《賞心樂(lè)事誰(shuí)家院》套書,作者鄭培凱。該套書全三冊(cè),五十余萬(wàn)字,由《書城》雜志、文匯出版社共同出版。其中,《多元文化與審美情趣》,涉及茶道、昆曲、園林與人文風(fēng)景的文化審美追求;《歷史人物與文化變遷》,反思?xì)v史人物的具體歷史處境,希望藉此探討文化變遷展現(xiàn)的歷史意義轉(zhuǎn)變;《文化審美與藝術(shù)鑒賞》則從具體評(píng)論學(xué)術(shù)著作與藝術(shù)展覽,反映了作者對(duì)學(xué)術(shù)文化及藝術(shù)實(shí)踐的觀察與期望。
全書內(nèi)容涉及歷史、茶道、書畫、園林、昆曲等等多個(gè)領(lǐng)域,其中多篇文字更是首次輯錄出版。
本套叢書由鄭培凱教授封面題字賞心樂(lè)事誰(shuí)家院,特邀張志全擔(dān)任封面及裝幀設(shè)計(jì),為精裝32開。
套書樸素中蘊(yùn)含典雅,簡(jiǎn)潔中凝聚大氣,與內(nèi)容傳遞的中國(guó)傳統(tǒng)文化之美。三冊(cè)書或展開,或并立,均可拼接成一幅完整的山水畫。
假如人類生命的意義與歷史文化有關(guān),到底怎么個(gè)有關(guān)法?鄭培凱《賞心樂(lè)事誰(shuí)家院》套書,闡釋多元文化與審美情趣、歷史人物與文化變遷、文化審美與藝術(shù)鑒賞。
總 序
□鄭培凱
一
最早聽說(shuō)顧炎武(1613-1682)寫《日知錄》,是在初中一年級(jí)的時(shí)候,知道他是大學(xué)問(wèn)家,行萬(wàn)里路,讀萬(wàn)卷書,是明末清初繼往開來(lái)的一代宗師。后來(lái)還知道他寫過(guò)《天下郡國(guó)利病書》《肇域志》,以及一些音韻訓(xùn)詁的書,上知天文,下知地理,以經(jīng)世博學(xué)開創(chuàng)了清代樸學(xué)的實(shí)證風(fēng)氣。這些知識(shí)都是聽一位長(zhǎng)輩介紹的,還說(shuō)顧炎武有一副對(duì)聯(lián):風(fēng)聲雨聲讀書聲,聲聲入耳;家事國(guó)事天下事,事事關(guān)心。顯示讀書人的風(fēng)骨與抱負(fù)。顧炎武著作等身,都與經(jīng)世濟(jì)民有關(guān),是年輕人學(xué)習(xí)的榜樣。聽長(zhǎng)輩諄諄教導(dǎo),說(shuō)到天下興亡,匹夫有責(zé),很是激昂慷慨,作為后生小子,雖然心向往之,想看看《日知錄》,卻懾于顧炎武學(xué)問(wèn)太大,沒(méi)敢到圖書館去借閱。
到了高中,讀書漸多,才知道那副擲地有聲的對(duì)聯(lián)不是顧炎武作的,是他的本家前輩明末東林書院顧憲成(1550-1612)所撰,也由此憬悟,耳食的知識(shí)不太可靠,必須眼見為實(shí)。于是,到圖書館去借了幾冊(cè)《日知錄》,還記得是老商務(wù)印書館的萬(wàn)有文庫(kù)本,每一冊(cè)都薄薄的,比手掌略大一點(diǎn),總共大概有十幾二十來(lái)冊(cè)。翻開《日知錄》,發(fā)現(xiàn)這是部記錄讀書之后考證與隨感的學(xué)術(shù)札記,經(jīng)史子集無(wú)所不包,林林總總,博大精深!度罩洝返摹赌夸涱}辭》說(shuō),愚自少讀書,有所得輒記之,其有不合,時(shí)有改定!端膸(kù)全書總目提要》評(píng)論《日知錄》,說(shuō):炎武學(xué)有本原,博贍而能通貫,每一事必詳其始末,參以證佐而后筆之于書。故引據(jù)浩繁,而牴牾者少。顧炎武的讀書法給我很深刻的印象,就是要博讀群書,讀書必須心到手到,若有心得就寫成札記。札記是為己之學(xué),不急著發(fā)表,以后遇上新材料,也不可臆必固我,要能隨時(shí)修正不太妥善的論點(diǎn)。
顧炎武形容他寫《日知錄》是采銅于山,像礦工一樣,在群書的山巒之中開礦,以辛勞的汗水,披沙揀金,孜孜矻矻飽覽群籍,日日夜夜爬梳書牘,獲取有用的寶貴知識(shí)。他讀書問(wèn)學(xué)的方法對(duì)我影響很大,覺(jué)得做學(xué)問(wèn)寫文章,第一先要多讀書,其次要讀得透徹,再來(lái)要有自己獨(dú)到的心得,絕對(duì)不可天下文章一大抄,假充學(xué)問(wèn)家。寫文章要有內(nèi)容,而且是溫故知新確有自身體會(huì)的內(nèi)容,絕對(duì)不能像《孟子》描繪的齊人,每天到墳上去乞食,饜足了酒食,回家還要驕其妻妾,當(dāng)一個(gè)恬不知恥的學(xué)術(shù)乞丐。然而,學(xué)海無(wú)涯,就如莊子所說(shuō):吾生也有涯,而知也無(wú)涯,以有涯隨無(wú)涯,殆矣。怎么辦呢?
據(jù)說(shuō)顧炎武曾有名言一事不知,儒者之恥,反映了他好學(xué)的精神,然而他并不是漫無(wú)目的去求知,像書蠹蟲那樣死啃書籍,貪多嚼不爛。他曾寫過(guò)一篇《廣師》,指出自己學(xué)問(wèn)有不及友朋之處,需要與益友切磋砥礪,以增長(zhǎng)見聞:學(xué)究天人,確乎不拔,吾不如王寅旭;讀書為己,探賾洞微,吾不如楊雪臣;獨(dú)精三禮,卓然經(jīng)師,吾不如張稷若;蕭然物外,自得天機(jī),吾不如傅青主;堅(jiān)苦力學(xué),無(wú)師而成,吾不如李中孚;險(xiǎn)阻備嘗,與時(shí)屈伸,吾不如路安卿;博聞強(qiáng)記,群書之府,吾不如吳志伊;文章爾雅,宅心和厚,吾不如朱錫鬯;好學(xué)不倦,篤于朋友,吾不如王山史;精心六書,信而好古,吾不如張力臣。也就是說(shuō),以一人之力,不可能窮盡天下之學(xué)問(wèn),何況《禮記·學(xué)記》早就說(shuō)過(guò)獨(dú)學(xué)而無(wú)友,則孤陋而寡聞。每個(gè)人的性向與興趣都有獨(dú)特之處,順應(yīng)自己的個(gè)性,追求適合自己的學(xué)問(wèn),就能在不同的知識(shí)領(lǐng)域有長(zhǎng)足的發(fā)展,超越群倫,有所建樹。
讀書求學(xué)的過(guò)程中,能夠遇到良師益友,奇文共欣賞,疑義相與析,實(shí)在是人生之大幸。我高中決定報(bào)考文科,進(jìn)大學(xué)研習(xí)文學(xué),是因?yàn)槲以谇嗄瓿砷L(zhǎng)階段結(jié)交了一批愛好文學(xué)的朋友,接觸到文學(xué)對(duì)生命意義的思考,觸動(dòng)了我青春的稚嫩心靈,日積月累,終于決定以寫作為終身職志;蛟S這只是文藝青年涉世未深,不懂世事艱難的沖動(dòng),遭到父親的強(qiáng)烈反對(duì),警告我詩(shī)人歷來(lái)半生蹉跎,一事無(wú)成,還是攻讀理工是實(shí)際的謀生之道。我天生個(gè)性倔強(qiáng),又值青年叛逆的成長(zhǎng)階段,執(zhí)意要研讀西洋文學(xué),與父親約法三章:考不上臺(tái)大文學(xué)院,就不讀大學(xué),自謀生路當(dāng)工人去;上大學(xué)不用家中一文錢,自籌學(xué)費(fèi);我的人生自己規(guī)劃,不需要父親為我操勞;叵肫饋(lái),年輕時(shí)候的叛逆頂撞確實(shí)任性,一定傷了父親的權(quán)威與尊嚴(yán),違背了傳統(tǒng)孝者順也的標(biāo)準(zhǔn),而沒(méi)被趕出家門,倒顯示了父母的睿智與愛心。一方面是他們寬容大度,另方面也反映了時(shí)代變化影響了他們的思想觀念,可以勉強(qiáng)接受兒女自主的決定,不再認(rèn)為那是大逆不道的忤逆行為。準(zhǔn)備高考的高三時(shí)期,我有幸得遇兩位名師,國(guó)文老師祝茂如先生與英文老師周復(fù)先生,兩位老師都認(rèn)為我在語(yǔ)文方面有特殊天賦,指點(diǎn)我閱讀中外名著,鼓勵(lì)我創(chuàng)作詩(shī)文,為我奠下了堅(jiān)實(shí)的文史基礎(chǔ),讓我進(jìn)入臺(tái)大外文系之后游刃有余,除了旁聽葉嘉瑩老師的古典詩(shī)詞,還同時(shí)兼修了歷史系的課程,拓展了我的視野與興趣。
回顧我在大學(xué)四年的求學(xué)經(jīng)歷,主要是廣泛閱讀一切領(lǐng)域的知識(shí),和志趣相投的同學(xué)讀書論學(xué)。對(duì)本科的無(wú)聊課程,能逃課就逃課,到處旁聽各個(gè)院系的課程,除了醫(yī)學(xué)院、工學(xué)院及商學(xué)院沒(méi)去過(guò),其他如理學(xué)院、法學(xué)院、農(nóng)學(xué)院大概都有過(guò)我的蹤影。大多數(shù)是聽了一堂就再也不去,卻也有持續(xù)一整個(gè)學(xué)期的,如森林環(huán)境、造園學(xué)、酒類釀造等課程。研讀中外文學(xué)、哲學(xué)、史學(xué)之外,還擔(dān)任兩種?奈乃嚲庉,參與當(dāng)時(shí)在臺(tái)灣風(fēng)起云涌的現(xiàn)代詩(shī)運(yùn)動(dòng)。創(chuàng)作現(xiàn)代詩(shī),使我特別關(guān)注從古典詩(shī)詞到現(xiàn)代白話詩(shī)的文字轉(zhuǎn)型,執(zhí)迷于中國(guó)文字的結(jié)體與意涵,對(duì)每一個(gè)字含意的來(lái)龍去脈與可能衍生的現(xiàn)代語(yǔ)意,發(fā)生了濃厚的興趣。雖然始終不喜歡傳統(tǒng)的文字訓(xùn)詁與音韻學(xué),感到枯燥無(wú)味,缺乏學(xué)問(wèn)新知所能提供的無(wú)限驚喜,覺(jué)得那是一種對(duì)傳統(tǒng)骸骨的迷戀,無(wú)助于勃發(fā)現(xiàn)代文化的生機(jī),但是,我畢竟還是相信傳統(tǒng)樸學(xué)最關(guān)鍵的一個(gè)道理:讀書必先認(rèn)字;蛟S從小對(duì)顧炎武的崇敬,一直在潛意識(shí)中引導(dǎo)我的思維,使我在追求現(xiàn)代性文化的過(guò)程中,從來(lái)不曾加入一些思想激進(jìn)的同學(xué)行列,大言不慚,隨意套用黑格爾的話語(yǔ),聲言已經(jīng)揚(yáng)棄了中國(guó)傳統(tǒng)文化。
真正下決心研究學(xué)問(wèn),走上學(xué)術(shù)的道路,是在大學(xué)摸索了三年之后的事。這過(guò)程也是追尋自己興趣的歷程,可說(shuō)經(jīng)過(guò)了轉(zhuǎn)益多師的磨礪,像古代學(xué)佛的僧人,走訪名山大川,希望能夠遇到點(diǎn)傳開悟的禪師。在外文系對(duì)我多所啟發(fā)的有朱立民、余光中、王文興,指導(dǎo)我研讀美國(guó)文學(xué)、英詩(shī)與二十世紀(jì)英美小說(shuō)。我也曾研習(xí)當(dāng)時(shí)流行的新批評(píng)理論與實(shí)踐,探究文本的結(jié)構(gòu)與意象象征,多少有點(diǎn)像搬弄概念游戲,令我質(zhì)疑文學(xué)研究的意義,而決定改變專業(yè),以歷史文化研究為追索的方向。在中文系聽過(guò)《詩(shī)經(jīng)》《尚書》,對(duì)我影響最大的卻是葉嘉瑩老師,或許是因?yàn)楣诺湓?shī)詞完全符合我的脾性,但更因?yàn)槿~老師講課的無(wú)窮魅力,讓我覺(jué)得詩(shī)詞展現(xiàn)的審美意境,是文化追求的最高境界。歷史系的課程最終開啟了我學(xué)術(shù)研究的方向,得要感謝李濟(jì)與許倬云兩位老師,讓我對(duì)考古人類學(xué)發(fā)生了興趣,也對(duì)歷史研究要結(jié)合文獻(xiàn)與出土文物的二重研究法有了初步的認(rèn)識(shí)。
鄭培凱,著名文化學(xué)者、香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)咨詢委員會(huì)主席,2016年榮獲香港政府榮譽(yù)勛章。
生于山東青島,長(zhǎng)于臺(tái)灣。臺(tái)灣大學(xué)外文系畢業(yè),1970年負(fù)笈美國(guó)攻讀歷史,獲耶魯大學(xué)歷史學(xué)博士。在美留學(xué)期間,主要鉆研晚明以來(lái)的文化意識(shí)史,并探索東西方文化的相互影響。曾任教于紐約州立大學(xué)、耶魯大學(xué)、佩斯大學(xué)、臺(tái)灣大學(xué)、臺(tái)灣清華大學(xué),1998年在香港城市大學(xué)創(chuàng)辦中國(guó)文化中心。
著有《湯顯祖:戲夢(mèng)人生與文化求索》《湯顯祖與晚明文化》《在乎山水之間》《品味的記憶》《雅言與俗語(yǔ)》《茶余酒后金瓶梅》《流觴曲水的感懷》《在紐約看電影:電影與中國(guó)文化變遷》《程步奎詩(shī)抄》等六十余種。編著及主編《中國(guó)歷代茶書匯編校注本》《陶瓷下西洋:十二至十五世紀(jì)中國(guó)外銷瓷》《茶飲天地寬:茶文化與茶具的審美境界》《徐霞客游記(導(dǎo)讀及譯注)》《口傳心授與文化傳承》《戲以人傳昆曲系列叢書》《中國(guó)文化講座叢書》《近代海外漢學(xué)名著叢刊》《史景遷作品系列》等百余種。
一、《賞心樂(lè)事誰(shuí)家院:多元文化與審美情趣》目錄
總序/鄭培凱
古典文人鄭培凱/李歐梵
1.陸羽與茶道審美
2.古人飲茶要拉花
3.啜英咀華宋人點(diǎn)茶的視覺(jué)審美追求
4.晚明飲茶風(fēng)尚
5.說(shuō)茶五題
6.南戲聲腔與花部亂彈
7.昆曲青春化與商品化的困境
8.坂東玉三郎和昆曲藝術(shù)
9.李商隱詩(shī)的朦朧意趣
10.青花瓷聯(lián)想四題
11.書海放帆
12.書寫斯文背后的文人審美/訪問(wèn)者顧紅梅
13.土耳其亂彈
14.俄羅斯行腳
15.蘇州行腳(五題)
16.夏日煙云在蘇州
17.常州行腳
關(guān)于鄭培凱/鄢秀
二、《賞心樂(lè)事誰(shuí)家院:歷史人物與文化變遷》目錄
總序/鄭培凱
鄭培凱,好人好學(xué)問(wèn)好手筆/劉再?gòu)?fù)
1.孔子罵宰我
2.重讀《史記》
3.唐伯虎與《紅樓夢(mèng)》
4.利瑪竇與文明對(duì)話
5.徐霞客及其家世
6.張岱的冶游與檄文
7.詩(shī)酒風(fēng)流余澹心
8.孟德斯鳩的中國(guó)友人
9.世人欲殺郭嵩燾
10.劉光第的故事
11.老虎尾巴
12.優(yōu)柔寡斷的夏濟(jì)安讀《夏志清夏濟(jì)安書信集》(卷一)
13.從出版史到文化交流史
14.王元化論學(xué)
15.《九州學(xué)林》的前世今生
16.文學(xué)創(chuàng)作與言論自由
17.在香港教中國(guó)文化
18.江湖滿地
19.三國(guó)人物歇后語(yǔ)
20.漢語(yǔ)拼音
21.奇威果與獼猴桃
22.茉莉花的來(lái)歷
23.歷史方法
文武昆亂不擋的培凱/周振鶴
三、《賞心樂(lè)事誰(shuí)家院:文化審美與藝術(shù)鑒賞》目錄
總序/鄭培凱
一位才華洋溢的文人學(xué)者/李孝悌
1.《中國(guó)文化導(dǎo)讀》前言
2.中國(guó)文化的啟示
3.文化超現(xiàn)代
4.《中國(guó)文化中心講座叢書》總序
5.《史跡·文獻(xiàn)·歷史》
6.《依舊悠然見南山》序
7.集體記憶的吊詭《文化遺產(chǎn)與集體記憶》序
8.《舊學(xué)新知集》序
9.《風(fēng)景舊曾諳:葉嘉瑩說(shuō)詩(shī)談詞》序
10.研究金瓶梅(代跋)
11.溫故而知新《近代海外漢學(xué)名著叢刊》
12.《出版文化的新世界:香港與上!沸蜓
13.緬懷巴比倫讀《西亞考古史(18421939)》
14.秦俑藝術(shù)的震撼
15.寶相莊嚴(yán)常萬(wàn)義先生所藏佛教造像展序
16.中國(guó)花錢:藝術(shù)、宗教與民俗古錢幣展覽序
17.疊山理水蘇州園林藝術(shù)展序
18.造化與心源展覽序
19.明末清初的繪畫與中國(guó)思想文化評(píng)高居翰的《氣勢(shì)撼人》
20.東渡奇葩日本江戶時(shí)代中國(guó)旅日書畫家展前言
21.乾隆仿古的精美風(fēng)韻
22.筆透鴻蒙楊善深書畫精品展序
23.翰墨戲曲關(guān)良與中西繪畫的融合
24.馬得的戲曲人物
25.馬得畫戲
26.氣韻生動(dòng)袁運(yùn)生《袁運(yùn)生畫集》序
27.建構(gòu)空間的書法與董陽(yáng)孜對(duì)談
28.筆墨瀲滟前言
29粵港臺(tái)三地書法展序
30.藝術(shù)的溫柔與關(guān)懷
31.山水映像展覽序
32.傳神寫照李華的水墨世界
33.新水墨藝術(shù)的思考
34.是真名士自風(fēng)流區(qū)大為書畫篆刻展綴語(yǔ)
35.江啟明的畫境
36.司徒乃鍾的畫
37.陶瓷下西洋展覽序
38.《茶飲天地寬》導(dǎo)言
39.巧奪天工:景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院陶瓷藝術(shù)作品展序
40.戲以人傳昆曲系列總序
41.不小心成就的大事
42.昆曲超現(xiàn)代小蘭馨苑香港城市大學(xué)演出序
43.《在紐約看電影:電影與中國(guó)文化變遷》自序
44.李安《色·戒》幕后一瞥
45.云霞絢爛李云俠
46.瞻仰媽祖《媽祖圣跡圖》展覽序
47.嚴(yán)寒過(guò)后的北大荒評(píng)張抗抗著《分界線》
文化的再生鄭培凱談散文創(chuàng)作/訪問(wèn)者李浩榮