè)中的應(yīng)用為重點。本教材在介紹理論知識的同時，注重引入實例分析，以培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的應(yīng)用能力和分析、解決問題的能力；每章還有學(xué)習(xí)導(dǎo)引知識鏈接本章小結(jié)練習(xí)題等模塊，書后附有練習(xí)題參考答案，以增強教材內(nèi)容的指導(dǎo)性、可讀性和趣味性。