本書是根據高等職業(yè)教育工程造價專業(yè)的核心課程《建筑工程計量計價》的主要內容編寫的一本實訓指導和案例書，根據土建類專業(yè)學生畢業(yè)后的典型工作崗位任務的需要，按照項目與任務的方式來組織教材內容，重在理清各種項目任務的編制思路與步驟，并力求以圖表形式表示相關內容，以方便學生實訓時的學習與查閱。另外在實訓方法指導后還編寫了具體工程的實例，學生可深入研究該實例以真正領會各個項目的編制方法，突出了對學生動手操作能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)。《建筑工程計量與計價實訓》分為三個項目，項目1為建筑工程投標報價編制實訓，項目2為鋼筋算量實訓，項目3為建筑工程竣工結算編制實訓。與《建筑工程計量計價》和《建筑工程計量計價習題集》配套使用。本書根據全國高等學校土建學科教學指導委員會高等職業(yè)教育專業(yè)指導委員會制定的該專業(yè)培養(yǎng)目標和培養(yǎng)方案及主干課程教學基本要求而編寫。