前 言

隨著我國(guó)農(nóng)村種植結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，以市場(chǎng)為導(dǎo)向進(jìn)行農(nóng)業(yè)多樣化栽培已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要趨勢(shì)。
目前，中藥材種植已成為我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)，受到各地政府部門的高度重視，在全國(guó)各地迅速發(fā)展和推廣。
中藥材既是我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)用藥，也是藥品生產(chǎn)的重要原料，加上世界上近幾年天然藥物的大量開發(fā)，國(guó)際上對(duì)中藥材的需求量也在逐年增加，特別是我國(guó)已經(jīng)加入了世界貿(mào)易組織（WTO），中藥材將有更加廣闊的出口前景。
為了能夠提高讀者的栽培理論水平，同時(shí)更好地提高栽培技術(shù)，使中藥材栽培規(guī)范化，并能從栽培理論和具體藥材的生產(chǎn)操作規(guī)程（SOP）上指導(dǎo)藥農(nóng)和藥材基地人員，本書加強(qiáng)了有關(guān)中藥材生長(zhǎng)習(xí)性和生長(zhǎng)結(jié)構(gòu)知識(shí)的介紹。
當(dāng)前我國(guó)中藥材種植尚未規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，還沒(méi)有像農(nóng)作物那樣有生產(chǎn)較好的品種和專門生產(chǎn)種子的公司或種植場(chǎng)，藥農(nóng)大多數(shù)是從產(chǎn)地或某些推銷商那里購(gòu)得種子、種苗。由于沒(méi)有質(zhì)量監(jiān)督保證，藥農(nóng)購(gòu)買的種子、種苗往往得不到質(zhì)量保證。產(chǎn)區(qū)甚至有個(gè)別人將種子炒過(guò)后再出售，以達(dá)到他們獨(dú)霸市場(chǎng)的目的，因此購(gòu)買種子時(shí)要慎重，一定要親自做發(fā)芽率試驗(yàn)，確定發(fā)芽率合格再購(gòu)買。
目前我國(guó)中藥材栽培技術(shù)還很不成熟，比起農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)還有很大差距，許多問(wèn)題還沒(méi)有完全解決，如品種、栽培管理技術(shù)、良種繁育等，都
實(shí)用中藥材栽培技術(shù)需要認(rèn)真研究，這里除了要由研究單位或有關(guān)大專院校進(jìn)行研究外，還要依靠廣大藥農(nóng)從實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)中進(jìn)行總結(jié)。建議栽培者在種植過(guò)程中，搞好田間觀察，認(rèn)真記錄，及時(shí)總結(jié)栽培管理經(jīng)驗(yàn)，逐步建立起自己的種子基地。要爭(zhēng)取得到藥用植物栽培專家的支持和幫助，以使自己種植中藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量逐年提高。本書封面用圖由吉首大學(xué)張代貴老師、田向榮博士提供，在此深表感謝。2實(shí)用中藥材栽培技術(shù)需要認(rèn)真研究，這里除了要由研究單位或有關(guān)大專院校進(jìn)行研究外，還要依靠廣大藥農(nóng)從實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)中進(jìn)行總結(jié)。建議栽培者在種植過(guò)程中，搞好田間觀察，認(rèn)真記錄，及時(shí)總結(jié)栽培管理經(jīng)驗(yàn)，逐步建立起自己的種子基地。要爭(zhēng)取得到藥用植物栽培專家的支持和幫助，以使自己種植中藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量逐年提高。本書封面用圖由吉首大學(xué)張代貴老師、田向榮博士提供，在此深表感謝。